Receta de alitas ala BBQ
Marinar alitas de pollo para barbacoa
Estas alitas de pollo a la barbacoa con miel son jugosas, tiernas y sabrosas. Rebozadas en una generosa mezcla de especias y fritas hasta que estén deliciosamente crujientes antes de ser bañadas en la mejor salsa barbacoa casera de miel.
La receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es el aperitivo perfecto para complacer a todo el mundo. Estas alitas de pollo fritas con salsa barbacoa son crujientes por dentro y dulces y pegajosas por fuera. Estas alitas barbacoa con miel están hechas para compartir con su sabor suave que incluso los más pequeños pueden disfrutar.
Esta receta de alitas de pollo a la barbacoa con miel es muy fácil de hacer y a la vez muy sabrosa. Cambia esta receta sustituyendo las alitas de pollo por muslos de pollo. Sea como sea, es la receta perfecta para ti. Estas alitas son siempre una de tus favoritas, ¡y pronto lo serán también de las tuyas!
Rebozadas en una generosa mezcla de especias, fritas hasta que estén deliciosamente crujientes y bañadas en la mejor salsa barbacoa casera con miel. Incluso si usted no es el mayor fan de cualquier cosa con sabor a barbacoa se enamorará de estas alitas de pollo BBQ.
¿Cómo se asan las alitas de pollo?
Engrase las rejillas de la parrilla y prepare la parrilla para asar directamente a fuego medio, a unos 350ºF. Mantenga un quemador apagado o en fuego bajo en caso de que algunas alitas se cocinen antes que otras. Coloque las alitas en una sola capa en la parrilla sobre el fuego. Cocinará las alitas durante unos 18-25 minutos en total.
¿Cuánto tardan las alitas en hacerse a la barbacoa?
¿Cuánto tiempo se tarda en asar alitas de pollo? Tanto si asa las alitas a la parrilla como si las ahúma, cocínelas a fuego directo alto: la temperatura de la parrilla debe rondar los 450 F durante 25-30 minutos, o hasta que se alcance una temperatura interna de 165F. ¡No falla!
Alitas de pollo a la barbacoa
Cambie sus alitas BBQ tradicionales con esta fácil receta de Alitas BBQ Hennessy. Estas alitas son crujientes, dulces, ahumadas y llenas de sabor a Hennessy. Aunque muchas recetas requieren freírlas, comparto una forma de obtener alitas de pollo crujientes en el horno o en su freidora de aire sin harina ni empanado. Disfrútalas con nuestras berzas con codillo de jamón, la receta de macarrones con queso de Patti Labelle y té dulce sureño para hacer una comida.
¿Puedes emborracharte con alitas Hennessy? No. Cocinar con Hennessy es similar a cocinar con vino. El tiempo que se pasa calentando la salsa quema la mayor parte del alcohol, pero mantiene el sabor a Hennessy. ¿De qué está hecha la salsa Hennessy? Azúcar moreno (o sustituto del azúcar moreno), Hennessy (coñac) y salsa barbacoa. ¿Se puede freír pollo en Hennessy? No.
Receta de alitas barbacoa para freidora de aire
Las alitas BBQ dulces y picantes son tan jugosas y tiernas que prácticamente se deshacen en la boca. La salsa barbacoa que cubre estas alitas tiene los sabores fuertes de la miel, el ajo y la pasta de chile. Esta receta de alitas en olla de cocción lenta cambia las reglas del juego.
Dulce y picante es una de las mejores combinaciones de sabores que existen, y estas alitas de pollo pegajosas en olla de cocción lenta con salsa barbacoa de miel son justo lo que necesita para satisfacer ese antojo. Y lo que es mejor, no tendrás que freírlas, ¡así que no ensuciarás nada!
Estas alitas barbacoa dulces y picantes están caramelizadas a la perfección y son muy fáciles de hacer, ¡sólo necesitarás 15 minutos de preparación! Simplemente deja que la olla de cocción lenta haga su magia y tendrás unas alitas de pollo a la barbacoa con miel perfectas en muy poco tiempo.
Para más recetas fáciles en olla de cocción lenta, prueba mis deliciosas Chuletas de Cerdo con Salsa o estas sabrosas Alitas de Búfalo. O, si le encanta el sabor de estas alitas BBQ dulces y picantes, ¡pruebe mis Alitas de Pollo con Miel y Sriracha!
¿Puedo usar alitas de pollo congeladas para hacer alitas de pollo BBQ con miel? Sí. El pollo congelado funcionará perfectamente. Simplemente ajuste el tiempo de cocción de la olla de cocción lenta a 2 ó 3 horas a temperatura alta, o 4 ó 6 horas a temperatura baja. ¿Qué va bien con las alitas de pollo dulces y picantes? Estas alitas de pollo BBQ con miel son una comida sabrosa por sí solas, pero se pueden acompañar con deliciosas guarniciones para que la comida sea más completa. Pruebe esta receta con mis patatas fritas crujientes de boniato, aros de cebolla fritos al aire o estos cremosos macarrones con queso ahumados. ¿Puedo reutilizar la salsa? Sí, pero sólo si la hierves como se indica en la receta. Esto eliminará cualquier bacteria dañina que pueda producirse por estar cocinada con pollo crudo. Una vez hervida, déjela enfriar y pásela a un recipiente hermético. Se conservará en el frigorífico hasta una semana.
Alitas barbacoa
Seamos sinceros: una buena receta de alitas de pollo es imprescindible para cualquier fiesta o barbacoa. Pero a nadie le gusta una alita mal cubierta, ¡sobre todo si la salsa gotea por todas partes!
Salsa Búfalo casera Derrita 3 onzas de mantequilla y añada un diente de ajo picado. Vierta la mantequilla de ajo en un bol grande y añada 1/4 de taza de salsa picante, 1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta de cayena y pimienta negra al gusto. Mezcle bien la salsa.
Antes de echar el pollo en la salsa picante, asegúrese de rebozarlo con suficiente harina o mezcla seca. Asegúrese de rebozar toda el ala antes de echarla en la salsa elegida. Esto también ayudará a garantizar una distribución uniforme de la salsa.
Cuando las alitas estén cubiertas de salsa y listas para servir, no olvide acompañarlas con guarnición. Sidoti recomienda acompañar las alitas de pollo perfectamente cubiertas con nachos, macarrones con queso, apio, alubias, pasta o incluso ensalada de patatas.
