Receta de Nachos caseros
Nachos cargados vegetarianos
Esta fuente de delicias representa el extremo de menor esfuerzo del espectro de los nachos caseros. Dicho esto, “poco esfuerzo” -de ninguna manera- significa un bajo factor ÑAM. Aunque este plato perfecto para el día del partido de nachos con carne y queso se prepara rápidamente y se basa en gran medida en atajos comprados en la tienda, ofrece la clásica mezcla de sabores y texturas que quieres del aperitivo favorito de todos. Para esta receta de nachos, combinamos los elementos de carne y queso de los nachos para crear una salsa de queso con carne inspirada en la salsa Ro*Tel. Esto garantiza una distribución uniforme de los ingredientes y evita tener que encender el horno. Sin embargo, si prefiere el queso rallado fundido en lugar de una salsa de queso para nachos, simplemente cocine la carne picada en una sartén sobre el fuego, escúrrala y distribúyala sobre los nachos en una bandeja. A continuación, cubre la bandeja con queso rallado y ponlo bajo el grill hasta que esté derretido y glorioso (sin necesidad de Ro*Tel).
Receta de nachos mexicanos
¡Estos clásicos nachos Tex-Mex están cargados al máximo! Evita que los nachos queden blandos horneándolos brevemente antes de cubrirlos con queso, carne sazonada, frijoles refritos, guacamole y salsa. Son un gran aperitivo, entrante para fiestas o incluso una cena informal entre semana.
Los nachos siempre han sido mi cena de “estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra”. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena parte de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida.
Vivo a 4 horas y media de la cuna de los nachos. Ignacio “Nacho” Anaya creó este delicioso plato para un grupo de esposas del ejército estadounidense en la ciudad fronteriza de Piedras Negras (México), justo al otro lado de la frontera con Eagle Pass (Texas).
A las mujeres les encantó y los especiales de Nacho se convirtieron en los nachos que todos conocemos y amamos. Como ex esposa de un militar, me imagino sentada con mis amigas por primera vez para probar este plato típico tex-mex.
Mi receta lleva una mezcla de ternera y frijoles refritos, que no sólo hace que los nachos sean más fáciles de comer, ya que los frijoles ayudan a que la ternera se pegue a las tortillas, sino que, como recién casada, también amplía la proteína para que me salga más rentable. Proporcionó carne de sobra para cubrir nuestros nachos y algo más.
Cómo hacer tortilla chips
Querrás aprender a hacer nachos, ¡ya que hay algo muy divertido en una comida que puedes comer con las manos! Los nachos caseros son uno de nuestros platos favoritos, ya que podemos diseñar nuestros propios platos para hacerlos exactamente como los queremos. Prepara una barra de nachos: ¡es la cena perfecta para los más quisquillosos!
Los nachos de ternera de mi hijo pequeño son sencillos, sólo llevan queso, patatas fritas, carne y salsa, mientras que los demás ponemos muchos ingredientes. Con sabrosa carne picada, dos tipos diferentes de queso derretido y pegajoso, y un montón de ingredientes frescos como aguacate, tomates y cebollas verdes, es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Lo mejor de todo es que la comida es rápida, fácil y perfecta para las ocupadas noches entre semana. No hace falta que reserves un vuelo a México.
Encontrarás dos tipos diferentes de queso en una bandeja de nachos: queso rallado o una salsa de queso para nachos (normalmente hecha con Velveeta, como la que encuentras en los estadios de béisbol y en los cines). Estos nachos caseros requieren auténticos bloques de queso rallado en la combinación de sabores que prefieras. Yo utilizo mitad cheddar afilado (por su sabor y acidez) y mitad Monterey Jack (por su textura untuosa y fundente). Otras buenas opciones son Pepper Jack, Colby y cotija.
Receta de nachos deluxe
¿Buscas una de las recetas más sencillas y versátiles? No busque más: nachos al horno. Los nachos son el plato ideal, tanto si necesita algo para el almuerzo, la cena, un aperitivo o un tentempié para una fiesta. “Estos nachos son realmente muy versátiles y se pueden servir para cualquier comida”, dice el creador de la receta y fotógrafo gastronómico Petar Marshall. “No te puedes equivocar con unas patatas fritas cubiertas con mucho queso y repletas de un gran sabor”.
Preparar esta sartén de nachos al horno sólo te llevará 10 minutos. Una vez añadidos todos los ingredientes, sólo tendrás que esperar 5 minutos más para que el queso se derrita en el horno. Después de 15 minutos, será el momento de comer el queso pegajoso y derretido, el pollo sustancioso y una crema agria de cilantro que completa el plato.
Prepara estos nachos tal cual o mezcla los ingredientes para personalizarlos a tu gusto (nunca está de más añadir guacamole). De cualquier forma, serán la comida más práctica y deliciosa para disfrutar con amigos y familiares.
Para empezar a preparar estos nachos rápidos y fáciles, coge tus ingredientes. Para esta receta, necesitarás, chips de tortilla, ½ pollo asado, queso cheddar rallado, crema agria, 1 lima, ½ cebolla roja, 1 tomate y cilantro fresco.
