Receta de Torta de tres leches sin merengue
Receta de tarta cubana de tres leches
Print RecipeShare This Post¡Si nunca has comido o hecho un Pastel Tres Leches, prepárate para sorprenderte! Es un pastel amarillo claro, empapado en una mezcla dulce de 3 tipos de leche (de ahí el nombre) y cubierto con un glaseado de merengue. La tarta Tres Leches lleva un poco de tiempo, pero el resultado final merece la pena.
Cuando crecí en un hogar cubano, el Pastel de Tres Leches era un manjar especial que ahora comparto con mis hijos. Aunque no comenzó como un postre cubano, ¡lo hemos adoptado y se ha convertido en un favorito de las familias cubanas!
El huevo se pone en un bol, luego se vierte todo el huevo en la palma de la mano y se deja que las claras se escurran entre los dedos mientras se sujeta la yema. AQUÍ hay un vídeo sobre una forma genial de probar eso de separar los huevos. (¡Hazme saber si lo pruebas!)
¡Ahora viene la mejor parte! La parte que hace un tres leches, un tres (3) leches. La leche hace que todo sea más cremoso, pero si se combina con leche condensada y leche evaporada, ¡este pastel queda increíblemente cremoso y húmedo!
Auténtica receta de tarta de tres leches
Una rebanada de bizcocho normal, puesta sin adornos en un plato, probablemente no entusiasmaría a nadie. Por sí solo, no es muy dulce, ni húmedo, ni interesante. Pero haciendo honor a su nombre, un bizcocho clásico está ansioso por absorber delicias líquidas, transformando la sencillez de un simple bizcocho en algo bastante glamuroso. Así es el bizcocho de tres leches, presentado aquí en su forma más clásica, infusionado con la leche evaporada y la condensada azucarada, dos ingredientes muy apreciados en Latinoamérica (en muchas recetas de flanes se utilizan ambas), además de un poco de leche entera. Cubierto con nata montada (algunos cocineros prefieren un glaseado de merengue, que hace la experiencia más dulce) y, quizás, con la adición de algo de fruta, un bocado es todo lo que necesita para comprender por qué es un clásico.
Abundan las recetas caseras de tarta de tres leches, hecha en un molde de 13×9 pulgadas, rociada con las leches y cubierta con glaseado. Pero muchas pastelerías de México (y de otros países) elaboran pasteles de tres leches redondos o rectangulares de dos capas, rellenos de fruta y decorados con gran belleza para las ocasiones más especiales. Ése es mi camino.
Qué tipo de glaseado para la tarta de tres leches
Tarta Tres Leches – también conocida como Tarta 3 Leches. Se trata de un pastel sencillo y delicioso. Es un postre español de bizcocho empapado en baño de leche, único, único en su especie, muy delicioso. Es muy fácil si usted ya sabe mi bizcocho de algodón suave, sólo una ligera diferencia en la receta. Tiene completamente nada de aceite en la receta, y bien equilibrado con las 3 leches que empapó, trae la torta de una manera diferente a otro nivel. Espero que estés inspirado. Ver mi video de YouTube para una imagen más clara y los pasos para hornear. Si te gusta mi video. Por favor, suscríbete a mi canal y dame un “me gusta” si te gusta mi vídeo, ya que habrá más vídeos de recetas cada semana. También, deja tus comentarios o preguntas si tienes alguna. Gracias.Ingredientes:Estoy usando un molde cuadrado de 7x7x3
Merengue para tarta tres leches
Esta Receta de Torta de Tres Leches con Limón es un giro ácido y brillante de la receta tradicional de Tres leches. El lemon curd y la ralladura de limón añaden un delicioso sabor cítrico a esta decadente tarta de tres leches. Un pastel de limón esponjoso, cremoso y ultra-húmedo, ¡seguro para complacer e impresionar!
Un pastel de tres leches, también conocido como pastel de tres leches, torta de tres leches o bizcocho de tres leches, es fácil de hacer y gusta a todos, como este Tiramisú decadente de fruta de la pasión, ¡dos de mis recetas latinas de postres favoritas!
Me encanta todo lo cítrico, así que quería crear una receta casera de bizcocho de limón con raíces en un pastel latino tradicional. Esta creación de Tres Leches de Limón es lo mejor de ambos mundos. También es perfecta para preparar con antelación y llevar a una fiesta. ¿Qué más se puede pedir?
Esta receta fácil de Tres Leches de Limón lleva ingredientes sencillos, la mayoría de los cuales están en tu frigorífico y despensa. También puedes adaptarla a tu gusto decorándola con frutas frescas para darle más textura, sabor y belleza.
