Receta de Medialunas veganas
Receta de croissant vegano uk
Si hay algo que nos ha llegado de 2022 hasta ahora, ¡son los postres con pinta de EXTRA! Estos 10 ingredientes veganos para croissants te harán salivar en la mesa. Disfruta de opciones veganas dulces y saladas que combinan la delicada textura de nuestros croissants con toppings masticables, frescos y deliciosos.
Tanto si eres vegano, vegetariano u omnívoro y buscas algo con lo que sorprender a los tuyos, ¡te tenemos cubierto! Se trata de coberturas de alto nivel, diseñadas para dar ese toque auténtico de cafetería o tienda de postres.
Si quieres acompañar tus frutas con algo más decadente que la crema pastelera, ¿qué tal Nutella? Los plátanos, los melocotones y las fresas saben muy bien con este dulce untable. Corta tu croissant por la mitad y rellénalo con tus frutas favoritas y una capa de Nutella para un desayuno fenomenal.
El PB&J ya sabe increíblemente delicioso con el pan blanco básico, imagínatelo con un hojaldre mantecoso… Dale un toque especial a tu clásico relleno americano combinándolo con un pan austriaco-francés.
¿De qué está hecho un croissant vegano?
La mayoría de los ingredientes para hacer croissants veganos son fáciles de encontrar en cualquier supermercado: harina, levadura instantánea (la tradicional también funciona), sal y azúcar. Además, hoy en día la mayoría de los supermercados tienen algún tipo de leche vegetal vegana. Yo prefiero la de soja, pero cualquier leche vegana que te guste servirá.
¿Con qué puedo sustituir la mantequilla para los cruasanes?
Una buena regla general para esta sustitución: Sustituye aproximadamente ¾ de la mantequilla de una receta por aceite de oliva, canola o vegetal (si la receta pide 1 taza de mantequilla, utiliza ¾ de taza de aceite). Sin embargo, si la receta requiere mantequilla derretida, puede intercambiar los ingredientes en cantidades iguales; no es necesario ajustar las proporciones.
Receta de croissant vegano sin levadura
El mejor sustituto de la mantequilla para hornear depende de lo que tengas a mano, de lo que vayas a hornear y de tus preferencias de sabor y textura. Esto es lo que necesitas saber sobre las alternativas a la mantequilla para hornear y cómo utilizarlas:
Una buena regla general para esta sustitución: Sustituya aproximadamente ¾ de la mantequilla de una receta por aceite de oliva, canola o vegetal (si la receta requiere 1 taza de mantequilla, utilice ¾ de taza de aceite). Sin embargo, si la receta pide mantequilla derretida, puede cambiar los ingredientes en cantidades iguales; no es necesario ajustar las proporciones.
La manteca también funciona bien como sustituto de la mantequilla. Aunque carece del rico sabor de la mantequilla, la manteca puede hacer que los productos horneados sean más ligeros y suban más. Dependiendo de lo que estés haciendo, la manteca puede ser incluso preferible a la mantequilla.
La compota de manzana es una buena forma de aligerar los productos horneados, especialmente panes y magdalenas. Opta por una variedad sin azúcar, ya que las manzanas contienen una cantidad considerable de azúcar. Si sólo tiene compota de manzana azucarada a mano, ajuste el azúcar de la receta en consecuencia.
Receta de croissant vegano con aceite de coco
He creado esta guía paso a paso para darte la mejor oportunidad de éxito con este clásico pastel francés hecho vegano. No he escatimado en detalles y he incluido un montón de imágenes para que puedas seguirme si esta es tu primera incursión en los croissants veganos caseros.
Estos croissants pueden ser veganos, pero siguen siendo tan esponjosos, hojaldrados, mantecosos y deliciosos. Tienen un sabor increíble ligeramente tostados y untados con mermelada de frutas, pero tengo que admitir que mi forma favorita de comerlos es hacer sándwiches de desayuno con Just Egg, salchicha vegana y queso cheddar.
Por favor, ¡no te sientas intimidado! La receta lleva un poco de tiempo, pero cuando se divide en pasos, es completamente manejable. Te prometo que el tiempo y el esfuerzo merecerán la pena cuando toda tu casa huela a panadería.
Es fácil sentirse abrumado cuando ves todas las instrucciones de una receta de croissants. No te preocupes; puede que sea un proceso largo, ¡pero los pasos individuales son en realidad bastante sencillos! Aquí tienes un breve cronograma simplificado para que te hagas una idea de lo que te espera.
Croissants veganos para comprar
Hasta hace poco, encontrar bollería deliciosa apta para veganos era todo un reto. Por eso nos alegramos mucho al descubrir que Jus Rol pastry vende una masa de croissant refrigerada apta para veganos. Los paquetes, con los que se hacen seis cruasanes, están disponibles en la mayoría de los grandes supermercados, junto con otros productos de pastelería refrigerados. También hay otros croissants veganos que están llegando poco a poco al Reino Unido, como los de espelta GoVegan, así que ¡no dejes de buscarlos! Precalienta el horno siguiendo las instrucciones del paquete y enróllalos. Si los vas a rellenar, hazlo primero y luego enróllalos – ¡cocínalos unos minutos para una delicia real! Para una mirada interesante y equilibrada al debate sobre el aceite de palma, haz clic aquí
Palabras clave ¿Sabías que el Vegan Recipe Club está dirigido por una organización benéfica? Creamos recursos vitales para ayudar a educar a todo el mundo – veteranos veganos, novatos y curiosos por igual – sobre comida vegana, salud y nutrición; así como sobre la difícil situación de los animales de granja y el devastador impacto medioambiental de la agricultura. Dependemos totalmente de las donaciones, ya que no recibimos financiación gubernamental. Si ya nos apoyas, gracias de todo corazón, ¡estás marcando la diferencia! Por favor, comparte también nuestros datos con tus amigos y seres queridos, ya que cada donación nos permite seguir luchando por el cambio.
