Receta de Picadillo al chipotle
PICADILLO
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El picadillo es un plato tradicional de muchos países latinoamericanos y de Filipinas. Se elabora con carne picada (normalmente de ternera), tomate (se puede sustituir por salsa de tomate), pasas, aceitunas y otros ingredientes que varían según la región[1]. Se suele servir con arroz (de ahí que en Filipinas se conozca como arroz a la cubana) o como relleno de platos como tacos, pastas saladas o croquetas. Su nombre procede de la palabra española picar, que significa “picar”[1].
Picadillo – Auténtica receta mexicana
Inicio >> Carne >> Picadillo de CarneSabor y variedad Ahora vas a cocinar una receta que se prepara en muchos países del mundo . Donde cada país se encarga de darle su toque especial y México no es la excepción – por eso vamos a preparar un “picadillo mexicano”.
La gran ventaja de este picadillo es que se puede utilizar en cualquier ocasión. Se puede servir como plato fuerte con tortillas o tostadas , también se puede servir como plato principal y acompañarlo con arroz rojo y frijoles refritos o se puede servir sobre una cama de arroz blanco.
Las hojas de laurel también se utilizan en esta receta y no hay mejor opción que las “Simply Organic Bay Leaves”. La ventaja de estas hojas es que son orgánicas, vienen enteras, su color verde oscuro es divino y el sabor que le dan a la comida es delicioso.
CÓMO HACER PICADILLO MEXICANO DE RES
Estaba buscando una forma de aprovechar algunos de los chiles chipotles en salsa de adobo que me habían sobrado en la nevera cuando me topé con el picadillo. El picadillo tiene una interesante combinación de sabores. Además de los chipotles en adobo, lleva canela, pasas y, en ocasiones, aceitunas verdes. Este plato es picante, sabroso y dulce, todo en uno. Esta vez lo probé sin las aceitunas, pero la próxima vez las pondré. Esta receta rinde mucho, así que la llevaré al trabajo para los almuerzos.
Deliciosos tacos de picadillo | Wahaca en casa Taco kit
Hay pocas cosas que me llenen tanto el estómago y el corazón como la comida casera. Hay algo en hacer la comida en casa que la hace tan agradable. Puede que sea todo el trabajo duro o el amor que tienes que poner en ello.
Recuerdo hacer esta receta de picadillo al menos 4 veces al mes con mi abuelita. A todos los que vivíamos allí nos encantaba y a menudo lo comíamos en forma de taco con tortillas recién hechas y salsa. También lo comíamos simplemente sobre arroz y siempre nos íbamos satisfechos de la mesa.
El picadillo es una comida barata pero saciante, ideal para familias numerosas o para servir en una fiesta. Se compone de muchos ingredientes, como carne picada, zanahorias, patatas y guisantes. Además, también es saludable. La combinación de patatas y zanahorias con carne picada y otros sabores le da un sabor mexicano muy familiar.
Esta receta es muy versátil. Se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Por ejemplo, a mi marido le encanta mezclarla con huevos para hacer un delicioso burrito de desayuno. Yo, en cambio, la prefiero con tacos, tostadas y empanadas.
