Receta de Truchas al horno
Trucha frita
Esta receta de trucha arco iris es muy fácil y sabrosa. Un día se me ocurrió esta receta con los ingredientes que tenía a mano, y a mi familia le encantó. Funciona con trucha de piscifactoría o salvaje, lleva muy poco tiempo y tiene un sabor más ligero que el pescado de mar. Yo compro en el supermercado pescado entero, eviscerado y con cabeza y cola; asegúrate de elegir truchas muy frescas. La clave está en añadir agua a la fuente según las instrucciones, lo que evita que el pescado se seque; añade agua caliente, ya que el agua fría puede agrietar la fuente. Sírvelo con arroz y verduras. Es ligero y delicioso, pero ¡cuidado con las espinas!
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
¿A qué temperatura debe cocinarse la trucha?
Compruebe si está hecho. Desmenúcelo con un tenedor. El pescado debe alcanzar una temperatura interna de 145°F. Añada 5 minutos al tiempo total de cocción para el pescado cocinado en papel de aluminio o en salsa.
¿Cómo cocina Gordon Ramsay la trucha?
Para cocinar el pescado, calentar una sartén antiadherente y añadir el aceite de oliva. Fría el pescado, con la piel hacia abajo, durante 3 minutos y medio o hasta que la piel esté crujiente, luego déle la vuelta y cocínelo durante 30 segundos solamente. Sazonar ligeramente y dejar reposar en la sartén unos minutos.
¿Cómo cocinar una trucha entera Jamie Oliver?
Rellena la cavidad con otro tercio del tomate en rodajas, el limón y las hierbas, y esparce el tercio restante por encima, colocando algunos tomates alrededor del pescado. Untar con mantequilla y rociar todo con 2 cucharadas de aceite y un toque de pimienta negra. Asar durante 25 minutos o hasta que esté bien hecho.
Recetas de trucha ahumada
ImprimirTrucha arco iris al ajillo y limón y espárragos asados en una bandeja en el horno. Receta sana, baja en carbohidratos y sin gluten, repleta de saludables ácidos grasos omega 3. Fácil y rápida – ¡sólo 30 minutos de principio a fin!
La trucha arco iris es un pescado muy sabroso con un sabor maravilloso pero suave – no necesita mucho realce en absoluto, lo que hace que sea un pescado muy fácil de cocinar. Para obtener el mejor sabor de la trucha, utilicé ingredientes muy básicos: aceite de oliva, sal y pimienta, ajo picado y rodajas de limón fresco. Y ya está. Es todo lo que necesitas para preparar la mejor trucha arco iris.
Trucha arco iris y espárragos al horno. La trucha se aliña con aceite de oliva, sal y pimienta negra molida, ajo recién picado y limón fresco. Receta sana, baja en carbohidratos y sin gluten, repleta de saludables ácidos grasos omega 3. Cena fácil y rápida – ¡sólo 30 minutos de principio a fin!
Información nutricionalTrucha arco iris al horno con limón, pimienta y ajoCantidad por raciónCalorías521%Valor diario*Grasa 29g45%Grasa saturada 4g25%Colesterol 133mg44%Sodio 658mg29%Potasio 1616mg46%Carbohidratos 14g5%Fibra 5g21%Azúcar 5g6%Proteína 52g104%Vitamina A 1855IU37%Vitamina C 34. 8mg42%Calcio 227mg23%Hierro 6,8mg38%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Trucha al horno deutsch
Por Katheleen F. Ladewig y Michelle Morat y publicado por el Southern Regional Agricultural Center y el Texas Aquaculture Extension Service – La trucha arco iris siempre ha sido conocida como un gran pez deportivo. Pero, en los últimos tiempos, junto con su connotación deportiva, también ha ganado reconocimiento como cena sabrosa y nutritiva para todas las dietas.
Trucha arco iris – Por Katheleen F. Ladewig y Michelle Morat y publicado por el Southern Regional Agricultural Center y el Texas Aquaculture Extension Service – La trucha arco iris siempre ha sido conocida como un gran pez deportivo. Pero, en los últimos tiempos, junto con su connotación deportiva, también ha ganado reconocimiento como cena sabrosa y nutritiva para todas las dietas.
Tradicionalmente, la dieta típica estadounidense es rica en calorías, grasas totales, grasas saturadas, colesterol, sal y azúcar. Sin embargo, en los últimos años se ha despertado un interés nacional por la nutrición, la forma física y la salud en general. Los estadounidenses están cambiando
Los estadounidenses están cambiando gradualmente sus hábitos alimentarios y estilos de vida a medida que son más conscientes del papel de la dieta en la promoción de la buena salud y la prevención de enfermedades. Los dietistas y otros profesionales de la salud sugieren ahora que consumamos menos del 30% de las calorías procedentes de las grasas.
Recetas de pescado
Gordon RamsayCelebrity chefGordon Ramsay es un célebre chef con varias estrellas Michelin. Nacido en Escocia, tiene restaurantes por todo el mundo: Reino Unido, Francia, Singapur, Hong Kong y Estados Unidos. Es un orgulloso padre de cinco hijos (se abre en una pestaña nueva) y muchas de sus recetas son especialmente apropiadas para agasajar a la familia o a un grupo de amigos. Se formó con algunos de los chefs más renombrados del mundo, como Albert Roux, Marco Pierre White y Guy Savoy, y abrió su primer restaurante, Restaurant Gordon Ramsay, en 1998.
