Receta de Postre de moca
Tarta moca
Poner el chocolate en un bol de cristal apto para microondas de 2 cuartos de galón y calentar en el microondas a potencia media (50% de potencia) de 2 a 3 minutos. Bata la leche y el café en el chocolate. En un bol aparte, mezcle la maicena, el azúcar y la sal; bata esta mezcla con la mezcla de leche. Cocine toda la masa en el microondas a potencia alta durante 4 minutos. Batir la mezcla y seguir cocinando a potencia alta de 4 a 6 minutos más, batiendo cada minuto hasta que el pudin espese. Verter el pudin en ocho copas de postre y refrigerar durante al menos una hora. Antes de servir, decorar con unas cuantas frambuesas o fresas.
Tarta de queso y moca
Mi marido me anima mucho a trabajar en este blog. Nunca se queja cuando le hago comer la misma receta de cena que estoy probando tres noches seguidas. Así que, cuando la semana pasada me comentó que hacía tiempo que no hacía una receta de postre, ¡sabía que tenía que poner toda la carne en el asador! El café Oreo es su helado favorito, así que pensé en usar esos sabores para hacer este Postre No Bake de Moca Oreo.
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Los ingredientes son bastante sencillos (como siempre): Oreos, por supuesto, queso crema, nata para montar, trocitos de chocolate, café soluble y azúcar glas. La magia está en cómo se combinan estos ingredientes para obtener una capa inferior densa y cremosa, luego una capa de nata montada de café ligera y suave, con galletas Oreo entre medias.
Postre helado de moca
Combina un batido de vainilla aburrido con sirope de chocolate y café bien cargado para obtener un postre helado de chocolate. Este postre helado sólo tarda 10 minutos en prepararse y recibe una dosis extra de dulzor del chocolate rallado.
Esta versión del tiramisú clásico se elabora con un pastel de chocolate casero. Un chorrito de café expreso y nata montada con queso crema hacen que esta receta de postre de moca sea totalmente superior. Termine el postre con virutas de chocolate y déjelo enfriar 24 horas antes de servir.
El café expreso y el cacao en polvo forman la capa inferior de este sabroso postre de chocolate, mientras que el amaretto y el extracto de almendra aromatizan el pastel blanco hojaldrado. La nata montada de capuchino casera aporta un toque final de moca.
El moca y el plátano son una combinación de sabores inesperada que tiene que probar. Prepare una tanda de estas magdalenas y cúbralas con un dulce trozo de plátano. Cada uno se rellena con una crema de moca casera y se termina con una pizca de cacao en polvo.
Transforma una barra de pan duro multicereales en un reconfortante postre de moca con chocolate con esta sencilla receta. El espresso y el licor de café de la cobertura de crema realzan el sabor a moca. Para darle un toque crujiente, cubra el plato con granos de café espresso cubiertos de chocolate.
Moca caramelo
El chocolate y el café son “realmente la combinación perfecta”, según la creadora de la receta, Jessica Morone, que nos trae este pastel de moca con chocolate de tres capas, sorprendentemente sencillo pero de aspecto impresionante.
“Lo que pretendía con esta tarta”, añade Morone, es “el maridaje perfecto de los sabores del chocolate y el café”. Como todo el mundo sabe, los maridajes perfectos son realmente raros, así que ya sabe que esta receta de tarta de chocolate y moca le va a encantar. Lo único que Morone espera que no se complique es la decoración de la tarta. “Creo que la parte de la decoración puede ser la más divertida, así que animo a la gente a que sea creativa y se divierta con ella”, dice Morone a Tasting Table. Y si divertirse significa añadir una gota de ganache de chocolate a la tarta al servirla o cubrirla con macarons, caramelos o virutas, Morone le anima a que lo haga.
Para preparar la receta de tarta de chocolate y moca de Morone, necesitará los ingredientes para la tarta y los ingredientes para el glaseado, que también servirá de relleno entre las capas. Para la tarta, necesitará 3 tazas de harina de uso general, ¾ de taza de cacao en polvo, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharaditas de bicarbonato, ½ cucharadita de sal, 3 huevos, 2 ½ tazas de azúcar granulada, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1 taza de crema agria, 1 taza de aceite vegetal y 1 ½ tazas de café tibio.
