Receta de Fajitas de pollo y carne picada
Receta de burrito de fajita de carne picada
Al principio, esta receta suena un poco rara. Pero después de cubrir el relleno de fajita caliente con verduras frescas y una cucharada de crema agria o salsa de hierbas casera (DF), y de enrollarlo todo en una tortilla blanda, ¡te sorprenderá el sabor que tiene!
Si conoces las fajitas, probablemente estés familiarizado con las recetas que llevan pollo. ¡Es una forma sabrosa de hacerlo! Pero lo que muchos cocineros frugales no saben es que las carnes rojas también hacen fajitas deliciosas. Esta receta en concreto tiene el sabor de los tonos ricos y oscuros de la carne picada de ternera o incluso de venado.
A diferencia de muchas opciones que encontrarás en Internet, esta receta de fajitas no depende de los lácteos para obtener todo su sabor. Así que, a menos que añadas una cucharada de crema agria o una pizca de queso a tu fajita antes de enrollarla en una tortilla blanda, ¡esta receta no contiene lácteos!
Sartén de fajita de carne picada
Esta es una receta estupenda para hacer tu propio condimento de fajitas para fajitas de pollo o ternera. Al no llevar cubitos de caldo, es perfecta también para vegetarianos. Prepara un lote más grande y guárdalo en un recipiente hermético para utilizarlo en el futuro.
Gracias a esta receta, que ha recibido más de 800 opiniones de 5 estrellas, no tendrás que volver a comprar el condimento para fajitas ya preparado. Ya sea que esté preparando fajitas de pollo, fajitas de carne o una simple mezcla de verduras, este versátil condimento es ideal para todo tipo de platos de fajitas, y está hecho con ingredientes básicos de la despensa que probablemente ya tenga por ahí.
La mayoría de los condimentos para fajitas se componen de unas pocas especias mexicanas, como el comino y el chile en polvo, además de algunas especias adicionales, como el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena. Este condimento para fajitas tiene un par de ingredientes picantes, como el chile en polvo y la cayena, pero está equilibrado con un toque de azúcar blanco, por lo que es bastante suave.
Si tu receta pide un paquete de condimento para fajitas, probablemente te estés preguntando cuánto condimento casero debes usar en realidad. Las marcas pueden envasar sus condimentos de forma diferente, por ejemplo Old El Paso vende 1 onza de condimento mientras que McCormick vende 1,12 onzas de condimento. La cantidad estándar de condimento en un paquete es de aproximadamente 1 onza o 3 cucharadas.
Bol de fajita de carne picada
Ahorra un poco de dinero y salte del restaurante mexicano en favor de una comida casera. La carne y las verduras de estas coloridas fajitas se marinan en una sabrosa mezcla de lima, ajo y otros condimentos, dándoles un sabor de otro mundo.
407 calorías; calorías procedentes de grasas 31%; grasas 14,2 g; grasas saturadas 4,3 g; grasas mono 7,1 g; grasas poli 1,4 g; proteínas 31,1 g; hidratos de carbono 40,6 g; fibra 5,3 g; colesterol 64 mg; hierro 3,9 mg; sodio 841 mg; calcio 79 mg.
Muy bueno. Bastante fácil también. Hice la mitad de la receta y me olvidé de hervir el adobo y creo que eso le hubiera añadido un buen sabor. Servimos con frijoles refritos, y añadimos aguacate en rodajas a las tortillas.
Lo hice sin la carne de res (porque no tenía) y dupliqué el pollo. El adobo es muy bueno. Definitivamente recomiendo seguir las instrucciones de marinar la carne durante al menos cuatro horas. A mi marido le encantó este plato. Lo serví con arroz al azafrán. ¡Delicioso!
Me encanta esta receta. La he hecho para invitados un par de veces y siempre he recibido muchos elogios. También la hago para viajes de camping y funciona muy bien. Preparo las bolsas de pollo y verduras en el adobo, lo meto en la nevera y lo pongo en la parrilla en el camping. Está buenísimo.
Fajita de picadillo con arroz
¿Te resultó útil esta receta? Fajitas Rápidas de Carne al Estilo MexicanoPreparación:30Tiempo de Cocción:30Raciones:6RecetaIngredientes1 Cda. de Aceite Vegetal1 Cebolla cortada en tiras2 dientes de Ajo picados1 Cda. de Chile en Polvo1/4 cdta. de Sal1/4 cdta. de Pimienta1 lb. de carne molida magra1/2 taza de salsa1 pimiento rojo picado1 pimiento verde picado1 calabacín pequeño en rodajas finas8 tortillas de harina blandas para tacos2 cucharaditas de mostaza de DijonDirecciones1. En una sartén antiadherente, calentar el aceite y cocinar la cebolla, el ajo, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Añada la carne y la salsa; cocine, desmenuzando la carne con el dorso de la cuchara, durante unos 3 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada. Añada los pimientos y el calabacín; cocine, removiendo hasta que estén tiernos, crujientes, y el líquido se haya evaporado.2. Mientras tanto, caliente las tortillas hasta que estén calientes. Mezcle la crema agria con la mostaza. Divida la mezcla de carne entre las tortillas y enrolle. Sirve con la mezcla de crema agria.¡Disfruta de esta deliciosa receta mexicana de fajitas de res! Fajitas rápidas de res a la mexicana temas relacionadosRecetas de Fajitas RECIPE REVIEWS
