Receta de Roscón de Reyes de hojaldre

Roscón de reyes tradición

En un cuenco grande, mezclar la harina, los huevos, la mezcla de levadura, la mantequilla reblandecida, la sal y la miel, hasta que la masa forme una bola. Si la masa está demasiado pegajosa, añadir un poco más de harina hasta que se separe del borde del bol, poco a poco si es necesario para formar una masa suave.

Para el glaseado, mezclar en una taza la harina, la vainilla, la miel y parte de la leche. Mezclar hasta obtener una masa suave. Poner la mantequilla y el resto de la leche en un cazo pequeño y calentar. Vierta la mezcla de harina en la sartén y mezcle uniformemente.

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Ingredientes del roscón de reyes

Y es que, al parecer, fue elaborado y vendido por primera vez en 1869, en una confitería llamada Nacional de Lisboa. Poco tiempo después, en 1890, llegó oficialmente a Oporto, donde comenzó a elaborarse y hornearse siguiendo los pasos de una receta traída de París.Justo en 1910, tras la proclamación de la República, algunos pasteleros decidieron llamarlo Pastei de Navidad para seguir elaborándolo para las fiestas navideñas y que no desapareciera, hasta que finalmente fue rebautizado como siempre. ¿Cuál es su diferencia con el Roscón de Reyes?Aunque tanto su elaboración como la mayoría de los ingredientes son bastante similares al popular roscón de Reyes español, lo cierto es que existen ciertas diferencias que lo convierten realmente en dos dulces típicos distintos. En el caso del Bolo Rei se trata de un dulce en el que la masa lleva también pasas y frutos secos, cuestión que precisamente no ocurre con el Roscón de Reyes. Además, es habitual utilizar vino de Oporto para aromatizarlo, en lugar de la tradicional esencia de azahar. Receta Bolo ReiTardarás en preparar el bollo rei unas 3 horas, y en hornearlo en total unos 45 minutos. Ingredientes para la masa: Ingredientes para decorar: Cómo hacer el Bolo Rei:TemasNavidad Recetas de Navidad

Rosca de reyes

¿Tienes antojo de roscón de Reyes pero no te apetece amasarlo? ¿No te apetece comerte ese roscón que llevas viendo (el mismo) en el supermercado desde el año pasado y a estas alturas puede que necesites una sierra para cortarlo? Si es así, estás en el sitio adecuado, porque lo que te proponemos es una alternativa al roscón de Reyes tradicional que es muy fácil de hacer, tiene buena pinta, está bueno y desde que nos ponemos a ello hasta que podemos hincarle el diente no tenemos que esperar, si me descuido, ni media hora.

Y no va a ser un roscón cualquiera, sino que en esa media hora nos dará tiempo a convertir nuestro roscón rápido y fácil en un roscón relleno. En este caso, para deshacernos del turrón que nos ha sobrado de las Navidades y que, de no repartirlo pronto, estaría condenado a ponerse rancio perdido en algún armario.

Estiramos bien la lámina de hojaldre y cortamos dos aros (yo lo he hecho con un plato de postre y un vasito). Con el hojaldre sobrante he hecho más círculos para hacer unas mini pizzas cuya receta podéis ver pinchando aquí.

Receta fácil de rosca de reyes

Es época de dulces, y la repostería es una de mis aficiones favoritas. Pero vivo sola, así que no tengo a nadie a quien echarle mano, lo que significa que a menudo acabo renunciando a una receta para no ser derrochadora (ni abusar de mí misma). Así que las recetas de tamaño micro son las verdaderas MVP, lo que me permite probar una receta tradicional de las fiestas españolas -un roscón (o rosca) de reyes- que aprendí cuando vivía en España.

Si crees que las Navidades son largas en Estados Unidos, pasa las fiestas en España. Todo el mundo allí bromea con que es un periodo interminable de fiesta tras fiesta, de descontento fingido por tener que comer, beber y trasnochar constantemente con amigos y familiares. (Para cada día importante de las fiestas hay platos o manjares especiales, como el Día de los Reyes Magos, que se celebra anualmente el día de la Epifanía, la fiesta de los cristianos.

En lugar de celebrar el día de San Nicolás, o St. Nick, a principios de diciembre, España celebra el Día de Reyes. Los dos grandes momentos de esta fiesta son la cabalgata, un multitudinario desfile con carrozas en el que se lanzan caramelos y pequeños regalos o juguetes a la multitud, y darse un capricho con un trozo (o tres) de roscón de reyes, un pastel con forma de rosquilla cubierto de frutas confitadas y frutos secos y relleno de crema dulce.