Receta de Tarta de queso y jengibre
Tarta de queso con chocolate blanco y jengibre
En cuanto a los líquidos, necesitarás zumo de limón y extracto de vainilla. También tendrás que coger algunas cosas del pasillo de las especias, como jengibre, canela, especias mixtas y nuez moscada molida. Por último, pero no por ello menos importante, compra unos huevos grandes, nata montada y un par de hombres de jengibre para una presentación perfecta.
Una vez comprados todos los ingredientes necesarios, empieza el trabajo de verdad. Enciende el horno y precaliéntalo a 325 F. Precalentar el horno es el primer paso en la mayoría de las recetas, ya que lleva un poco de tiempo pero también te permite hacer otros preparativos mientras el horno se calienta.
Mientras la corteza se endurece en la nevera, puedes preparar el relleno de la tarta de queso. Saca otro bol y añade el queso crema y el azúcar moreno. Mézclalos hasta conseguir una consistencia homogénea. A continuación, añade la melaza, el zumo de limón, la vainilla, el jengibre, la canela, la mezcla de especias y la nuez moscada. Mezcle bien varias veces y, a continuación, añada los huevos. Después de añadir los huevos, mezclar de nuevo para combinar. Puedes utilizar una batidora de pie o una cuchara para hacerlo a la antigua usanza. A continuación, saca el molde de la nevera y vierte la mezcla de la tarta de queso.
Tarta de queso y chocolate blanco
Hace poco publiqué la receta que utilizo para el pan de especias y mis mejores consejos para hacerlo. Desde entonces, me ha sobrado pan de jengibre en casa y, aparte de comerme hasta la última miga porque es una de mis galletas favoritas, ¡decidí ponerme creativa con él! Así que he combinado dos de mis favoritos, el pan de jengibre y la tarta de queso, para crear esta delicia no horneable perfecta para estas fiestas.
Para obtener los mejores resultados, utilice queso crema Philadelphia con toda su grasa. Si utilizo marcas de supermercado, no cuaja tan bien. Además, si puedes, déjalo reposar toda la noche y luego déjalo a temperatura ambiente durante 10-15 minutos antes de cortarlo o la base podría estar demasiado dura.
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Receta de tarta de queso con caramelo salado
Se trata de una receta a la que se puede volver durante todo el año, utilizando diferentes frutas. A mí me gusta hacerla con queso crema, para conseguir el sabor auténtico de la tarta de queso, pero si lo prefiere, puede utilizar mascarpone para obtener un sabor ligeramente más suave.
Para la base de galletas:85 g de mantequilla derretida y más para engrasar200 g de galletas de jengibrePara el relleno:400 g de queso crema (o mascarpone, si lo prefiere)3 bolas de jengibre en conserva, finamente picado, más 3 cucharadas de almíbar del tarro25 g de azúcar glas200 ml de nata dobleRalladura fina y zumo de 1/2 naranjaPara el ruibarbo: 400 g (peso recortado) de ruibarbo, recortado y cortado en bastones de 4 cm75 g de azúcar glasRalladura fina y zumo de 1/2 naranja.
Tarta de queso Ferrero rocher
Además de sus numerosos logros y reconocimientos, Mary ha hecho más tartas perfectamente ejecutadas y deliciosas que nadie que conozcamos, lo cual es sólo una de las razones por las que la adoramos. Ganó un ejército de fans como juez en The Great British Bake Off y también ha escrito más de 70 libros de cocina.
Además de sus numerosos logros y reconocimientos, Mary ha hecho más pasteles deliciosos y perfectamente ejecutados que nadie que conozcamos, lo cual es sólo una de las razones por las que la adoramos. Ganó un ejército de fans como juez en The Great British Bake Off y también ha escrito más de 70 libros de cocina.
