Receta de Sandwich de atún ligth

Ensalada de atún con yogur griego

×Inicio ” Comida ” Ensalada de atún con yogur griego de 3 ingredientesMay 12, 2021 Jump to RecipeLa ensalada de atún con yogur griego es una de las recetas favoritas de mi casa, baja en calorías y grasas. Le di un cambio de imagen a la versión clásica eliminando la mayonesa (¡sin mayonesa!) y añadiendo yogur natural. Mi receta de ensalada de atún con yogur griego saludable de 3 ingredientes es tan deliciosa que nunca echarás de menos la grasa.

La ensalada de atún con yogur griego es cualquier cosa menos aburrida. Es fácil olvidarse de la humilde ensalada de atún. Si la sacas, suele llevar demasiada mayonesa (o incluso Miracle Whip, ¡caray!) y poco sabor. Puede parecer anticuada y aburrida, pero no mi versión saludable.

Con unos simples cambios, es un plato para recordar. Esta receta de Ensalada de Atún con Yogur Griego de 3 Ingredientes es tan sabrosa y saludable, que seguro que será un visitante frecuente en tu mesa. Te va a encantar esta idea de almuerzo ligero y cremoso.

¡SÍ! El yogur griego es el sustituto perfecto de la mayonesa en la ensalada de atún. La textura es similar. Mi versión utiliza yogur griego y un gran atajo de cocina… ¡el condimento de pepinillos! Le da el toque justo para hacerla interesante. Yo soy una gran fan de los pepinillos, así que le añado mucho, pero, por supuesto, puedes adaptarlo a tus gustos personales. Mi abuela me enseñó a usarlo y se me quedó grabado. Creo que es algo sureño.

¿Cómo hacer que el atún claro sepa mejor?

Aumente su nivel de atún fundido combinando una lata de atún con 2 cucharadas de yogur griego natural descremado, 1 cucharada de alcaparras picadas, 1/8 de taza de cebolla roja finamente picada, 1 cucharada de zumo de limón y una pizca de sal y pimienta.

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¿Es sano un sándwich de atún normal?

Aporta el 5% de las necesidades diarias de hierro, una multitud de vitaminas B que potencian la energía y el 80% de la cantidad diaria recomendada de selenio. El atún también es abundante en grasas omega-3, importantes para la salud del corazón, el crecimiento y la función cerebral.

Bocadillo de atún

Además de atún, lleva cebolla roja, apio, alcaparras, zumo de limón, perejil, mayonesa y ¿el truco? Requesón. Puede que pienses que el requesón es algo raro para añadir a la ensalada de atún, pero créeme, ¡realmente funciona!

Tanto Trader Joe’s como Whole Foods tienen excelentes conservas de atún en aceite de oliva que funcionan perfectamente para esta ensalada de atún. Las marcas que más utilizamos son Wild Planet Albacore Solid Wild Tuna in Extra Virgin Olive Oil y Genova Yellowfin Tuna in Olive Oil.

El requesón puede parecer un añadido extraño a la ensalada de atún, pero créanos cuando le decimos que es perfecto en este bocadillo. Añade más proteínas, además de cremosidad y riqueza. Puedes utilizar requesón desnatado o light, si te preocupan las calorías extra.

Si quieres añadir más verduras a tu ensalada de atún, ¡hazlo! Pon 1/4 de taza de pepino, pimiento rojo, zanahoria, apio o incluso verduras frescas, como espinacas o rúcula. Puede que tengas que añadir más mayonesa o requesón para conseguir la consistencia deseada, ¡pero funciona!

Ensalada de atún y aguacate

Esta ensalada de atún sin mayonesa era la opción perfecta: proteínas para saciarnos y un aliño a base de aceite para darle sabor. Además, se mantuvo bastante fría en nuestra nevera improvisada (es decir, una bolsa con botellas de agua congeladas). Qué elegantes somos cuando cogemos el tren.

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¿Se puede comer crudo el atún en conserva? Se puede comer atún en conserva sin calentarlo. El atún se cocina antes de enlatarlo, por lo que no es posible comerlo crudo. ¿Es sano el atún en conserva? Por supuesto que sí. Todo es saludable con moderación, pero el atún es una proteína magra y sirve para muchas recetas diferentes, por lo que es una gran opción para una comida saludable. Como es un pescado grande, suele tener un alto contenido en mercurio, por lo que hay que tener cuidado de no comer demasiado ni con demasiada frecuencia. ¿Qué puedo mezclar con atún en lugar de mayonesa? En lugar de utilizar mayonesa en tu ensalada de atún, puedes utilizar un aliño sencillo a base de aceite de oliva como éste que utiliza zumo de limón y mostaza de Dijon. ¿Con qué puedes comer atún además de con pan? Puede servir esta receta de ensalada de atún sobre un lecho de lechuga, en un envoltorio de tortilla, en su panecillo favorito o incluso en un envoltorio de lechuga.

Ensalada sana de atún con aguacate

Los sureños saben hacer los sándwiches de ensalada de atún más sabrosos. El huevo duro picado y el pepinillo picado o el condimento de eneldo son complementos típicos de una ensalada de atún al estilo sureño. O, para un sabor más dulce, utilice pepinillos de pan y mantequilla picados o condimento dulce en el relleno. Para alargar más el atún, añada un huevo duro más.

Esta receta de ensalada de atún lleva atún blanco en lata o envasado, pero puede utilizar atún blanco fresco escalfado (véase más abajo). El atún blanco tiene un sabor suave. Si prefiere un sabor más fuerte, puede utilizar atún claro en conserva, como listado, tongol o rabil. Incluso puede elegir atún en aceite si prefiere ese sabor.

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Sirva estos sándwiches con patatas fritas o patatas fritas para un almuerzo o una cena satisfactoria. O sírvelos con una taza de sopa de tomate. Si prefiere una opción baja en carbohidratos, sirva la ensalada de atún sobre hojas de lechuga con rodajas de tomate o trozos de aguacate.

No utilice recipientes de cristal para hornear cuando los ase a la parrilla o cuando una receta pida añadir líquido a una sartén caliente, ya que el cristal puede explotar. Aunque se indique que son aptos para el horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse, y de hecho lo hacen, ocasionalmente.