Receta de Quesillo cremoso con queso crema
Flan con crema de queso y nata
Flan de Queso | Hace poco publiqué un flan de calabaza para celebrar el otoño. Esta vez pensé en compartir mi flan favorito de todos los flanes. No hay duda de que si asistes a una fiesta o cena puertorriqueña encontrarás flan en la mesa.
Somos típicamente conocidos como gente que da y comparte pero, confieso que me cuesta compartir el flan. Soy mala compartiendo flanes. Pero no me lo eche en cara, porque una vez que pruebe este flan, usted también será una mala compartidora de flanes.
Al principio, pensarás: “Oh, haré un poco de flan para mi familia, amigos o compañeros de trabajo”. Pero cuando pruebes por primera vez este flan, acabarás comiéndote todo mientras te escondes en el armario. Créeme, te convertirás en un rabioso malpartidor de flanes, atacando a cualquier mano que se acerque a coger algo de tu flan.
Hay muchos tipos de flan. De queso, de coco, de calabaza, de vainilla, de ron, de café, de chocolate… si se te ocurre, seguro que ya lo han hecho. Yo me inclino por el de queso, vainilla o coco. Hay muchas cosas que hacen que un flan sea delicioso. La textura cremosa, el caramelo y, para algunos de nosotros, nos recuerda a casa. Hay muchas cosas que pueden hacer que un flan esté delicioso, pero hay otras tantas que pueden hacer que esté malo.
Flan puertorriqueño de queso crema
Jump to RecipePuerto Rican Flan de Queso: un rico y cremoso postre de crema de queso horneado que no es demasiado dulce gracias al ligero sabor del queso crema. Por si fuera poco, todo el flan está bañado en una brillante salsa de caramelo y azúcar.
Tenía que escribir un comentario. Soy un desastre haciendo postres, pero probé este flan para una fiesta. A todo el mundo le encantó. Mañana voy a casa de mi hermano para la cena de Pascua y me ha pedido que haga esto de postre. Nunca nadie me pide que haga un postre, nunca. Gracias por cambiar mi reputación. Esto es tan delicioso. Es increíble.
Receta de quesillo
El flan (también conocido como crema de caramelo) es un flan español con una cobertura de caramelo. El quesillo es la versión venezolana de este dulce postre español. Al igual que en el flan español, primero se vierte el caramelo en el molde y luego se añade la mezcla de natillas. Una vez horneado el quesillo, se le da la vuelta para que el caramelo quede por encima.
Hay que tener cuidado al hornear el quesillo, ya que el flan no debe cocerse demasiado o perderá su textura cremosa. Mucha gente sirve el flan a temperatura ambiente o frío, pero también está delicioso cuando aún está un poco caliente.
Vídeo de la receta de flan de queso crema
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