Receta de Flan vegano de melocotón
Tartaletas veganas de melocotón
En mi anterior entrada del blog Okanagan Cherry Vanilla Overnight Oats (si no lo has visto, deberías hacerlo), hablé de los beneficios de comprar frutas y verduras de temporada. Con el melocotón oficialmente aquí, pensé en adelantarme y preparar algo que te dejará (¡a ti y a tus invitados!) s(PEACH)less. ? Si consigues unos melocotones Okanagan jugosos y te apetece algo delicioso y dulce, deberías probar a hacer este postre.
La masa está hecha con harina de almendra y avena, por lo que no contiene gluten. Esta base de tarta es perfecta para todo tipo de recetas. Las tartas se hacen tradicionalmente con masa para tartas, pero llevan MUCHO más trabajo. Esta masa se mezcla y luego se presiona en un molde para tartas. FÁCIL DE HACER.
Cuando hagas la masa, asegúrate de hacer agujeros en el fondo de la masa con un tenedor. Al sacar la masa del horno, puede que se formen burbujas de aire. Yo utilizo la base de un vaso para empujarla hacia abajo y asegurarme de que todo quede uniforme y plano.
Receta de tarta de melocotón de verano
NOTAS *Recomiendo utilizar un tipo de aceite de coco suave (refinado), ya que tiene un sabor neutro (no sabe ni huele a coco), pero si eso no le molesta, puede utilizar aceite de coco virgen extra en su lugar.Las dimensiones exactas de mi molde para tarta son: arriba: 25 cm / 10 pulgadas , abajo 22 cm / 8,5 pulgadas y lateral 3,5 cm / 1,4 pulgadas.La masa está basada en una antigua receta mía y la cobertura está inspirada en esta receta.COMPARTIR
¡Guarda mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que comente.Tu dirección de correo electrónico no se publicará ni se utilizará para enviarte SPAM nunca!Δ5.04 opiniones, 14 comentariosREVISIONES Y PREGUNTASJOSIE:RESPUESTA4 ago 2021¡Esto era tan fácil de hacer, con ingredientes sencillos y estaba tan delicioso! La verdad es que me ha gustado mucho y me he quedado con ganas de más.
Andressa:REPLY24 Dec 2017Hey Ania,me encantan tus recetas,gracias por compartirlas¡ Me gustaría hacer una sugerencia/solicitud si es posible. Podrías poner fotos de como se supone que debe quedar la cierva cruda? Nunca he hecho este tipo de cierva (al menos no con éxito jajaja) y no tengo ni idea de cual es la consistencia adecuada. ¡Acabo de meter la mía en la nevera y estoy casi segura de que está mal =DGracias!
Postre vegano de melocotón
Los melocotones son mi fruta de hueso favorita. Quería aprovecharlos al máximo antes de que se acabara el verano y los melocotones desaparecieran. Últimamente, me encanta hacer un yogur/mostaza de melocotón que tomo como un bol de yogur de un parfait con granola y fruta. Se me ocurrió ponerlos en mi masa de tarta favorita y hacer unas tartaletas de melocotón. Son la delicia perfecta para el verano, ricas en proteínas vegetales y otros nutrientes importantes. Además, tienen un sabor muy delicado y son ideales para tomar el té. Desarrollé la receta utilizando ingredientes de Woolworths para recompensas cotidianas. La receta es vegana, sin lácteos, sin gluten y sin azúcar refinado.
Tarta francesa de melocotón
Imprimir recetaTarta de melocotón de verano: ¡el dulce ideal para los días calurosos y veraniegos! Esta es otra receta sin hornear, hecha con melocotones frescos y jugosos y bayas de verano. Además, es vegana, sin gluten y sin azúcares refinados.
Las temperaturas abrasadoras siguen convirtiendo el Reino Unido en tierra de postres, así que vengo al rescate con otro postre de verano sin hornear, ¡ideal para estos días, en los que encender el horno parece un signo de locura!
Esta receta increíblemente fácil de tarta vegana de melocotón es una adaptación de la supertalentosa Mei de nm_meiyee, y puedes ver la original aquí. En cuanto la vi, me enamoré de ella, y supe que haría una en un futuro muy cercano, que fue al día siguiente. Mi estilismo en la receta de hoy, también está inspirado en el de la receta de Mei.
Los melocotones están ahora de temporada, y para mí, son como una esencia del verano. Incluso su color recuerda al verano, por no hablar de lo dulces y jugosos que son en esta época del año. Además, son muy fáciles de trabajar y se pueden añadir a casi cualquier comida o bebida veraniega (¿alguien quiere un Bellini?). Ensaladas, salsas, postres, cócteles… la lista es interminable. Si me preguntaran a qué sabe y huele el verano, respondería que a melocotones.
