Receta de Huevos rellenos de atún gratinados
Receta de huevos rellenos
Scalloped Tuna Bake es mi receta del día con el grupo de blogueros Foodie Extravaganza. Nos reunimos el primer miércoles de cada mes para bloguear sobre temas gastronómicos relacionados con una festividad gastronómica que tenga lugar durante el mes. El anfitrión elige la festividad (nos turnamos).
Por otra parte, abastecerse de bacon siempre es una buena idea. Al menos, eso creo yo. Desayuno BLT un par de veces a la semana. No es tan extraño, es más o menos como un desayuno de bacon y huevos con tostadas. Menos los huevos.
El pastel de atún festoneado es muy parecido a una cazuela de fideos con atún, excepto que lleva patatas en lugar de fideos de huevo. Utiliza varios ingredientes de la despensa, como mezcla de patatas en caja, atún en lata, sopa en lata y palitos de patata crujientes.
Receta de tortilla de atún
En una sartén mediana, derrita la mantequilla o margarina y sofría las cebollas, los pimientos y el apio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Añadir el atún (en trozos medianos), las gambas y el zumo de limón, mezclar bien y calentar. Retirar del fuego. Añadir la mayonesa y mezclar, sin deshacer demasiado. Sirva con una cuchara en pequeñas conchas o platos individuales poco profundos, o en una cazuela de horno de 1 cuarto de galón untada con mantequilla. Cubrir con una mezcla de migas, queso parmesano y mantequilla o margarina derretida. Hornear durante 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante, en un horno a 350°.
“He visto muchos programas de recetas para ordenadores PC, pero me costaba encontrar un programa de recetas para mac realmente bueno. ¡Estoy encantada de haber descubierto Cook’n! Es tan agradable tener todas mis recetas en un organizador de recetas informático. ¡Cook’n me ha ahorrado mucho tiempo a la hora de planificar las comidas y la calculadora nutricional de recetas es increíble!
Recetas de atún a la cazuela
Quenelles de Queso GratinadasUna Quenelle suele ser una mousse de pescado o carne, aquí mis Quenelles de Queso Gratinadas se hacen con Queso fresco y se les da forma ovalada con cucharas y luego se pochan. ¡es simplemente delicioso y encima sano!
Tomates Cherry, Aceitunas y Clafoutis de Queso de CabraA las foodies en chanclas nos gusta mezclar las cosas porque es importante hacer algo diferente a lo que se hace durante el resto del año. Compartimos risas y buenos momentos devorando aceitunas con los dedos mientras preparamos Tomates Cherry Oliv…
Frittata de HinojoMientras los huevos se cocinan lentamente en esta tortilla al estilo primaveral, puedes sentarte y disfrutar de una copita de vino. Utilizando estos bulbos de hinojo para hacer el relleno, se obtiene una Frittata de rico sabor pero tierna….
Tortilla verde enrolladaEsta tortilla verde enrollada es lo que se llama un almuerzo de huerto. En un huerto verde, la naturaleza celebra los sabores de la huerta. Esta tortilla, bien enrollada, hace que a los niños les encanten las verduras. ¡Una tortilla colorida hecha con huevos frescos del día !
Huevo endiablado
Estoy súper emocionada con estos huevos endiablados de atún. Son una combinación de dos favoritos, ensalada de huevo y ensalada de atún. Los dos sabores combinados son deliciosos. Además, estos son una gran merienda alta en proteínas.
Huevos endiablados han disfrutado de un poco si una reaparición últimamente, y con buena razón. En primer lugar, son deliciosos. En segundo lugar, son una especie de alimento reconfortante y te recuerdan a tu infancia (si eres lo suficientemente mayor). En tercer lugar, suelen ser bajos en carbohidratos.
Las pasadas Navidades, me asignaron aperitivos para nuestra gran cena familiar, y llevé estos huevos endiablados de trucha ahumada. Desaparecieron como por arte de magia, mientras que mis pinchos de tomate, aceitunas, pepino y queso de cabra, que antes eran muy populares, languidecieron allí hasta que se acabaron los huevos.
Primero, parta 7 huevos duros por la mitad y pase las yemas por un colador de malla. Deseche dos de las claras. Normalmente, dos de los huevos duros serán difíciles de pelar, así que desecha las claras que estén más dañadas.
Una vez que haya mezclado todos los ingredientes, coloque una manga pastelera con una punta de estrella abierta grande y llénela con la mezcla de yemas de huevo. Rellene las cavidades de las claras de huevo con la mezcla de yema de huevo, amontonándola aproximadamente 1/2 pulgada por encima de la clara de huevo.
