Receta de Torta de queso con mermelada de guayaba
Tarta de queso y guayaba cerca de mí
Empieza triturando las galletas María. Si no tienes un robot de cocina, no pasa nada. Puedes poner las galletas en una bolsa con cierre y triturarlas con un rodillo o a mano. Sólo asegúrate de que queden lo más finamente trituradas posible.
¡Ahora viene lo divertido! No sé por qué es tan satisfactorio remover la mermelada de guayaba… ¡pero lo es! Sólo tienes que poner cucharadas de la guayaba y luego usar un cuchillo de cocina para girar a través del relleno de tarta de queso. Siéntete libre de enloquecer como yo lo hice.
Si usted absolutamente no puede encontrar la mermelada de guayaba o simplemente no tiene ganas de salir de su casa … He encontrado algunos AQUÍ en Amazon Prime. Es un poco cara pero… ¡puedes quedarte en pijama y que te la traigan!
Ok ahora todo el cheesecake va al horno por 45 minutos. Aquí viene la parte mala: tienes que refrigerarlo durante al menos 5 horas antes de disfrutarlo. A no ser que seas una especie de rebelde de las tartas de queso y disfrutes de una tarta de queso caliente (¡definitivamente no recomendado!). Una vez fría, puedes cortar la tarta de queso con un cuchillo afilado y ¡a disfrutar!
Tarta de queso y guayaba sin hornear
Mezcle todos los ingredientes: queso fresco, queso crema, nata, azúcar, cuajada y cocine a fuego medio, removiendo constantemente con una varilla en forma de 8 y circularmente para que no se pegue al fondo, cocine durante 30 min hasta que empiece a notarse que está ligeramente evaporado, apague y deje enfriar en un recipiente a temperatura ambiente y después refrigere durante 2 horas. Servir en el plato, recogiendo la mezcla de la preparación de la torta con una cuchara, colocándola en óvalos, añadir una decoración de gelatina en el plato y trozos de guayaba en el pastel y disfrutar
Tarta de queso con pasta de guayaba
5. En el bol grande de una batidora de pie, añadir el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar. Mezcle a velocidad media hasta que estén bien combinados. A continuación, añada el azúcar y los huevos a temperatura ambiente, 1 huevo cada vez. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. También puedes utilizar una batidora eléctrica o de mano.
Soy esposa, madre de dos hijos y enfermera aquí en el hermoso estado de Hawai. Nací y crecí en Hawai y soy de ascendencia nativa hawaiana. En mi tiempo libre me encanta cocinar y hornear y he recopilado muchas de mis recetas favoritas aquí para que usted disfrute.
Tarta de queso y guayaba puertorriqueña
Hace unos días celebramos el 30 cumpleaños de mi amiga Kim. Vino a cenar y a tomar unas copas después del trabajo. Kim es una gran amiga nuestra y tenía muchas ganas de prepararle una buena comida para demostrarle lo mucho que apreciamos su amistad. Hice una deliciosa ensalada tibia de coles de Bruselas con lenguado a la parrilla y patatas fritas. De postre, tomamos estas deliciosas y suaves mini tartas de queso con guayaba. Me encanta compartir los sabores de mi cultura con mis amigos no caribeños, sobre todo con los que están deseando probar algo nuevo. Les da la oportunidad de conocerme de una manera diferente. No podíamos dejar de chuparnos los dedos con esto. La tarta de queso estaba buenísima. Quería compartir esta receta porque pensé que también sería perfecta para el día de San Valentín.
Tengo una regla sobre la tarta de queso. Tiene que tener una cierta textura para que me guste. Tiene que ser suave, sin sabor a huevo y no demasiado dulce. Tengo una receta base que he estado utilizando desde el principio de los tiempos que personalizo con diferentes adiciones. Esta es la misma receta base que uso en mi Cheesecake de Piña + Coco. Usé pasta de guayaba para el sabor y la derretí ligeramente en el microondas. Después añadí parte de la masa de la tarta de queso a la pasta de guayaba y la mezclé hasta que quedó completamente homogénea. Dividí la masa en tres moldes desmontables de 4 pulgadas. Me sobró un poco de masa y la utilicé para hacer unas cuantas tazas de tarta de queso.
