Receta de Helado café soluble
Receta de helado de café Pampered Chef
Si eres un amante del café como yo, entonces definitivamente te va a encantar este rápido y fácil helado de café que sabe tan delicioso. Para hacer este sabroso y cremoso helado sólo necesitas 4 ingredientes: nata doble/gruesa, leche condensada azucarada, café instantáneo en polvo y trocitos de chocolate negro.
Para que el helado tenga más sabor, utiliza el mejor café instantáneo en polvo. En este caso he utilizado café instantáneo NESCAFÉ Original, pero también puedes utilizar tu café en polvo favorito. Este helado de café de 4 ingredientes es uno de los más fáciles.
Vierte la mezcla en un molde, añade los anacardos tostados por encima (esto es opcional, puedes prescindir de los anacardos) y cúbrelo bien con papel de aluminio. Mételo en el congelador al menos de 6 a 8 horas o toda la noche.
Receta de helado de café creami
David me ha proporcionado consejos útiles en prácticamente todas las recetas de helados de este sitio, y todas han salido estupendas, así que no es de extrañar que las recetas de su nuevo libro sean perfectas. Creo que este es el mejor helado de café que he probado nunca.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Receta de helado de licor de café
No hay nada mejor que una bola de helado en un día de verano. Me trae recuerdos de cuando iba cogido de la mano de mamá, persiguiendo sombras por la acera, cantando canciones infantiles y saltando para ver por encima del mostrador de la lechería mientras me llenaban un cucurucho rosa de helado. Ahora, de mayores, la fresa se ha cambiado por café expreso, el cucurucho rosa es un cucurucho de gofre, pero la emoción es la misma.
La mayoría de las recetas caseras de helado de café utilizan una cucharada o dos de horribles cristales de café instantáneo o, peor aún, café instantáneo en polvo. Ningún amante respetuoso del café soñaría con algo así, y se está perdiendo una enorme oportunidad de sabor al utilizar café instantáneo. El café es un ingrediente tan maravilloso que no tiene por qué estar por detrás de todo lo demás. Todas nuestras recetas de café tienen dos cosas en común: son fáciles y todas utilizan café preparado de verdad.
¿No es más fácil comprar el helado en la tienda? Por supuesto, pero sigue siendo helado con sabor a café. La mayoría sabe igual y, además, es muy divertido prepararlo en casa. Todo aficionado al café sabe que puede comprarlo en cualquier sitio, pero no lo hace. ¿Por qué iba a ser diferente el helado? Cuando haces el helado en casa, tienes el control total de los ingredientes, el sabor y, lo mejor de todo, el café.
Receta de helado de café
Este helado de café es imprescindible para cualquier aficionado al café y es realmente uno de los mejores helados de café. Tiene una textura cremosa con un sabor a café perfecto. Se prepara en la heladora con sólo 4 ingredientes y sin huevo.
Es muy fácil hacer helado de café en casa. Bate la leche, el azúcar, el café y una pizca de sal con la batidora de mano o la Vitamix hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto. Este paso es importante para conseguir un helado suave y cremoso.
Añada la nata espesa a la mezcla de leche y mézclela con la ayuda de una cuchara o espátula. No es necesario batir, ya que el helado se batirá en la heladora. Es mejor enfriar la mezcla en el frigorífico durante unas 2 horas antes de batirla.
Remueva la mezcla una vez antes de verterla en el bol de la heladora y, a continuación, bátala en la heladora durante unos 25 minutos. Si lo desea, puede añadir un poco de chocolate rallado hacia el final del ciclo.
Este helado de café es absolutamente delicioso y no podrás resistirte. A mí me encanta añadir una pizca de café instantáneo por encima. También puedes añadir trocitos de chocolate, chocolate rallado o incluso sirope de chocolate.
