Receta de Yogur natural sin azúcar para diabéticos
Receta de yogur helado para diabéticos
Saltar a la recetaAprende a hacer que el yogur natural sepa bien con estos sencillos consejos y trucos y disfruta de tres recetas caseras de yogur natural aromatizado sin azúcar refinado, sin gluten y que también pueden ser veganas/vegetarianas.
A lo largo de los años he experimentado con muchas formas diferentes de hacer que el yogur natural sepa bien (¡o mejor!) porque lo encuentro un poco ácido por sí mismo. Tampoco me gusta comprar yogures de sabores, ya que suelen tener muchos azúcares añadidos y muchos también contienen sabores artificiales.
A menudo, los yogures aromatizados que se compran en las tiendas contienen unos 18 g de azúcar por cada porción de 3/4 de taza (¡y gran parte, si no todo, es azúcar refinado!). He ideado varias formas de hacer que el yogur natural ácido sepa bien con aditivos naturales integrales que te encantarán, junto con tres sabrosas recetas que contienen menos de 10 g de azúcares naturales por 3/4 de taza.
Vale, puede que no esté tan mal (¡no seamos dramáticos!), pero sinceramente no es el alimento con mejor sabor que existe. Tanto si optas por el yogur griego natural (elaborado con leche de vaca) como por una alternativa de yogur natural no lácteo (como el de coco, almendra o soja)… todos tienen un sabor bastante ácido.
Recetas de yogur para diabéticos
Skip to Accessibility Menu Skip to Login Skip to Content Skip to Footer Yogur helado sin azúcar Por Ashlen WilderÚltima actualización: Octubre 2021Durante un reciente fin de semana de 80 grados, tuve un fuerte antojo de yogur helado. Quería algo cremoso y frío, pero sin azúcar ni lácteos. Preparé esta receta y utilicé yogur de anacardos sin azúcar y leche de avena sin azúcar. El sabor de este yogur helado es un ligero limón-vainilla, pero puedes añadirle chocolate, mantequilla de cacahuete, café o cualquier otro sabor que te apetezca. Rinde 3 raciones.
El mejor yogur helado para diabéticos
Ser diabético no significa en absoluto tener que renunciar a delicias refrescantes y saciantes. Ahora que el mundo se centra en la concienciación sobre la diabetes durante el mes de noviembre, es un buen momento para recordar las nutritivas y deliciosas opciones que ofrece la gama de yogures Fabulite sin azúcares añadidos de Parmalat, e incluirlos en tu dieta como una de las tres raciones de lácteos que los adultos deberían consumir al día.
Fabulite forma parte de la familia Parmalat, conocida por su apuesta por la calidad, desde su lanzamiento hace casi diez años (en 2008), cuando fue avalado por la GI Foundation de Sudáfrica (GIFSA) y Diabetes SA.
* La gama Fabulite de Parmalat está disponible en paquetes de 175 g y 1 kg (sabores natural, vainilla, fresa y cereza negra). El paquete de 6x100g está disponible en las siguientes variedades: Fresa, Cereza Negra y Vainilla.
Los batidos elaborados con ingredientes saludables son una forma estupenda de aumentar la ingesta nutricional en una comida rápida y completa, un tentempié o un capricho. Pero es importante asegurarse de que los ingredientes utilizados para un batido apto para diabéticos sean sanos y no demasiado ricos en azúcar, grasas o calorías.
¿Cuánto azúcar es demasiado en un yogur?
Si nos sigues en Instagram, te habrás dado cuenta de que hay muchos posts sobre yogures. Muchísimos. En realidad no me había dado cuenta de que era un tema común hasta que hace poco estaba explicando a alguien mi “merienda de yogur baja en azúcar” y le dirigí a nuestra página de Instagram. Qué puedo decir, me encanta el yogur.
Con demasiada frecuencia, el yogur preenvasado puede estar lleno de azúcares añadidos. Más de 25 gramos de azúcar por envase de 4 onzas. Sin embargo, hay azúcares naturales en el yogur, que está bien, y por lo general representa 7-10 de los gramos. Lo que queremos enfocar aquí es la cantidad de azúcares añadidos en el yogur. La forma más sencilla de saber cuántos gramos de azúcares añadidos contiene el yogur que has elegido es compararlo con el yogur natural de la misma marca y tamaño. Para hacerlo aún más fácil, las nuevas etiquetas de los alimentos deberán desglosar los azúcares naturales y los azúcares añadidos en todos los productos (pero la fecha de publicación de estas nuevas etiquetas se ha pospuesto). ¿Cuántos gramos de azúcar añadido son demasiados? La Asociación Americana del Corazón recomienda no más de 24 gramos de azúcar añadido al día (y menos que eso es mejor). Como ya he mencionado, muchos yogures de sabores tienen esta cantidad de azúcar o más, ¡y yo me lo comía como tentempié, ni siquiera como postre!
