Receta de Pasta con bacon nata y tomate
Pasta con chile, bacon y salsa de tomate
La pasta integral salteada con una cremosa salsa de tomate y bacon es un plato sustancioso y saciante que te calentará por dentro y por fuera. Además, está repleto de energía de liberación lenta para mantenerte en forma.
3. Pon una sartén honda a fuego medio-alto y caliéntala durante 2 minutos. Añade ½ cucharada de aceite de oliva y el beicon picado a la sartén. Freír durante 3-4 minutos, removiendo a menudo, hasta que se dore. Sacar el bacon de la sartén con una espumadera o tenedor y reservar en un plato.
4. Añadir la cebolla picada a la sartén y bajar el fuego a medio-bajo. Sazonar con una pizca de sal y pimienta y freír, removiendo a menudo, durante 5 minutos hasta que se ablande y se dore. No deje que la cebolla se dore demasiado rápido; si empieza a dorarse en los primeros 5 minutos, baje el fuego. Si la sartén parece demasiado seca, añade con cuidado unas cucharadas de agua.
5. Vuelva a poner el beicon en la sartén. Echar los tomates troceados. Remover, cubrir la sartén con una tapa (o utilizar una bandeja de horno si no tiene tapa) y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos, removiendo varias veces para evitar que la mezcla se pegue. Se formará una salsa espesa.
¿Para qué sirve añadir nata a la pasta?
En los platos de pasta, la nata espesa se utiliza para añadir una textura cremosa al plato y espesar la salsa de la pasta. No importa si hablamos de una receta de macarrones con queso, salsa Alfredo, salsa vodka o salsa de queso.
¿Por qué la pasta con salsa de tomate es mejor que la pasta con salsa de nata?
Tiene menos calorías pero mucho sabor. Las salsas a base de tomate son sustanciosas y a menudo relativamente bajas en grasa. Como las salsas de tomate están llenas de sabor, puede añadir más verduras y nadie se dará cuenta. Pique finamente zanahoria y apio y añádalos a su boloñesa habitual.
¿Se puede poner leche a la pasta en lugar de nata?
¿Se puede sustituir la nata espesa por leche en la pasta? Sí, pero no espesará igual que la nata espesa. Para espesarla, bate 1 taza de leche entera (asegúrate de que esté FRÍA), 2 cucharadas de harina y 2-3 cucharadas de mantequilla derretida (fría). Bata hasta que quede suave.
Pasta con bacon y tomates cherry
Pasta con bacon y tomates cherry, un primer plato sabroso y delicioso. Es un tipo de plato que suelo preparar cuando no tengo mucho tiempo para cocinar, pero quiero algo para chuparse los dedos. Es una receta facilísima, perfecta para una comida familiar o una cena con amigos. Sólo se tarda 15 minutos: mientras se cuece la pasta, sólo tienes que poner el beicon en una sartén, añadir los tomates pelados, la nata espesa y un poco de perejil… ¡ya está! ¿No tienes mucho tiempo para cocinar pero quieres comer algo rico? ¡Esta pasta es para ti! Pasta con bacon, tomates pelados y nata espesa… simplemente deliciosa.Y después, sirve esta deliciosa pasta con un segundo plato, como esta Ensalada de setas, apio, parmesano y nueces o Nuggets de pollo al horno con calabaza y patatas, y termina con este dulce postre, Tarta de mermelada de bayas mixtasAhora vamos a ver juntos cómo hacerla, así que empecemos.
Una vez que la pasta esté al dente escúrrela y reserva un poco de agua de cocción. Añade la pasta a la salsa junto con un cucharón de agua de cocción (si es necesario). Mezcla bien y deja que se haga durante unos minutos para completar la cocción.
Pasta con bacon y tomates
“Las marcas varían, pero las salsas para pasta a base de nata suelen tener casi el doble de calorías y más de cuatro veces la grasa que las salsas de tomate para pasta. Sin embargo, las salsas de tomate suelen tener más azúcar, casi el doble. Ambos tipos de salsas pueden tener mucha sal, así que comprueba la etiqueta e intenta encontrar una marca con menos sal. O mejor aún, haz la tuya propia usando tomates frescos o sólo un chorrito de nata”. – Louise Keats
Si tomas una salsa a base de nata con la pasta, hay formas sencillas de reducir el contenido de grasa sin evitarla por completo. Recuerda que con un poco de nata se consigue mucho, así que con una pequeña cantidad para cubrir la pasta es suficiente; no hay necesidad de ahogar la cena en salsa. Para que no resulte pesada, añade un poco de agua de la pasta a la salsa. Esto ayudará a que la mezcla quede más suelta sin añadir calorías. La nata ligera también es una alternativa fantástica a la nata entera. Tiene menos calorías pero mucho sabor.
Las salsas a base de tomate son sustanciosas y a menudo relativamente bajas en grasa. Como las salsas de tomate están llenas de sabor, puede añadir más verduras y nadie se dará cuenta. Pique finamente zanahoria y apio y añádalos a su boloñesa habitual. Si soporta el picante, añada guindilla fresca o copos de guindilla a su salsa de tomate para pasta, para darle un toque picante sin muchas calorías extra.
Amatriciana – pasta con bacon y salsa de guindilla
<p>La gente a menudo dice que están sorprendidos porque perder peso es tan difícil, pero estoy sorprendido de lo fácil que es esto. Y es mucho mejor que la alternativa que estaba buscando: ¡la banda laparoscópica! Puedo salir y comer y beber lo que quiera, y luego volver a casa y ser sensata. Nos está funcionando. Puedo andar, levantarme y levantarme del suelo, y ahora me compro ropa porque me gusta, no solo porque me queda bien.) Mi presión sanguínea ha pasado de peligrosa a perfecta, mi colesterol y mis niveles de azúcar en sangre son perfectos y han vuelto a la normalidad, así que también ha sido muy bueno desde el punto de vista de la salud.
<p>Por cada día que me ha llevado esto, siento que me han devuelto dos – mi vida ha cambiado tanto con las cosas que ahora siento que puedo hacer. Incluso me las arreglé para caminar casi 11 kilómetros alrededor de la gran roca roja Uluru en la foto de arriba y sé que no podría haberlo hecho 12 meses antes. Mi objetivo final es montarme en la parte DELANTERA del camello; hace poco tuve que hacerlo en la parte de atrás porque soy más pesado que Russ. Pero hace doce meses no podía montar en absoluto, ya que estaba fuera del rango de peso para hacerlo.
