Receta de Compota de manzana sin azúcar
Puré de manzana sin azúcar Mott’s
Esta receta de compota de manzana es una guía para preparar fácilmente compota de manzana casera. Ajusta el azúcar y las especias a tu gusto. Corta las manzanas en función del tiempo que tengas que cocerlas y de lo grumosa (o suave) que te guste la compota de manzana. Sabe muy bien, es fácil de preparar y mucho mejor que la comprada en la tienda.
Utiliza las manzanas que prefieras. Yo prefiero una gala o una fuji para obtener el mejor sabor y dulzor. Prueba una rodaja de las manzanas que vayas a utilizar. Esto ayudará a determinar cuánto dulzor será necesario añadir a la compota de manzana.
Al igual que ocurre con la mantequilla de cacahuete, cada uno tiene sus propias preferencias en lo que se refiere a la compota de manzana. Tanto si te gusta suave como con trocitos, esta receta es perfecta para ti. Corta las manzanas en trozos grandes y prescinde del puré para obtener una compota con trozos satisfactoria. O corta manzanas más pequeñas en dados y tritúralas bien al final para obtener una compota suave como la seda.
Esta receta de compota de manzana es una guía para preparar fácilmente compota de manzana casera. Ajusta el azúcar y las especias a tu gusto. Corta las manzanas en función del tiempo que tengas que cocerlas y de lo grumosa (o suave) que te guste la compota. Sabe muy bien, es fácil de preparar y mucho mejor que la comprada en la tienda.
Recetas saludables con compota de manzana
Comer sano no tiene por qué significar sacrificar los alimentos que te gustan. Esta guía de cambios saludables en la repostería, como el uso de compota de manzana en lugar de mantequilla, le ayudará a demostrar que también puede comer sano.
Haciendo sencillas sustituciones en sus recetas de repostería, puede aumentar fácilmente los beneficios para la salud y reducir el contenido de colesterol y grasa sin sacrificar el sabor. Disfrutados con moderación, estos dulces le proporcionarán una dosis de dulzor, pero puede estar seguro de que ha invertido en su salud.
La compota de manzana sin azúcar puede utilizarse para sustituir parte o la totalidad de la mantequilla de una receta. Se puede sustituir en cantidades iguales, de modo que si una receta requiere 2 tazas de mantequilla, puedes sustituir la cantidad que quieras por compota de manzana, desde una pequeña cantidad como 1/4 de taza hasta la cantidad completa. Utilizar toda la compota de manzana en un pastel o pan le dará mucha humedad, pero también mucha densidad, así que tenlo en cuenta a la hora de elegir la cantidad de mantequilla que vas a sustituir en tu receta.
Puede sustituir el azúcar por compota de manzana sin azúcar en una proporción de 1:1 en las recetas, pero deberá reducir la cantidad de líquido de la receta. Normalmente, basta con reducir el líquido (leche, agua, etc.) en 1/4 de taza. Si no hay líquido añadido, no es necesario hacer ningún ajuste.
Puré de manzana bajo en azúcar
Está increíble a cucharadas, pero también combinaría bien con yogur de coco, helado vegano de vainilla, nata montada de coco, avena, gofres, tortitas (o tortitas veganas), ¡y mucho más! Creemos que incluso se podría utilizar como cobertura alternativa para nuestra Tarta de Queso y Manzana con Caramelo.
Notas*Para preparar en Instant Pot, añade todos los ingredientes a la olla interior y cocina a presión a fuego alto durante 8 minutos. Una vez que suene el temporizador, libera la presión con cuidado. Utiliza el dorso de una cuchara de madera, un pasapurés o una batidora de inmersión para triturar hasta obtener una salsa suelta. Si hay demasiado líquido, active el modo saltear y remueva con frecuencia para favorecer la evaporación (cubra con la tapa si hay salpicaduras). La información nutricional es un cálculo aproximado.
RecetasArroz de coco en olla instantánea (¡perfecto siempre!)RecetasRisotto vegano cremoso de calabaza (¡apto para la olla instantánea!)RecetasSopa de calabaza en olla instantánea (de inspiración tailandesa)RecetasAvena de pastel de zanahoria (¡apto para la olla instantánea!)
Las mejores manzanas para compota sin azúcar
Disfruto mucho de un tazón de compota de manzana fría en un día caluroso… ¡Especialmente esta receta de compota de manzana casera SIN AZÚCAR AÑADIDO! Es una delicia refrescante sin culpa. Me encanta comprar cajas grandes de manzanas de los huertos locales en temporada de manzanas para obtener los ingredientes más frescos… ¡O ir a recoger manzanas y conservar la cosecha! No te olvides de imprimir tu tarjeta de recetas gratuita a continuación.
Algunas recetas no requieren la adición de jugo de limón a los frascos, sin embargo, las recetas más nuevas de la bola requieren jugo de limón. La receta de la mejor compota de manzana sin azúcar añadido incluye la adición de zumo de limón por motivos de seguridad. Sin embargo, ¡añadir zumo de limón tiene otros beneficios!
La edición 2015 de la Guía Completa del USDA no requiere zumo de limón en la compota de manzana. Sin embargo, el Libro Completo de Ball (2015) sí requiere zumo de limón, por razones de seguridad sí piden una cucharada por tarro de un cuarto.. Dicen que
el zumo de limón no es una adición opcional. El zumo de limón se añade para ayudar a preservar el color natural de las manzanas y para asegurar la acidez del producto final, ya que diferentes variedades y condiciones de cosecha pueden producir manzanas de menor acidez.” (Nótese, sin embargo, que no se pide zumo de limón cuando se enlatan rodajas de manzana solas. Quizá lo que les preocupaba eran las cuestiones de densidad del puré de manzana. )
