Receta de Salsa de toffee casera
Cómo hacer caramelo pegajoso
Es una salsa estupenda para cubrir helados o para una fondue de frutas. También se puede utilizar para cubrir tartas, ya que se espesa cuando se enfría. Sírvala caliente sobre helado, o colóquela en una fondue a fuego lento para mantener el calor y mojar manzanas, peras, piña, fresas, plátanos y gajos de naranja.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
¿De qué está hecha la salsa de toffee?
Con sólo cuatro ingredientes, la salsa English Toffee es muy fácil de preparar. Tres de esos ingredientes son habituales: nata espesa, mantequilla y azúcar moreno.
¿Cuál es la diferencia entre la salsa de caramelo y la salsa de toffee?
¿Cuál es la diferencia? Todo tiene que ver con los ingredientes y la temperatura a la que se calienta la mezcla. El caramelo se hace con azúcar, agua y nata o leche. El toffee, en cambio, se hace con azúcar y mantequilla.
Receta de salsa inglesa de toffee
La salsa de caramelo es un maravilloso aderezo para helados, tartas, pasteles y budines de pan. Aunque una receta típica de caramelo requiere nata espesa, ¿qué pasa si no tienes ninguna a mano? Esta receta fácil utiliza leche y mantequilla en su lugar, ingredientes que es más probable que tengas a mano. Si quieres preparar una deliciosa salsa de caramelo sin tener que ir corriendo a la tienda, esta receta te vendrá como anillo al dedo.
La clave para conseguir una salsa de caramelo cremosa es evitar remover la mezcla de azúcar y agua cuando empiece a hervir. De lo contrario, se corre el riesgo de que se vuelva granulosa al incorporarse a la mezcla los cristales de azúcar de las paredes de la olla. Cuando se forme el caramelo y añada la leche, bata para mezclar. Añadir la mantequilla al final ayuda a mantener la textura cremosa y suave.
“Utilizar leche en lugar de nata hace que esta salsa de caramelo sea un ingrediente más casero (¡además no sobra nata espesa que no puedas utilizar!), y la adición de la mantequilla la hace deliciosa y cremosa. Me encanta ponerle salsa de caramelo a casi todo, así que tener esto listo en la nevera es un completo triunfo.” -Tracy Wilk
Sticky toffee pudding nigella
Añade un poco de dulzor a cualquier postre con esta receta casera de toffee con mantequilla. Perfecta para rociar sobre pasteles helados, brownies y tartas, esta receta de toffee inglés tiene un sabor profundo y realmente lleva tus dulces al siguiente nivel. Ya sea para rociar sobre …
Añada un poco de dulzor a cualquier postre con esta receta casera de toffee con mantequilla. Perfecto para rociar sobre helados, brownies y tartas, esta receta de toffee inglés tiene un sabor profundo y realmente lleva sus dulces al siguiente nivel. Tanto si lo rocías por encima como si lo incorporas a otra receta, esta receta fácil de toffee te hará vivir la dulce vida, bocado a bocado. Prueba a rellenar tus Snickerdoodle Bites con salsa de toffee en lugar del relleno sugerido, o quizás añade una capa extra de dulzor a unos Peanut Brittle Social S’mores. En nuestro recetario, las opciones son realmente infinitas cuando se trata de utilizar toffee casero. Foto: Susan Whetzel de Doughmesstic.
Añade un poco de dulzor a cualquier postre con esta receta de toffee casero con mantequilla. Perfecto para rociar sobre helados, brownies y tartas, esta receta de toffee inglés tiene un sabor profundo y realmente lleva tus dulces al siguiente nivel. Ya sea para rociar sobre …
Salsa de caramelo con azúcar blanco
Aderezada con café espresso en polvo, esta sencilla salsa de caramelo inspirada en el café está para chuparse los dedos. Sírvela sobre helado, pastel de ángel o rocíala sobre tu tarta de manzana navideña para darle un toque especial a tu postre favorito.
En un cazo pequeño de fondo grueso, mezcle la nata, el café expreso en polvo, el azúcar moreno, el azúcar, el sirope de maíz (o la miel) y la sal marina francesa Fleur de Sel. Llevar a ebullición a fuego medio, removiendo para disolver el azúcar. Cocer a fuego lento hasta que la mezcla burbujee y espese, de 8 a 10 minutos más. Dejar enfriar ligeramente para que espese; debe tener la consistencia de una miel espesa.
Un elegante glaseado de vainilla y un dulce remolino de canela hacen que cada bocado de este bizcocho mantecoso con aroma de almendra sea una absoluta delicia. Tan fácil de preparar como un capricho y tan impresionante como para gustar en cualquier fiesta, esta versátil receta de bundt cake se repetirá una y otra vez.
Inspirado en la sangría veraniega y en la tarta de frutas navideña, este postre para cualquier ocasión es rico, agradable y merece la pena. Aderezado con un glaseado glaseado y decorado con fruta fresca, este pastel es el centro perfecto para una mesa de celebración durante todo el año.
