Receta de Tortilla de aguacate y cebolleta
Tortilla de aguacate y queso fresco
<p>I’m an all-American original, having lived in Hawaii, New York, Texas, South Carolina, and Miami. I also served 7 years in the US Army. My husband is from Bogota, Colombia and has also lived in the former Soviet Union. But now we are both in NY.</p>
<a href=http://photobucket.com/slideshows target=_blank><img src=http://pic.photobucket.com/slideshows/btn.gif alt=/ /></a><a href=http://s845.photobucket.com/albums/ab15/luseaann/?action=view?t=12cdcf0a.pbw target=_blank><img src=http://pic.photobucket.com/slideshows/btn_viewallimages.gif alt=/ /></a> <br /> <br /> <br />I also have the genealogy bug! I’ve been tracing my roots for at least 10 years. One branch came to America just after the Mayflower in the early 1600s. Others came in the early 1700s, late 1890s. So, my American roots run pretty deep and I am deeply patriotic. Just wish someone had thought to same me some land!</p>
¿Se utilizan 2 o 3 huevos para tortilla?
Huevos: Para preparar una tortilla perfecta en una sartén de 8 pulgadas sólo se necesitan 2 huevos grandes. Si tiene una sartén de 10 pulgadas, lo ideal son 3 huevos. Relleno: Cuando se trata de rellenar una tortilla, ¡el mundo es tuyo!
¿Se añade agua o leche a los huevos para hacer una tortilla?
La respuesta rápida es: mezcle los huevos con agua, sazone y, a continuación, añada la mezcla a una sartén a fuego fuerte. Para más información, siga nuestro sencillo método de siete pasos que encontrará a continuación. Las tortillas son sanas, rápidas y perfectas para desayunar, comer o cenar.
Tortilla con aguacate y espinacas
Si te apasiona el chorizo, la siguiente receta te hará saltar de la cama para desayunar, dice la autora Suzie Chatz-Anderson. La receta aparece en su diario culinario titulado ‘A Bite of Latin America’.
6. Vierte la mezcla de huevo en la sartén precalentada y dale vueltas para que una fina capa se pegue a los lados. Dejar cocer unos 5 segundos sin mover la sartén y, cuando la tortilla esté casi cuajada, dar vueltas a la mezcla líquida restante alrededor de la sartén para espesar los bordes crujientes.
Tortilla de aguacate bebé
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Los huevos de gallina son ricos en vitamina A, que mejora nuestra visión y nos proporciona un cutis uniforme y sano. La alicina de las cebolletas, que es una sustancia vegetal secundaria, puede hacer inofensivos los gérmenes de la boca y ayuda, por ejemplo, contra la inflamación de las encías y la periodontosis.
Añade 1 cucharadita de mantequilla a cada una de las sartenes y caliéntalas. Reparte 1⁄4 de la mezcla de huevo entre las sartenes y deja que se hagan a fuego medio durante 4-5 minutos. Dobla las tortillas por la mitad con una espátula y mantenlas calientes en el horno precalentado a 80 °C / 175 ˚F.
Tortilla y tostada de aguacate
Al final, una tortilla debe ser suave y blanda, bien cocida, con un toque de bronceado pero de un amarillo vibrante y un recipiente lleno de lo que te apetezca, ya sean hierbas y queso, jamón y espinacas o champiñones.
Para hacer una tortilla a la catalana sólo se necesitan cuatro ingredientes, además de los huevos, claro. Sólo patatas nuevas cortadas en rodajas gruesas, una cebolla blanca, un poco de aceite de oliva y un poco de perejil de hoja plana y los huevos. Si quiere darle un toque anti, puede freír chorizo.
Aunque las versiones de inspiración francesa y española son nuestros platos de tortilla favoritos, a menudo olvidamos las influencias asiáticas, como cocinar un poco de ajo, guindilla y chalotas y añadir soja, jengibre, aguacate y un marisco como cangrejo frito al final.
En Singapur, la tortilla de ostras utiliza harina de tapioca y harina de arroz mezcladas con agua, unos cuantos huevos y se adereza con dientes de ajo picados, salsa de pescado y ostras frescas, espolvoreadas con cebolleta o cilantro y rociadas con un poco de salsa de ostras.
