Receta de Palitos de queso al horno
Palitos de mozzarella temperatura horno
Usted está aquí:: Inicio / Recetas / Recetas Americanas / Palitos de queso mozzarella al hornoPalitos de queso mozzarella al horno: crujientes palitos de queso recubiertos de panko japonés y horneados hasta alcanzar la perfección dorada. Una receta facilísima que gusta a todo el mundo.
Y lo que es más importante, son muy fáciles de hacer con ingredientes muy fáciles de conseguir. Basta con sumergir los palitos de queso en el huevo batido, rebozarlos generosamente con panko japonés o pan rallado, hornearlos y ya están listos.
Se pueden comer tal cual o se puede conseguir un poco de salsa marinara embotellada como salsa para mojar. Yo suelo prescindir de la salsa, ya que están igual de deliciosos tal cual. Haz una tanda grande porque tanto los mayores como los niños se los van a zampar en un santiamén.
Receta de palitos de mozzarella
Los palitos de mozzarella al horno son fáciles de hacer, gustan tanto a adultos como a niños y no son del todo malos para la salud. Con sólo 43 calorías por bocado, puedes disfrutar de estos palitos de queso sin sentirte culpable y repetir… ¡y repetir, y repetir!
En esta excelente receta inspirada en Skinnytaste, los palitos de queso congelados se rebozan en harina, huevo y una mezcla de pan rallado italiano y panko. Mételos en el congelador para que el pan rallado se adhiera bien y el queso mantenga su forma… ¡esto es imprescindible si no quieres que el horno se llene de puré!
Palitos de mozzarella al horno sin pan rallado
Hay pocas cosas más deliciosas que los palitos de mozzarella caseros, recién hechos en su cocina. Son asombrosamente fáciles de hacer y un aperitivo delicioso. El secreto está en congelar los palitos de queso antes de freírlos, para que el queso no se salga antes de que la cáscara esté dorada y crujiente.
Los productos precocinados comprados en la tienda son cómodos, pero estos sustitutos nunca podrán compararse con el sabor y el crujiente de tus propios palitos de mozzarella caseros hechos desde cero. Afortunadamente, son realmente fáciles de hacer uno mismo, pero hay algunas técnicas esenciales que incorporar al hacerlos. He incluido estos pasos en este método y receta, incluyendo un mínimo de doble recubrimiento, y la congelación antes de la cocción.
No hay fugas de queso durante la cocción – Vamos a empanar estos suficiente que la cáscara protege el queso del aceite caliente. También congelaremos los palitos de queso antes de freírlos para bajar la temperatura del queso antes de cocinarlos.
Congelación para una cocción uniforme – Congelaremos los palitos de mozzarella empanados durante dos horas antes de cocinarlos, lo que hará que el queso esté súper frío antes de freír. Esto permite que la cáscara se dore adecuadamente y quede crujiente antes de que el queso se cocine demasiado.
Palitos de mozzarella al horno sin congelar
Melosos por dentro y crujientes por fuera, ¡estos palitos de mozzarella al horno desaparecerán de tu mesa en un santiamén! Hechos simplemente con queso en tiras empanado y horneados, ahora puedes disfrutar de la comida para picar favorita de todos desde tu propia casa.
Siempre me gustan los palitos de mozzarella del menú de los restaurantes, pero rara vez los pido porque sé que no son la opción más saludable. Con los palitos de mozzarella caseros, estoy más tranquila sabiendo que están hechos al horno y no fritos.
Queso: Para esta receta, utilizarás queso en tiras normal, cortado por la mitad y congelado. Yo compro un paquete de 12 para tener 24 trozos una vez preparados. Se congelan el día anterior para ahorrar tiempo de preparación.
PRIMER PASO: Una vez congelados los palitos de queso, puedes precalentar el horno a 400 grados F. Mientras el horno se calienta, coge 3 cuencos poco profundos. Bate el huevo en un bol y reparte la harina en los otros dos. En uno de los cuencos de harina, añada el panko, la albahaca y el orégano.
SEGUNDO PASO: Para rebozar los palitos de queso, pásalos primero por la harina, luego por el huevo y, por último, por la mezcla de pan rallado. Vuelva a meter los palitos de queso rebozados en el congelador durante al menos 30 minutos.
