Receta de Bocadillo de huevos fritos
Sándwich de huevo Tiktok
Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y autor de The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.
Ojalá pudiera decir que se me ha ocurrido a mí solo el que quizá sea el mejor concepto de sándwich para el desayuno, pero mentiría. La primera vez que me topé con esta brillante idea fue en Reddit, pero la genialidad rara vez queda sin repetirse cuando hay Internet de por medio, y no me avergüenza admitir que hice este sándwich una hora después de leer sobre él.
Al igual que el infame Fatty Melt -una hamburguesa hecha con dos sándwiches de queso a la plancha como pan, creación de nuestro Adam Kuban-, el Grilled Cheese Eggsplosion es un sándwich híbrido, que combina elementos de dos o más fuentes en un único plato glorioso. En este caso, se trata de un simple sándwich de queso a la plancha con dos huevos en un agujero (o huevos en una diana, huevos en una cesta, como quiera llamarlos) en lugar de pan normal.
Si todo va bien, una vez fritos, el queso estará perfectamente fundido y las yemas aún líquidas, de modo que brotarán en cuanto los corte o muerda. Creo firmemente que todo lo bueno puede mejorarse añadiendo un elemento que haga gotear la barbilla. Excepto, quizá, las maquinillas de afeitar desechables.
¿Cómo se prepara un buen sándwich de huevo?
Justo antes de que los huevos estén cocidos, colocar una loncha de queso sobre cada huevo; continuar la cocción hasta que el queso se haya fundido. Pasar cada huevo a una rebanada de pan tostado. Sazonar los huevos con sal y pimienta. Untar mayonesa y ketchup en las rebanadas de pan restantes y cubrir los huevos con pan para hacer 4 sándwiches.
¿Son sanos los sándwiches de huevo frito?
El contenido en huevo podría convencer a los consumidores de que se trata de una opción sana y rica en proteínas para el desayuno. Sin embargo, aunque estos sándwiches sólo tienen entre 300 y 400 calorías, sus macronutrientes están muy desequilibrados. Según Livestrong, los sándwiches de huevo contienen hasta cuatro veces más carbohidratos de baja calidad que proteínas.
Sándwich de huevo cocido
Sándwich de huevo frito, una receta de desayuno rápido con huevo en 10 minutos que puedes preparar incluso en una mañana ajetreada. Con pocos ingredientes puedes preparar este delicioso y nutritivo desayuno. Necesitarás huevos, pan, algunas verduras frescas para la ensalada, mantequilla/aceite y condimentos como sal y pimienta. Verduras como la lechuga, la col, las cebollas, los tomates, el pimiento, el pepino y las zanahorias ralladas van bien en este sándwich de huevo frito.
El sándwich de huevo frito es un tipo de sándwich en el que los huevos fritos se colocan entre las rebanadas de pan tostado junto con verduras y tu pasta favorita. Puedes utilizar cualquier pasta para untar, como mayonesa o queso para untar, o incluso yogur griego.
Para simplificar la receta, no he utilizado queso. Puedes colocar algunas lonchas de queso sobre los huevos cuando los frías en la sartén. Aquí he tostado el pan en una sartén. Puedes tostarlos en una tostadora o en el horno o en una freidora de aire.
1. Unta 2 rebanadas de pan con 1 cucharada de mantequilla y tuéstalas en una sartén mientras preparas las verduras. Retira el pan a una bandeja. Las verduras en juliana o en rodajas finas van bien para esto. Si utiliza tomates, quíteles las pepitas y córtelos en rodajas. Reserva todas las verduras. También puedes incluir guindillas verdes para darle un poco de picante.
Sándwich americano de huevo
Me encantan los desayunos que se pueden llevar en la mano y este sándwich de huevo frito es precisamente eso. El pan se tuesta y se cubre con queso y huevos fritos perfectamente sazonados. Esta receta rinde 1 sándwich, pero se puede duplicar o triplicar fácilmente.
Esta receta es otra de mis favoritas de la infancia. Aunque estoy segura de que mi madre le ponía ketchup, yo lo cambiaba por queso. No soy el mayor fan de la salsa de tomate, a menos que se utiliza en una receta. Pero si quieres, puedes añadirle ketchup o mojarlo en él.
Cuando hago sándwiches de huevo frito para mis hijas, siempre me preguntan si los huevos llevan la sal especial, que sería mi versión casera de la sal Lawry’s all purpose seasoning salt. ¡Nunca frío huevos sin ella y es lo que hace que este sándwich sea tan fantástico!
Tuesta el pan. Una vez que el pan reviente y aún esté caliente, coloca tu rebanada de queso encima. El calor de la tostada empezará a ablandar un poco el queso. A mí me encanta el queso blanco americano, pero también el havarti, el cheddar o cualquier otro queso fundente.
Sándwich simple de huevo frito
×Inicio – Recetas – Americanas – Sándwich de huevo4 de enero de 2023 Saltar a la receta Imprimir recetaHay más de una forma de disfrutar de un sándwich de huevo. Está, por supuesto, la tradicional ensalada de huevo hecha con huevos duros, pero si hablamos de sándwiches para el desayuno, el sándwich de huevo frito con tostadas doradas, huevos perfectamente mojados, sabrosas lonchas de bacon y queso fundido es definitivamente el rey.
Si busca lo último en comodidad a la hora del desayuno, lo ha encontrado, ¡y no podría ser más fácil de hacer! Si te gusta un buen huevo frito tanto como a nosotros, te recomendamos nuestros Steak and Eggs y Chilaquiles Rojos para tu próximo desayuno culinario.
Para el Sándwich de Huevo Frito perfecto, necesitarás tocino, huevos, queso y pan tostado. Aunque la cocción comienza con el tocino, le sugiero que haga el trabajo de preparación primero ya que la receta se mueve muy rápidamente. Y, no te preocupes, la preparación es increíblemente mínima.
El trabajo de preparación para este Sándwich de Huevo Frito consiste en poner el pan en la tostadora y rallar el queso. En The Anthony Kitchen, ¡siempre somos del equipo del queso fresco rallado! El queso rallado directamente del bloque tendrá mejor sabor y una textura mucho mejor. Para esta receta, usted quiere usar un buen queso para derretir – ¡queso americano o cheddar suave harán el truco!
