Receta de Panna cotta de coco
Panna cotta de coco con hojas de gelatina
The Flavor Bender Recetas Estacionales Todo el año Panna Cotta de coco perfecta (¡se sirve de 3 maneras!)Esta panna cotta de coco espectacularmente cremosa es extremadamente fácil de hacer, tiene una textura similar a la de una panna cotta clásica, no contiene azúcares refinados y es paleo, sin lácteos y apta para veganos. También es un postre saludable perfecto para el desayuno/almuerzo.
Mi primera panna cotta fue una que hice hace muchos años, después de verla en la televisión. Sonaba elegante, pero parecía bastante simple, y decidí intentarlo. Hice una panna cotta clásica con fruta de la pasión, ¡y fue amor a primera vista y gusto!
Ya he compartido algunas versiones diferentes de panna cotta en el blog, como esta panna cotta de chocolate blanco y coco con hibisco, panna cotta de caramelo y chocolate y, más recientemente, esta cremosa panna cotta de matcha con compota de mango y fruta de la pasión.
Como tú también descubrirás cuando empieces a hacerla, ¡la panna cotta es ridículamente fácil de hacer! Y tiene un sabor delicioso, por lo que es un postre fantástico para impresionar a amigos, familiares e invitados sin mucho esfuerzo y maravillarse de tu genialidad culinaria. Pero una vez que sepas lo básico, será aún más divertido experimentar con sabores y demás.
Panna cotta de leche de coco sin gelatina
Vegano, delicioso y exquisito, este postre fácil de preparar es fresco y afrutado, con sabor tropical y un aspecto impresionante en el plato. El praliné de albahaca y coco añade una encantadora textura crujiente a la suave panna cotta y la vibrante ensalada verde de kiwi le da un toque de frescor. Perfecto para una cena especial o simplemente para darse un capricho.
Ponga 200 g de leche de coco, toda la nata de coco, el azúcar y la vainilla en un cazo de fondo grueso a fuego medio-bajo y déjelo hervir a fuego lento, removiendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Mientras tanto, bata la gelatina en polvo en el resto de la leche de coco fría hasta que se disuelva. Verter en la crema de coco caliente y seguir batiendo hasta que la mezcla rompa a hervir. Retirar del fuego y añadir el ron. (Si utiliza una gelatina vegana alternativa, consulte el método en las instrucciones del paquete).
Pasar la crema rápida y cuidadosamente por un colador fino a una jarra y verterla en 6-8 moldes. Dejar enfriar unos minutos, cubrir con film transparente y meter en el frigorífico para que cuaje durante 2 o 2 horas y media.
Panna cotta de coco ceto
¡Hola amigos y amigas! Si lleváis un tiempo por aquí ya sabéis que me encantan los sabores tropicales. Gracias a que crecí en el trópico. Muchos de mis postres están inspirados en esto pero también me encanta probar cosas nuevas. La Panna Cotta es uno de esos postres que pides en un restaurante. Es cremosa, decadente y deliciosa. Permítanme presentarles esta panna cotta de maracuyá que es mi manera actual de disfrutar de este postre italiano con un toque tropical.
Para esta panna cotta de maracuyá, he utilizado una base de coco y la he infusionado con sabor a maracuyá. Todos sabéis que me encanta el coco, así que no es de extrañar que sea mi favorito cuando se trata de sabores tropicales. Añadir la acidez del maracuyá a esta panna cotta le da un sabor refrescante y reduce el dulzor. El maracuyá combina muy bien con el coco. El suave dulzor y el toque ácido resultan perfectos.
Al principio, mi marido se mostraba escéptico con la panna cotta, pero en cuanto la probó, ¡se volvió fan! También tiene que probar y aprobar todos los sabores que intento infundirle. Según él, esta combinación ha sido la ganadora. El rico sabor de la crema dulce y el distintivo maracuyá, coco y frambuesas fue una alternativa más saludable que algunas de mis otras recetas. ¡Incluso puede convertirse en una opción sin lácteos! Sólo tienes que utilizar crema sin lácteos o leche de coco. Los mismos sabores increíbles pero sin lácteos de los que preocuparse.
Panna cotta de coco y mango
La panna cotta de coco que probé hace poco en una cafetería cambió mi percepción de este postre perfecto. Aunque no me gustan los postres dulces, esta panna cotta captó mi atención, y enseguida me deleité con su sabor único y su delicada textura.
La panna cotta tradicional tiene un sabor y un aspecto agradables con diversas bayas y siropes. Sin embargo, esta deliciosa panna cotta combina a la perfección la textura cremosa con el sutil y aromático sabor a pandan.
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Cuando volví a mi cocina, hice unas cuantas variantes de panna cotta de coco y me quedé con una que me gustó. Esta panna cotta incorpora más sabor asiático, no sólo con pandan sino también con cacahuetes y leche de coco.
Puedes disfrutar de esta panna cotta de leche de coco con bayas frescas, compota de fruta asada, crema inglesa o tu mermelada favorita. Yo prefiero ponerle un poco de salsa de chocolate, ya que combina perfectamente con el sabor del coco.
