Receta de Pastel de galletas de agua
Receta de galletas de agua caliente
Sobre: Me gusta juguetear, Eso es lo que me gusta hacer. A veces se me cae una rima, Junto con una herramienta o dos. Uso lo que tengo a mano, Mantengo los proyectos super simple. No necesito más cosas, Lo que tengo es suficiente. Draf…
ReplyUpvoteUna alternativa para cualquiera que no esté interesado en tomarse el tiempo para hornear. Los barquillos de agua ingleses son excesivamente caros, como ya se ha dicho. Pero, ¿saben qué? Los Matzos judíos saben casi igual, vienen en paquetes grandes y son baratísimos.Compruébelos en su supermercado.0Amanda2332Pregunta
on Paso 8ReplyUpvoteHe buscado esta receta porque estoy de mudanza y no quería comprar otra caja de galletas sólo para tener una cosa más que meter en la maleta. Ya tengo los ingredientes en la alacena. Me gustaron mucho y me gustaron mucho. Porque la próxima vez las haré siempre en vez de comprarlas en la tienda 🙂 Ya os contaré que me parecen y añadiré un pick . 🙂
on IntroducciónReplyUpvoteGracias por revisar y comentar. La comida casera fácil es más satisfactoria que la comprada en la tienda. Una vez que te sientas cómodo haciéndolas, puedes untar un poco de mantequilla derretida sobre las galletas antes de hornearlas o añadir semillas de sésamo o aceite de sésamo en el momento de mezclarlas para variar. Buen provecho.0craftknowitall
Recetas con galletas de agua
El hardtack -utilizado en la Armada inglesa del siglo XVI en adelante- se elaboraba a partir de una simple masa cocida de harina y agua. Las galletas se horneaban cuatro veces, normalmente seis meses antes del viaje. Así se endurecían hasta convertirse en piedra, y por una buena razón. En primer lugar, las galletas durarían años si se mantenían secas. En segundo lugar, si había humedad (por ejemplo, en un barco), el hardtack se ablandaba gradualmente con el tiempo antes de pudrirse y volverse inservible. Así pues, tener un punto de partida muy duro mejoraría la longevidad de las galletas en el mar.
El hardtack, una fuente de energía fundamental en las raciones diarias de oficiales y marineros, se sumergía a menudo en café, cerveza o agua de mar para ablandarlo. También se desmenuzaba para hacer una papilla parecida a las gachas. El hardtack era conocido como “galletas de barco” y tenía fama de ser uno de los alimentos más temidos de la galera.
Sin embargo, la familiaridad es un hábito difícil de romper, y las compañías que volvían a tierra firme hacían versiones del hardtack para la población en general. En 1831, Jonathan Dodgson Carr abrió un pequeño molino y una panadería en Carlisle, Cumbria. Horneaba pan por la noche y galletas durante el día. No consta cuándo dormía.
Galletas de agua de mesa
Uno de mis dulces favoritos son las galletas graham cubiertas de chocolate. Casi siempre las encuentro en mi cocina. Hay algo en la combinación de chocolate negro y galletas graham que me parece irresistible.
Una de las cosas que me encanta de este pastel es la simple adición de un toque de canela a la masa. No es un sabor atrevido, sino más bien lo justo para hacerlo un poco más interesante. Si no te gusta, puedes omitirla. O si eres un gran fan de la canela, prueba a añadir un poco más o incluso utilizar galletas graham con canela.
La guinda de este pastel es un glaseado de chocolate muy sencillo que me encanta. Sólo lleva unos pocos ingredientes y funciona a las mil maravillas. Tiene un sabor a chocolate bastante rico, por lo que es un complemento encantador para el pastel no demasiado dulce.
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Ingredientes de la galleta de agua
Saltar a la recetaLas tortitas de galletas saladas convierten unas simples galletas de soda en buñuelos dulces, parecidos a tortitas. Esta receta vintage te sorprenderá con su reconfortante sabor y te salvará si alguna vez estás en un apuro.
NutriciónCalorías: 154kcal | Carbohidratos: 21g | Proteínas: 3g | Grasas: 6g | Grasas Saturadas: 3g | Grasas Poliinsaturadas: 1g | Grasas Monoinsaturadas: 2g | Grasas Trans: 1g | Colesterol: 28mg | Sodio: 324mg | Potasio: 55mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 118IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 12mg | Hierro: 2mg
Hola, soy Meaghan. Bienvenidos a mi cocina. Acérquense a una silla y prepárense para disfrutar de recetas fáciles y familiares. Me autoproclamo orgullosa snob de los pepinillos y amante del queso. Aparte de eso, también soy la madre de 4 niños ocupados, desde la escuela primaria hasta la universidad. Mis hijos nos mantienen ocupados a mi marido y a mí, y vaya si les gusta comer. Mucho. Leer más…
