Receta de Galletas de mantequilla con chispas de chocolate
Las famosas galletas de chocolate de Internet
Tanto el extracto de almendra como el de vainilla son ingredientes aromatizantes, pero el extracto de almendra es el doble de concentrado que el de vainilla. El sustituto más común del extracto de almendra es el extracto de vainilla, así que si no tienes ambos aromatizantes puedes usar un poco más de uno solo.
SEGUNDO PASO: Con una espátula de goma raspar las paredes del bol. Añadir la harina y batir a velocidad baja, parar y raspar el bol, y seguir batiendo hasta que esté bien mezclado. (Es posible que tenga que utilizar las manos para presionar la masa y formar una bola sólida de galleta. Si parece demasiado escamosa, siga batiendo la masa, se unirá).
NutriciónCalorías: 179kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 2g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 26mg | Sodio: 7mg | Potasio: 20mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 308IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1mg
¿Cuál es la diferencia entre las galletas shortbread y las galletas normales?
Ambas son galletas deliciosas, pero diferentes. Las galletas de azúcar son más ligeras, mientras que las shortbread son más densas. Las galletas de mantequilla son más rústicas, mientras que las de azúcar son más fáciles de cortar y decorar. Las galletas de azúcar llevan levadura (polvo de hornear o sosa), mientras que las shortbread tienen una lista de ingredientes corta y sencilla.
¿Las galletas de mantequilla deben ser blandas o duras?
El shortbread debe tener siempre una textura tierna y fundente, pero ligeramente crujiente al morderlo. Por lo general, no debe estar húmedo ni mojado por debajo. Además, una receta clásica de shortbread solo lleva harina, mantequilla y azúcar (en una proporción de 3:2:1) y no huevo, lo que podría provocar un exceso de humedad.
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Fundada originalmente como West Texas Pecan Nursery a finales de 1800, Millican Pecan es ahora propiedad de la quinta generación. Ubicada en San Saba, Texas, la familia continúa con la tradición del cultivo de pacanas, a la vez que expande el negocio al mundo online. La familia también disfruta educando a la gente sobre las pacanas. Un ganador recibirá las latas de regalo Tower of Treats. La torre incluye 3 latas de regalo decorativas apiladas una encima de otra. La lata inferior incluye nuestra muestra de 2 libras de nueces con chocolate, la lata del medio es nuestra muestra de nueces con sabor y la lata superior es una lata de 8 onzas de Caramillicans de chocolate con leche (similar a las tortugas). Un valor de 80 dólares.
En enero de 2013, Adams, una de las empresas de funcionamiento continuo más antiguas de Texas y una de las empresas de especias y extractos más antiguas de Estados Unidos, celebró su 125 cumpleaños y fue galardonada con el Texas Treasure Business Award, un premio patrocinado por el proyecto de ley estatal 920 que reconoce los logros de las empresas de Texas que han proporcionado oportunidades de empleo y apoyo a la economía del estado durante al menos 50 años y rinde homenaje a las empresas bien establecidas del estado y sus excepcionales contribuciones históricas al crecimiento económico y la prosperidad del estado.
Galletas de mantequilla con pepitas de chocolate
Medir la harina con tazas es muy poco fiable, así que utilice una balanza de cocina si dispone de ella. Medir por peso (con una báscula) es mucho más preciso que medir por volumen (con tazas). ¿No tiene balanza de cocina? Mida la harina con el método de cucharada y nivel para obtener los mejores resultados.
Utilice una balanza de cocina para medir la harina. Medir la harina con tazas es muy poco fiable. Una balanza de cocina es mucho más precisa que medir por volumen (con tazas). Si no tiene una balanza, mida la harina con el método de cucharada y nivel para obtener mejores resultados.
Utilice una balanza de cocina. Medir la harina por volumen (tazas) es muy poco fiable. Utilice una balanza de cocina y siga nuestras medidas en gramos. Si no tiene una balanza, mida la harina con el método de cucharada y nivel.
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