Receta de Cheesecake de mango sin horno
Receta de tarta de queso con mango y bayas Mary
Esta tarta de queso y mango fresca, ligera y aireada es la celebración perfecta del verano en un plato. Tiene una textura de tarta de queso cremosa y ligera, con una capa superior de gelatina de mango fresco, que se asienta sobre una base crujiente de galleta graham con canela y azúcar.
Bienvenidos a la incorporación de esta semana a mi arsenal de tartas de queso: la tarta de queso con mango sin hornear. Es rico, cremoso y ligero, ¡lo que lo convierte en el postre perfecto para tu próximo evento veraniego! Acompáñalo con tu plato favorito de barbacoa, como alitas de pollo vietnamitas o perritos calientes japoneses, ¡y tendrás una comida completa! Esta tarta de queso es muy fácil de preparar y resulta impresionante a tus invitados. Todos pensarán que la compraste en la tienda.
Cada semana mi madre parece encontrar una oferta de mangos en algún supermercado al azar y me trae una caja de mangos. Cada semana me encuentro con 7-10 mangos madurando rápidamente más rápido de lo que Eliezer y yo podemos terminar de comerlos. Es entonces cuando tengo que ser creativa a la hora de utilizar los mangos en mis postres. Este cheesecake de mango sin hornear fue la solución perfecta para nuestro exceso de mangos.
Receta fácil de tarta de queso con mango
Uno de mis postres favoritos es la tarta de queso. Esta receta no es una tarta de queso al uso. Combina tarta de queso con mi fruta favorita de todos los tiempos: el mango. Los mangos son difíciles de comprar en Canadá, sobre todo en invierno. Las tiendas de comestibles a menudo sólo tienen los mangos Ataulfo que es similar a los mangos indios filipinos. El verano pasado compré algunos mangos, pero estaban muy agrios. Para esta receta, decidí utilizar pulpa de mango. Lo mejor es colar la pulpa de mango con un colador de malla para eliminar las fibras antes de añadirla a la crema de queso.
Tarta de queso y vainilla
Receta de tarta de queso con mango sin huevo y sin hornear, una receta de tarta de queso fabulosamente deliciosa con puré de mango y queso crema que es un postre indulgente para invitados o fiestas. Yo he utilizado gelatina para fijar la capa de mango, pero se puede utilizar agar gar o hierba china, una alternativa vegetariana que se utiliza con el mismo fin.
Esta tarta de queso con mango es una receta estupenda para probar durante la temporada estival de mango. Los mangos frescos siempre son los mejores, pero yo he utilizado pulpa de mango en conserva para mayor facilidad. También te sugiero que eches un vistazo a mi receta de tarta de queso con oreo sin huevo que no utiliza agentes de fijación. ¿O quizás algo como esta Mousse de Fresa sin Huevo es más tu tipo de postre?
He hecho fotos de cada fase de esta receta de tarta de queso con mango y voy a obligarte a que las veas (desplázate hasta abajo para ver la versión resumida sin fotos). Esto no significa que no sea una receta fácil. Quiero decir que es una tarta de queso que no necesitas hornear. Realmente no hay nada más fácil que eso. Reúne tus ingredientes y empecemos.
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Esta tarta de queso y mango sin hornear es una celebración total y absoluta del verano. Una cremosa tarta de queso tipo mousse cargada con 3 GRANDES mangos y sorprendentemente fácil de hacer con el robot de cocina.
Cuando fotografío tartas tan bonitas como esta, a veces me hace desear no ser la Reina de la Comida Marrón. Salisbury Steak, Pot Roast, Beef and Mushroom Pie, Cottage Pie, Guinness Stew, Chickpea Curry, Lentil Soup…. si es marrón y feo pero delicioso, hay una buena probabilidad de que ya lo haya compartido y haya tenido el placer de tratar de capturar una foto de un montón de porquería marrón para que se vea tan irresistiblemente delicioso como su sabor.
Este No Bake Mango Cheesecake es un ejemplo clásico de lo que comenzó como una semana de crucero que termina en un torbellino de mango puré de caos / felicidad. Encontré mangos de aspecto desaliñado en Harris Farm Markets (¡los seguidores de Instagram saben que estoy allí prácticamente todos los días!): 2,99 $/kg (es decir, 1,50 $/lb) por unos mangos preciosos, maduros y jugosos que estaban manchados por fuera pero perfectos por dentro.
