Receta de Gofres de avena
Gofres veganos saludables
Convirtamos los copos de avena con plátano y nueces en… ¡Waffles dorados! Esta es una de mis recetas favoritas de desayuno saludable. Me encanta el juego de los bordes crujientes y de encaje y que almohada, caliente, delicioso, centro. Además, están cargados de fibra, proteínas y un poco de grasa saludable para alimentarte todo el día. Los niños se los comen, ¡pero no si los padres llegan antes! Y si no te apetece hacer el caramelo de dátiles, son dulces por sí solos.
-Cocina la avena en una olla con agua y una pizca de sal. Lleva a ebullición sin tapar, baja el fuego a medio-bajo e incorpora los plátanos y las nueces. Tapar y dejar cocer hasta que los plátanos se hayan derretido, removiendo de vez en cuando, hasta que la fruta y las nueces se hayan distribuido uniformemente.
-Vierta la avena de plátano y nueces en un molde de silicona o forrado con pergamino (para que sea más fácil sacar la avena enfriada del molde). Deje que la avena se enfríe a temperatura ambiente antes de meterla en la nevera al menos 4 horas e idealmente toda la noche para que cuaje.
-Cuando esté listo para hacer los gofres de avena con plátano y nueces, caliente la gofrera. Cuando esté lista, unte las placas de gofres con mantequilla o spray. Corta rebanadas de 2,5 cm de la avena y colócalas de una en una en el centro de la gofrera antes de cerrar la tapa y presionar suavemente. Cocine hasta que los gofres estén dorados, crujientes en los bordes y calientes por completo.
Gofres de avena comiendo bien
Imprimir recetaGofres de avena recién hechos para el desayuno con avena, canela y otros ingredientes básicos. A esta receta de gofres de avena se le pueden añadir bayas, plátanos y nata montada para obtener un desayuno delicioso y contundente con muchos nutrientes y sabor.
Los gofres de avena son un alimento básico en nuestra casa. Encontré esta receta hace años y los he hecho docenas de veces desde entonces. A mis hijos les encantan, a mi marido le encantan y a mí también. En una casa donde tendemos a estar divididos cuando se trata de panqueques versus waffles, esta es una receta en la que todos estamos de acuerdo. Me encanta la canela y la avena en esta receta de gofres – el sabor es delicioso y la consistencia es increíble también.
Hay tantas opciones para cubrir los gofres, pero mis favoritos son la fruta fresca y la nata montada fresca. Es muy divertido y fácil montar una barra de gofres con muchas opciones para que todo el mundo pueda elegir sus favoritos. A mis hijos les encanta poner un poco de Nutella encima de los gofres antes de añadir la fruta y la nata. En realidad me encanta añadir un poco de yogur griego con mi fruta para obtener un poco de un impulso adicional de proteínas. Fresas, frambuesas, plátanos, melocotones y arándanos son todos increíbles en estos gofres.
Tortitas de avena saludables
Estos saludables gofres sin gluten son perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Están hechos con una combinación de avena, leche de almendras, plátano y huevos, todo fácilmente batido en la licuadora. Cúbralos con bayas frescas y un chorrito de sirope de arce para disfrutar del mejor desayuno o brunch.
Si tú o tu familia sois fans de los gofres, tenéis que probar esta receta. Es la versión más sana de los gofres, pero nunca lo sabrías. Es deliciosa. Yo también los hago para mis invitados y nadie se da cuenta de que son sin gluten. A menudo me piden la receta. Todo lo que necesitas es una batidora y unos pocos ingredientes básicos. Esta es mi receta para los gofres. Me encanta – Entrenadora Maggie Kim
No hay nada mejor que desayunar gofres caseros. Y estos gofres sin gluten hechos con ingredientes sencillos no sólo son nutritivos, sino también increíblemente sabrosos. Añade unas rodajas de fresas, arándanos, una pizca de almendras picadas, un chorrito de mantequilla de almendras y un poco de sirope de arce y tendrás un desayuno de ensueño. Si te sobran, puedes guardarlas en la nevera (o en el congelador) y tostarlas al día siguiente. Esta receta de gofres me tiene enamorada. Pruébala y verás lo que te digo.
Receta de magdalenas de avena
Son lo suficientemente abundantes como para mantenerte lleno toda la mañana, lo suficientemente fáciles de hacer en un día laborable (se mezclan completamente en una licuadora, ¡al igual que estos Panqueques de avena y plátano!) y escalables para hacer tan sólo dos gofres (pero fácilmente duplicados, triplicados o más).
¿Se pueden congelar los gofres? Por supuesto que sí. Estos gofres son ideales para preparar con antelación para un desayuno saludable en un día ajetreado. Deje que los gofres sobrantes se enfríen completamente sobre una rejilla y, a continuación, congélelos en un recipiente hermético. Congélalos en una sola capa o separados con papel encerado o pergamino o con un tapete de silicona. Para recalentarlos, introduzca los gofres congelados en la tostadora o en un horno tostador durante 2-5 minutos hasta que estén bien calientes y ligeramente crujientes por fuera. Si no te importa que estén crujientes, también puedes recalentarlos en el microondas. ¿Cómo mantener los gofres calientes y crujientes mientras se cocinan más? Mantenga los gofres cocidos en una rejilla para enfriar encima de una bandeja para hornear y métala en el horno precalentado a 200 F. Continúe añadiendo gofres cocidos a la bandeja hasta que esté listo para servir. Añadir pregunta
