Sustituto de la flor de lis seca Esta cálida ensalada está repleta de vitaminas y minerales que refuerzan la inmunidad. Sólo se tarda 10 minutos…
Salmón y setas El salmón es un pescado fácil de preparar y un alimento básico en mi casa. El salmón salvaje, con su textura grasa,…
Cómo hacer sardinas en olla a presión Hace algunos años, en Filipinas, las sardinas en lata al estilo español se convirtieron en un plato popular…
Receta de salmón para bebés de 9 meses Siempre estoy buscando recetas ricas de pescado para bebés y esta vez me inspiré en una receta…
Adobo de salmón con soja y sésamo No puede ser más fácil. Esta receta es tan sencilla que realmente cualquiera puede hacerla. Sólo hay que…
Cómo cocinar cazón El zumo de limón es un líquido muy ácido que se puede utilizar para “cocinar” el pescado sin utilizar calor, creando un…
Salsa de limón para filete de atún Los hermosos filetes de atún de calidad sashimi del mostrador de marisco de mi supermercado me incitaron a…
Tartar de salmón aguacate asiático A menudo nos preguntan si se puede comer nuestro salmón crudo. La respuesta es sí. Siempre que pueda confirmar que…
Mero abundante a la sartén con salsa de ostras (年年有鱼蚝事 La mayoría de nosotros intentamos comer sano y delicioso cada noche, pero lo cierto es…
Receta de guiso de atún En euskera, “marmitako” significa “lo que hay dentro de la olla”. Así que cuando los pescadores vascos cocinaban a bordo…
Ristoris comprar | anchovi Si no eres un gran fan de las sardinas. Esta receta te hará cambiar de opinión. Los pimientos rellenos de sardinas…
Pescado rebozado con almendras La salsa de almendras, por su delicado sabor, es una buena compañera del pescado blanco. Al no contener especias potentes ni…
Recetas de filetes de sardina He aquí la receta perfecta para los reacios a la sardina: tome filetes de sardina frescos y deshuesados. Cúbralos con…
Especia zumaque En un banquete de la antigua Roma, por lo general, nunca faltaba el pescado de mar. Mientras que el pescado de agua dulce…
Recetas de bacalao Cuando busques una idea para una cena fácil y rápida, incluso entre semana, no puedes equivocarte con esta receta de bacalao al…
Salmón al horno con quinoa En una olla pequeña, mezcla la quinoa y 1 taza [2 tazas] de agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego…
Recetas de mero al horno Para empezar, cocina las cebollas, los pimientos y los tomates hasta que estén blandos y tiernos. Después se añaden sobre…
Chef Ian Scaramuzza, 2 estrellas Michelin; Hibiscus Pinte los filetes de rape con aceite de oliva y fríalos en una sartén seca y caliente. Añadir…
Recetas con merluza La merluza es la estrella de muchos platos salteados y al horno, pero este pescado carnoso también resiste bien los rigores de…
Recetas de pescado a la florentina Este año decidí añadir dos pequeñas jardineras elevadas en la terraza. Cada jardinera mide 80×60 y está dividida en…
Tartar de atún El otro día me inspiré para hacer un carpaccio de atún después de comer en Montmartre en un sitio donde servían una…
Palitos de salmón en conserva Saltar a la recetaMis barritas de pescado al horno con queso parmesano están hechas con filetes de tilapia cortados en…
Costra de hierbas para pescado Además de servir pescado con limón, puede recurrir a todo un mundo de especias para dar sabor al pescado que…
Besugo en cantonés Preparamos besugo al vapor y lo servimos con una salsa a base de salsa de soja. A pesar de su austeridad y…
Lubina en papillote con verduras En papillote es un método clásico de cocinar alimentos envueltos en papel pergamino. Es una forma fácil y sana de…
Salsa de gambas y cangrejo para pescado Ahí es donde entra en juego el mero. El mero es uno de los pescados más versátiles que…
Salmón con yogur griego Combinar yogur cremoso con salmón graso tiene un sabor indulgente y está lleno de beneficios nutricionales. Si te gustan las salsas…
Recetas con anchoas Vi esta receta de Melissa Clark en el NY Times y pensé que debía probarla. Utiliza ingredientes básicos de la despensa (patatas,…
Atún mexicano Esta receta tarda literalmente entre 15 y 20 minutos en hacerse. Verás, el atún no tiene que cocinarse tanto tiempo así que es…
Lenguado al Limón en Papillote | Gordon Ramsay Seleccionar puntuaciónDar Lenguado y verduras al horno en papel pergamino 1/5Dar Lenguado y verduras al horno en…