Sopa de letras en texturas

Un plato que merece la alegría para los más pequeños. Con esta sopa bien caliente harás la delicia de la familia.

La idea del plato, es colocar en la base la gelatina de consomé con las letras en su interior y dados de zanahoria, guisantes, etc. Se sirve fría.

A la vista del cliente se sirve muy caliente el resto del consomé para que se deshaga la gelatina y las letras se esparcen por todo el plato.

sopa de letras en texturas

A continuación la receta…

Sigue leyendo

Pastela de pollo y almendras

Cuantas veces has tenido antojo de dulce-salado y no saber que hacer? Hoy es momento de preparar este aperitivo de la cocina arabe. Es un plato que mezcla lo dulce con lo salado en cuanto a relleno se refiere.

 

A continuación os muestro los ingredientes…

Sigue leyendo

Solomillo de ternera a la pimienta verde

Hoy vamos a terminar el año con este solomillo de ternera y unas patatas hechas en el horno…

Si a esto lo acompañas con esta salsa de pimienta verde queda de lujo. Es un plato bastante sencillo y gusta a mayores y pequeños… buen provecho familia.
A continuación la receta…