Receta de Queso de coco
Receta caribeña de queso de coco
El kokos se elabora con leche de vaca fresca y pasteurizada, a la que se añade una pizca de nata de coco ecológica para darle más sabor y cremosidad. Es un queso deliciosamente único, con sabor a nuez y un toque de dulzor refrescante.
Todas las carnes que requieren loncheado las cortamos por encargo y las colocamos en papel encerado (estilo charcutería) para que sea fácil separar las lonchas. A continuación, las envasamos en una bolsa de plástico con purga de nitrógeno (de nuevo, para facilitar la separación de las piezas, no envasamos las carnes al vacío, sino que utilizamos una mezcla de gas inerte de calidad alimentaria de tipo comercial).
Tenga en cuenta que el método de envío (por ejemplo, de un día para otro) no significa que su pedido se procesará y enviará el mismo día en que lo realizó. Por lo general, espere al menos un día para procesar su pedido, ya que cortamos y envolvemos todo a mano por encargo.
Receta vegana de queso curado
No tomar lácteos es casi como eliminar una parte entera de mi vida. Hay tantas cosas que siento que no puedo disfrutar. Como la lasaña casera de mi suegra o mi propio pollo frito. Los echo mucho de menos. Pero una cosa que estoy súper emocionada es que ya no tengo que echar de menos… la crema de queso. Y todos los maravillosos beagles, muffins ingleses y pan de plátano que quiero… todo gracias a esta increíble receta sin lácteos ni frutos secos de Queso Crema de Leche de Coco. Increíble. Me encanta.
Lo mejor de esta receta es que puedo compartirla con mis hijas. Creo que esa es la peor parte de todo el asunto de los productos sin lácteos, de verdad y de verdad, que se lo pasé a mis hijas y no pueden comer la lasaña de Mimi o la tarta de queso de Yaya. Me da mucha pena por ellos. Por eso me he esforzado tanto en hacer estas recetas alternativas, de verdad. Si fuera sólo yo, probablemente evitaría los lácteos y los comería cuando fuera invitada a casa de alguien; es lo que hice toda mi vida hasta que tuve a estos bebés. Ahora, me parece cruel comer helado delante de ellos… jeje.
Queso con sabor a coco
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer queso vegano? Después de más de 2 décadas de ser vegana, he estado en una búsqueda para hacer el queso vegano perfecto. Por fin lo he conseguido y quiero compartirlo contigo. Esta receta de queso vegano hecha con leche de coco te dejará boquiabierto.
Es el mejor queso casero sin leche que jamás hayas comido. Su textura rica y cremosa es lo más parecido al auténtico. Ahorra un montón de dinero en el supermercado y únete al creciente número de queseros veganos creando tu propio queso no lácteo.
Si has sido vegano durante un tiempo, más de dos días, probablemente eches de menos el sabor del queso. Las marcas compradas en la tienda probablemente no son lo que esperabas, ¡pero este queso vegano te sorprenderá! Incluso a los no veganos les encanta.
Los quesos veganos no satisfacen a la mayoría de la gente, pero esta receta es lo más parecido a satisfacer esos antojos de queso. He puesto una tabla de quesos en muchas fiestas y reuniones familiares y siempre me sorprendo con todos los consumidores de lácteos que devoran mi queso de coco (por cierto, es de mala educación comerse todo el queso vegano en una fiesta dejando a los veganos hambrientos).
¿Es sano el queso de coco?
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