Receta de Bagel de queso de cabra
¡Cuatro cremas fáciles para untar con queso de cabra y muchos usos! Tasty Bit 91
Justo a tiempo para el domingo de la súper comida (también conocido como el domingo de la Super Bowl), ¡tengo otro aperitivo que definitivamente tienes que tener en tu menú! No estaba segura de si podría publicar esta receta a tiempo o no, debido a mi reciente operación. Pero no podía dejar pasar uno de mis días de comida favoritos del año sin ofrecerte una nueva receta.
Tengo debilidad por el queso feta batido – es imprescindible si aún no lo has probado. Hace unos meses pensaba en cómo no había probado aún a batir queso de cabra (¡hay que batirlo todo!), así que decidí probar a combinarlo con feta batido. Además, los bagels son uno de mis favoritos, así que ¿por qué no mezclarlo también? ¡Bueno, la combinación funciona – este queso feta batido y queso de cabra todo bagel dip es increíble! Es muy adictivo, y muy fácil de preparar, ¡así que definitivamente es un triunfo!
Tarta de tomate y bagel – Salado
A veces encuentras recetas increíblemente fáciles que te animan a hornear en casa y esta es una de ellas. Estoy muy emocionada de compartir esto con ustedes, porque es el primer bagel que he comido que tiene una textura y sabor que eleva seriamente el nivel de los productos horneados sin gluten.
Mi agradecimiento a Rana por permitirnos utilizar su receta de bagel de masa madre, que me permite unir mis dos productos favoritos. Las sugerencias para servirlo son infinitas, así que pruébalo y etiquétanos en Instagram para enseñarnos tus creaciones.
Si puedes conseguir el condimento Everything Bagel, funciona muy bien DENTRO de la masa. Yo también añado semillas de nigella. Sin embargo, no caigas en la tentación de cubrir los bagels con semillas de nigella, ya que se quemarán y tendrán un sabor amargo. Yo los cubro con semillas de sésamo. El agave es lo que da a los panecillos un bonito color intenso y brillo. Si lo prefiere, puede utilizar menos o nada.
Cómo convertir el queso de cabra en patatas fritas
No hace mucho tiempo, sólo podíamos degustar higos frescos durante las vacaciones en Croacia, Grecia o Turquía. En nuestra cocina, sí, había higos, pero secos, dulces y deliciosos, normalmente envasados en forma de disco prensado. Hoy, afortunadamente, tenemos más donde elegir y, además de higos secos, también podemos comprarlos frescos.
Hay un montón de ideas: como decoración de tartas, postres, como complemento de ensaladas, gachas, sándwiches. También podemos servir los higos con rúcula, queso de cabra, miel y nueces en bagels, porque últimamente en mi casa se hornean bagels a todas horas.
Cortamos los bagels por la mitad, untamos ambas mitades con mantequilla del grosor que queramos. En el fondo del bagel ponemos hojas de rúcula, rodajas de higo. Desmenuzamos queso de cabra por encima, echamos miel, espolvoreamos con nueces y pimienta. Tapamos la parte superior del bagel, lo cogemos con las dos manos y… ¡Buen provecho!
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La hamburguesa de desayuno G.O.A.T. #short
Esta sabrosa salsa de queso de cabra rápida y fácil de preparar se hornea en sólo 20 minutos y tiene sólo 10 ingredientes (incluyendo sal y pimienta), ¡lo que la convierte en la salsa perfecta para preparar con antelación para tu próxima fiesta o reunión familiar!
¿Cómo se derrite el queso de cabra? La mejor manera de conseguir que el queso de cabra quede suave y cremoso es calentarlo junto con otros ingredientes como la leche y el queso parmesano. La leche ayuda a aflojar el queso de cabra y el parmesano se derretirá y combinará con el queso de cabra para darle la textura perfecta. ¿Con qué combina bien el queso de cabra? Lo mejor del queso de cabra es que es un queso más suave que combina bien con una amplia gama de sabores. Puedes endulzarlo con miel, condimentarlo con hojuelas de pimiento rojo o darle un toque salado con tocino crujiente desmenuzado. Combina el queso de cabra con cualquiera de tus sabores favoritos. ¿Se puede fundir el queso de cabra? Sí y no. Al hornear, el queso de cabra se ablanda y se vuelve súper cremoso. Pero no se puede fundir de la misma manera que un queso como la mozzarella o el cheddar.
