Receta de Magdalenas caseras sin leche muy esponjosas
Magdalenas con agua en lugar de leche
Estas saludables magdalenas con pepitas de chocolate sin lácteos están hechas sin huevos, leche ni mantequilla, ¡pero siguen teniendo una textura súper húmeda! Son fáciles de hacer sin gluten y tienen un sabor increíble con pepitas de chocolate en cada bocado. ¡Seguro que te encantarán!
Las magdalenas caseras con pepitas de chocolate son el mejor tipo de magdalenas porque hasta a tus hijos les encantarán. Además, son más saludables que otras recetas de magdalenas, lo que las hace aún mejores. Los sencillos ingredientes hacen que esta sea una receta fácil y rápida.
Si eres un gran fan de los muffins como yo, te invito a que pruebes alguna vez estos muffins de plátano con harina de almendras (¡uno de mis favoritos!) o estos muffins proteicos de calabaza. Nunca se tienen demasiados muffins. ¡Eso es un hecho!
PASO 5: Incorporar suavemente las pepitas de chocolate sin leche con una cuchara o espátula de goma. Ten mucho cuidado de no mezclar demasiado la masa o las magdalenas quedarán demasiado gomosas. Sólo tienes que mezclar la masa 2-3 veces.
PASO 9: Retira las magdalenas del horno cuando al introducir un palillo en el centro éste salga con algunas migas húmedas. Déjalos enfriar en el molde durante 5 minutos antes de pasarlos a una rejilla para enfriar.
¿Se pueden hacer magdalenas con agua en lugar de leche?
Agua. Puede utilizar agua en la mayoría de las recetas de repostería que requieren leche. Utiliza 1 taza de agua y 1-1/2 cucharaditas de mantequilla por cada taza de leche que pida la receta. La mantequilla adicional ayudará a que los productos horneados se mantengan húmedos.
¿Qué pasa si no añades leche a las magdalenas?
Añade humedad y hace que la miga sea más blanda, además de dar al producto horneado el importante color dorado. Si se suprimen los lácteos, se obtienen magdalenas rígidas y acartonadas, sin sabor. Como esta receta no lleva lácteos, tuvimos que buscar alternativas que aportaran la misma textura ligera.
Recetas de magdalenas y cupcakes pdf
Nuestra receta de magdalenas favorita de la familia siempre hace que nuestra comida sea especial. Este Muffin Básico es suave y tierno y puede aromatizarse según tus gustos para que todos en tu familia piensen lo mismo. Quizás quieras duplicarla para que sobren unas cuantas para el desayuno de mañana.
Estos muffins son muy versátiles. No tienes que hacerles nada pero aquí hay algunas variaciones que hago a estos muffins caseros que hacen que la gente piense que mi caja de recetas está llena de recetas de muffins:
Lo que más nos gusta de esta receta son los ingredientes sencillos que probablemente ya tengas. Si necesitas sustituirlos, consulta nuestro artículo “Repostería básica” para obtener ayuda sobre técnicas, ingredientes y suministros.
“Hice magdalenas con mi hijo de 3 años después de encontrar esta receta y puedo decir ¡WOW! Fáciles de seguir, deliciosos, ¡y hasta mi pequeño quisquilloso se comió 2! ¡Hicimos magdalenas de galletas y estaban divinas! Gracias por compartir esto” Brittany
Descargo de responsabilidad nutricionalEsta receta se ha calculado utilizando las marcas y medidas exactas que he utilizado para hacerla. Si estás siguiendo una dieta estricta, ten en cuenta que si cambias algo, la información nutricional cambiará. Mis cálculos son sólo orientativos.
Receta de magdalenas de vainilla sin leche
Las magdalenas son una forma estupenda de empezar el día, sobre todo si llevan fruta fresca. Esta receta de magdalenas de arándanos sin leche está de muerte, ¡y es muy fácil de hacer! Están hechas con jugosos arándanos y son las mejores magdalenas de arándanos que existen. ¡Es una deliciosa y esponjosa receta de muffins que te encantará!
¿Tienes arándanos frescos que necesitas utilizar? O quizás tienes una bolsa de arándanos congelados en el fondo del congelador que necesitas utilizar. Tal vez sólo tienes antojo de un muffin de arándanos (¡es fácil de hacer!) pero necesitas que no contenga lácteos. Sea cual sea la razón por la que has llegado a esta página, te ENCANTARÁ esta receta fácil de magdalenas de arándanos. Hemos proporcionado instrucciones detalladas para obtener los mejores resultados la primera vez que haga esta receta.
A nuestra familia le encantan los desayunos. Para el desayuno, el almuerzo o la cena, no importa. Y uno de nuestros favoritos son las magdalenas de arándanos. Son sabrosas, fáciles y divertidas de hacer y comer para los niños. Esta receta es totalmente libre de lácteos, pero nunca sabrías que no es un muffin regular.
Magdalenas sin leche ni huevos
Es la peor pesadilla de cualquier cocinero casero. Estás metido de lleno en un proyecto de repostería cuando metes la mano en la nevera, sacas un cartón de leche y te das cuenta de que alguien ha vuelto a meter ese cachorro y sólo le quedan unas gotas.
Pero antes de que se desespere, estos sencillos sustitutos de la leche para repostería le ayudarán a que sus productos queden tan jugosos y sabrosos como si hubiera utilizado leche de verdad, y probablemente los tenga por ahí en el frigorífico o en la despensa.
Puedes utilizar agua en la mayoría de las recetas de repostería que requieren leche. Utiliza 1 taza de agua y 1-1/2 cucharaditas de mantequilla por cada taza de leche que pida la receta. La mantequilla adicional ayudará a que los productos horneados se mantengan húmedos.
Busca en el fondo de tu despensa leche evaporada o leche en polvo. Para sustituir 1 taza de leche normal, utiliza 1/2 taza de leche evaporada mezclada con 1/2 taza de agua, o prepara el equivalente a 1 taza de leche utilizando la leche en polvo en polvo.
La leche de coco en lata sustituirá perfectamente a la leche normal en los productos horneados, al tiempo que aporta un sutil sabor a coco a los alimentos. Utiliza 1 parte de leche de coco por cada 1 parte de leche normal que pida la receta, desespumando los sólidos de coco de la parte superior de la lata antes de medir.
