Receta de Fideos secos a la mexicana
Fideos mexicanos con salsa de tomate
Stop Online Piracy ActTítulo largo “Para promover la prosperidad, la creatividad, el espíritu empresarial y la innovación mediante la lucha contra el robo de propiedad estadounidense, y para otros fines.” -H.R. 3261[1]Acrónimos (coloquiales)SOPANicknamesHouse Bill 3261Historia legislativa
Algunos opositores al proyecto de ley apoyan la Ley de Protección en Línea y Aplicación del Comercio Digital (OPEN) como alternativa.[10][11] El 20 de enero de 2012, el presidente del Comité Judicial de la Cámara de Representantes, Smith, pospuso los planes para redactar el proyecto de ley: “El comité mantiene su compromiso de encontrar una solución al problema de la piratería en línea que proteja la propiedad intelectual estadounidense y la innovación …. El Comité Judicial de la Cámara pospondrá el examen de la legislación hasta que haya un acuerdo más amplio sobre una solución”[12] El proyecto de ley estaba efectivamente muerto en ese momento[13].
El proyecto de ley 3261 o H.R. 3261, era una propuesta de ley que fue presentada en la Cámara de Representantes de los Estados Unidos el 26 de octubre de 2011, por el Presidente del Comité Judicial de la Cámara, el Representante Lamar S. Smith (R-TX) y un grupo bipartidista de 12 copatrocinadores iniciales.[14] Presentada ante el Comité Judicial de la Cámara, se basa en la similar Ley PRO-IP de 2008 y el correspondiente proyecto de ley del Senado, la Ley PROTECT IP (PIPA).[15][16]
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Sopa Seca De Fideo Estilo Mexicano Hecha Con Fideos Secos Receta Casera contiene 138 calorías en cada porción de 100 gramos. Esta misma cantidad de porción contiene 3,12 gramos de proteínas y 16 gramos de hidratos de carbono. Los hidratos de carbono son 2,24 gramos de azúcar y 1,3 gramos de fibra alimentaria, mientras que el resto son hidratos de carbono complejos. Los carbohidratos netos de la sopa seca de fideo a la mexicana con fideos secos receta casera son 15,29 gramos por 100 gramos de ración.
La Sopa Seca De Fideo Estilo Mexicano Hecha Con Fideos Secos Receta Casera contiene 35 mcg de vitamina A, RAE, así como 4,2 mg de vitamina C en 100 gramos. La misma ración de 100 gramos de sopa seca de fideo a la mexicana hecha con fideos secos receta casera contiene 0,141 mg de tiamina (B1), 0,108 mg de riboflavina (B2), 1,546 mg de niacina (B3), 0,073 mg de vitamina B6 y 34 mcg de folato (B9). El folato alimentario en 100 gramos de sopa seca de fideo al estilo mexicano elaborada con fideos secos receta casera es de 34 mcg mientras que el Equivalente Dietético de Folato (EDF) es de 52 mcg. En 100 gramos de sopa seca de fideo al estilo mexicano hecha con fideos secos receta casera, hay 7,3 mg de colina, 129 mcg de caroteno beta, 0 mcg de caroteno alfa, 4000 mcg de licopeno y 21 mcg de vitamina K.
Receta de fideos secos a la mexicana del momento
Deliciosa Sopa seca de fideo, nidos de pasta cabello de ángel, primero dorados y luego cocidos en caldo con tomate y cebolla. Los fideos absorben todo el caldo. Es una guarnición estupenda para acompañar cualquier comida.
Mi madre prepara este plato al menos una vez al mes y a nosotros nos educaron llamándolo simplemente por el nombre de los fideos, vermicelli. Basta con pronunciar esa palabra para que los ojos de toda la familia se iluminen de alegría.
El nombre “sopa seca de fideo” se traduce como “sopa seca con fideos”. No es sopa, se llama “sopa seca” porque los fideos absorben todo el maravilloso y rico caldo, haciendo que los fideos sepan más deliciosos de lo que puedas imaginar.
El plato se prepara con fideos finos, pasta cabello de ángel o fideos. Aunque se puede hacer con fideos rectos, nosotros siempre hacemos el fideo con los nidos de cabello de ángel torcidos. Es bonito, fácil de cocinar y más fácil de servir: un nido, una ración.
Si no encuentras nidos de cabello de ángel en el mercado, puedes hacer fideo con pasta vermicelli recta. Sólo tienes que romper la pasta en segmentos de 3 a 4 pulgadas de largo y cocinar de la misma manera como lo haría con los nidos.
Receta de sopa seca
Érase una vez en las plazas de San Antonio, Texas, unas vendedoras ambulantes que vendían delicias llamadas las reinas del chile. Se especializaban en cocina mexicana casera, como la que hacía mamá. A pesar de haber vivido muchos de mis años de formación a sólo tres horas en coche, en Houston, conocí a las reinas del chili en un artículo del Houston Chronicle en 2006, casi 20 años después de haberme mudado. La receta se llamaba Fideos Mexicanos y parecía sencilla y sabrosa, así que la encontré en Internet y la copié y pegué en un documento de Word, decidida a probarla algún día. Diez largos años después, ¡ese día ha llegado!
Antes de empezar a cocinar, investigué un poco más sobre las reinas del chile de San Antonio y descubrí que el inicio de su reinado se remonta a casi 150 años atrás y que sus ollas de chile, tamales, frijoles y otras comidas sanas eran el atractivo que hacía que las plazas de San Antonio cobraran vida por la noche. Les acompañaban trovadores errantes y la amplia mezcla de clientes estaba allí tanto por el espectáculo y la comunidad como por la comida. Si quiere saber más sobre la tradición y la historia de las reinas del chili, le recomiendo este enlace de la Universidad del Verbo Encarnado de San Antonio y este reportaje de NPR.
