Receta de Corazones de chocolate para San Valentín
Hacer corazones de chocolate sin moldes
Los corazones de chocolate caseros hechos con candy melts y chocolate derretido son unos dulces caseros perfectos para el día de San Valentín. Comparte estos corazoncitos con tu pareja o añádelos a las bolsas de dulces de San Valentín.
Los niños y yo llevábamos mucho tiempo queriendo hacer corazones de chocolate caseros, y por fin nos pusimos manos a la obra el fin de semana pasado. Es una de las recetas de San Valentín más fáciles de hacer.
Probamos dos formas diferentes de hacer los corazones de chocolate. La primera vez, vertimos el chocolate derretido en los moldes de corazón, y luego añadimos chispitas. Puedes utilizar una cuchara o una taza medidora para verter el chocolate.
Yo suelo utilizar trocitos de chocolate blanco y de chocolate semidulce, porque los colores combinan muy bien con los candy melts rosas. Pero también puedes utilizar virutas de chocolate con leche, virutas de chocolate negro o incluso virutas de caramelo.
Varía el tamaño de los corazones de caramelo con diferentes moldes de chocolate de silicona. También puedes variar el grosor de los corazones llenando los moldes de forma diferente. Para corazones de caramelo muy gruesos, llena el molde hasta arriba. Para corazones de caramelo más finos, llena el molde hasta la mitad o menos.
Molde de corazón de chocolate
Con San Valentín a la vuelta de la esquina, ¡es hora de empezar a pensar en todos esos postres divertidos para San Valentín! Desde cortezas de San Valentín hasta tartas de M&M llenas de dulces sorpresas, hay muchas ideas divertidas entre las que elegir. Sin embargo, nunca puedes equivocarte con los corazones de chocolate y estos dulces caseros son tan fáciles de hacer como deliciosos.
Paso 1: Derrite los caramelos rojos en el microondas en incrementos de 15 segundos, removiendo entre medias, hasta que estén completamente derretidos. Viértelo en una manga pastelera o en una bolsa de plástico para sándwiches y recorta la esquina de la bolsa. No hagas el agujero demasiado grande porque no querrás que salga demasiado de una vez. Repite los pasos para los demás colores.
NOTA: Puedes encontrar candy melts en Walmart, Michael’s y otras tiendas que vendan artículos de decoración de tartas. Sin embargo, también puedes derretir chocolate blanco y colorearlo con colorante alimentario (a mí me resulta más fácil trabajar con candy melts).
Mantequilla de cacahuete – Vierte la mitad del chocolate en los moldes y dales unos golpecitos en la encimera para extenderlo y cubrir el fondo. Refrigera durante media hora y, a continuación, añade una fina capa de mantequilla de cacahuete, asegurándote de dejar espacio en los bordes. Vierta la segunda capa de chocolate por encima y decore.
Corazones rellenos de chocolate
/ Recetas El capricho más dulce: Corazones de Chocolate para San Valentín by christina anania, @evolvewithtee – January 21, 2022 Lo estamos llamando: Nada mejor para San Valentín que estos corazones de chocolate de tamaño divertido. No sólo son decadentes y sabrosos, sino que también son increíblemente fáciles de preparar. En esta receta he utilizado ingredientes sencillos, como los péptidos de colágeno de chocolate Vital Proteins™ (27 $; comprar ahora).
Estos Corazones de Chocolate son ideales si buscas una forma económica de darte un capricho a ti mismo o a tus seres queridos. La combinación del chocolate negro, los Péptidos de Colágeno de Chocolate y la canela, con un toque crujiente de almendra y sal marina, es una mezcla perfecta de sabor. Puedes añadir frutos secos y un toque de sirope de arce para endulzarlo. Otra forma maravillosa de regalar estos bombones es añadir un palito de helado y atar una cinta en el extremo.
Cómo hacer corazones de chocolate
Los corazones de chocolate caseros son una receta fácil de dulces caseros de corazones de chocolate. Esta receta casera de caramelos para San Valentín sorprenderá a tu pareja. Cambia las virutas para hacer estos bonitos caramelos en forma de corazón para cualquier día festivo. También son adorables para despedidas de soltera y de bebé.
Y estos corazones de chocolate caseros son muy fáciles de hacer. Básicamente es una corteza de chocolate en forma de corazón. Sólo necesitas dos bolsas de chispas de chocolate, una blanca y otra con leche, chispitas, M&M’s de San Valentín (que son totalmente opcionales pero divertidos), y un ingrediente secreto pero muy crucial, al que voy a llegar.
Lo primero que tienes que hacer es coger a tu hijo y hacer que cubra el fondo de los moldes con chispitas. Luego observas mientras roban caramelos. Porque obviamente eso va a pasar. Con frecuencia, si tu hijo es como el mío.
Sí, aceite de coco. Es el ingrediente secreto para conseguir un chocolate fundido suave y bonito. Si no añades el aceite de coco, especialmente al chocolate blanco, es mucho más difícil trabajar con él. El chocolate se endurece demasiado deprisa y es demasiado espeso para extenderlo con suavidad, lo que da como resultado un caramelo pegajoso.
