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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el13/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Entrada de tomates

por María González

Brocheta de tomate cherry La bruschetta es una de las mejores formas de disfrutar de la generosidad del verano. Pronunciado “brusketta”, este clásico aperitivo italiano…

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Publicada el12/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Montadito de Tortilla de Patatas

por María González

Receta de tortilla francesa Vaya receta que os traigo hoy para dar la bienvenida al verano: tortilla de patatas rellena de jamón y queso .…

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Publicada el12/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de pescado pulpo y camarón

por María González

Ceviche de pulpo cerca de mí Si ha decidido preparar ceviche -el clásico aperitivo latinoamericano, ligero y brillante, a base de pescado fresco-, lo más…

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Publicada el11/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de calabaza y queso

por María González

Katsu de calabaza Antes de mudarme a Estados Unidos, no tenía ni idea de cuántos tipos de calabaza existen. Me estoy convirtiendo en una fanática…

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Publicada el11/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepa paisa

por María González

Arepa rellena La Bandeja Paisa es un plato tradicional colombiano de la región andina del país. Es una receta saciante y deliciosa que lleva frijoles,…

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Publicada el11/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanaditas de jamon y queso

por María González

Empanadas de jamón y queso en la freidora Receta de empanada de jamón y queso al horno. Receta de empanada de jamón y queso al…

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Publicada el10/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pastel de pan de molde con jamón York y queso al horno

por María González

Recetas de pasteles salados vegetarianos Woolworths está comprometida con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Los productos de temporada (y otros) pueden…

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Publicada el10/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de pollo y queso

por María González

Empanadas de pollo y queso para freír en la freidora 1. Precaliente el horno a 200°C, termostato 6. Sofría la cebolla en el aceite durante…

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Publicada el09/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pimiento verde

por María González

Hamburguesas de salmón con pimientos y cebolla El fruto del pan se consume maduro como fruta o poco maduro como verdura. Esta última a veces…

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Publicada el09/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas michoacanas

por María González

Qué son las enchiladas michoacanas Imprimir RecetaSalsa roja mexicana para enchiladas, es la salsa de color rojo ladrillo que baña y alegra las tortillas rellenas…

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Publicada el09/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chilaquiles keto

por María González

Recetas de tortillas Carb Balance Los chilaquiles son un plato sensacional que te hará la boca agua y que seguro que excitará tus papilas gustativas.…

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Publicada el09/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crepe de patata con jamón York y queso

por María González

Crepes de jamón y queso con salsa holandesa El Whalen es el primer producto de la colección HELM con suela de auténtico caucho crepé. Estamos…

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Publicada el08/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Flautas de pollo mexicanas

por María González

Receta de relleno de flautas de pollo 3. Añada los tomates cortados en dados y cocínelos durante unos minutos más, hasta que se ablanden. Incorporar…

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Publicada el08/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de carne enchilada

por María González

Enchiladas de carne fáciles allrecipes Si no estás seguro de si lo que estás comiendo es un burrito o un taco, fíjate en cómo está…

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Publicada el06/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla avellanada

por María González

Recetas de postres con mantequilla de avellana Me encanta hacer mantequillas de frutos secos caseras. ¡Incluso hice un post entero sobre ellas! Mis recetas de…

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Publicada el05/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pinchos de dátiles con bacon y piña

por María González

Receta fácil para asar piña envuelta en bacon Cubra una bandeja para hornear con aerosol antiadherente. Corte el queso en cuñas pequeñas de aproximadamente media…

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Publicada el04/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de bacalao con pasas y piñones

por María González

Bacalao a la sartén grandes chefs británicos Esta es la tercera semana consecutiva que publico una “receta dulce” lo que probablemente depende de la llegada…

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Publicada el04/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté casero de champiñones

por María González

Paté de colmenillas Para esta receta vegana de paté de setas puede utilizar simplemente champiñones blancos o castañas. Las hierbas, la salsa de soja, las…

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Publicada el04/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas de baile

por María González

Probé la mejor comida mexicana de Chicago Florida, Miami Beach, Naked Taco, restaurante, interior, hispano, camarero, servidor, servir, ensalada, enchilada, cena, tostada tortilla cuenco concha,…

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Publicada el03/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al pastor para vegetarianos

por María González

Receta de adobo al pastor Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el03/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapé de bonito con pimiento piquillo

por María González

Recetas de pintxos con atún Los pimientos del piquillo deben su nombre a esa forma, aunque, irónicamente, no tienen el “mordiente” de muchas otras variedades…

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Publicada el02/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de hummus vegano

por María González

Bocadillo de hummus con carne En esta época del año se presta mucha atención a los almuerzos de los niños, pero que tú seas mayor…

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Publicada el01/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de PASTEL DE KIWI

por María González

Postre de kiwi fácil Si buscas el postre afrutado perfecto para el verano, esta tarta fácil de fresas y kiwi es justo lo que necesitas.…

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Publicada el31/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Wrap vegetal con verduras asadas

por María González

Envoltura de verduras asadas al balsámico 1. 1. Precalentar la parrilla. Mezcle los espárragos, el pimiento, la calabaza y el aceite en una bandeja grande…

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Publicada el31/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas colombianas

por María González

Arepas con queso con harina integral Nunca había probado una arepa antes de cenar allí, pero desde ese primer bocado, he vuelto casi semanalmente. (No…

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Publicada el30/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hojaldre de verduras y queso

por María González

Paquetes de verduras en hojaldre Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de 1000 recetas probadas…

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Publicada el29/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de pulpo y camarón

por María González

Ensalada de pulpo Las tostadas son una de mis comidas callejeras mexicanas favoritas y ¡mi tipo de tostada favorita es con ceviche de camarón! Es…

Leer más
Publicada el28/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de mostaza

por María González

Salsa de mantequilla y mostaza para salmón Soy ama de casa. Mis hijos tienen 11, 9, 3.5, y 1.5 Mi marido ha vuelto de su…

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Publicada el27/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tapenade de tomates secos y queso de cabra

por María González

Pollo con queso de cabra y tomates secos Bienvenido a Life’s Ambrosia, donde se sirve la cena y se crean recuerdos. Aquí encontrarás más de…

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Publicada el26/10/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Cebiche de toyo

por María González

Receta de pescado susay Este artículo no cita referencias ni fuentes. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables (idealmente, utilizando…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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