Receta de Aguacate antillano
Ensalada de Aguacate y Anacardos de Sadhguru
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Sándwich de atún para untar al estilo caribeño.
Receta de una sencilla ensalada de gambas fritas, aguacate maduro y pepino fresco. La ensalada se condimenta con jugo de limón, aceite de oliva, ajo y albahaca. Cocción: 15 minutos Raciones: 3 Ingredientes Gambas crudas (colas grandes) – 200 g Aguacate pequeño – 2 uds. Pepino fresco…
Una crujiente y jugosa ensalada de aguacate, tomate, pepino y rábano es lo que necesitas para una cena ligera o un tentempié abundante y sano durante el día. La ensalada resulta nutritiva, ligera y agradablemente refrescante. ¡Pruébala! Cocción: 20 minutos Raciones: 2 Ingred…
La ensalada con pescado, aguacate y verduras frescas se prepara justo antes de servir. Raciones: 4 Ingredientes Mantequilla – 15 g (1 cucharada sopera. L.) Cebollas (finamente picadas) – 1/2 ud. Granos de mostaza – 1 cucharadita Salmón ahumado (cortado en trozos) – 230 g Cilantr…
La ensalada con pescado rojo, aguacate, arroz y pepino resulta muy sabrosa, tierna y satisfactoria. Todos los ingredientes están perfectamente combinados entre sí, lo que hace que el sabor sea simplemente inolvidable. Y la ración original del plato …
Cómo comprar, cortar en rodajas, en dados, en semillas y saber cuándo un aguacate es
1.Derrita la mantequilla en una cacerola y cocine las cebollas durante unos 4 minutos, hasta que se ablanden.2.Añada el jengibre y continúe cocinando durante 2 minutos más. Añadir el aguacate, el zumo de lima y el caldo de verduras y batir para mezclar.3.Cocer la sopa a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos. Añadir la cebolla verde y transferir la sopa a una licuadora y puré, hasta que esté muy suave.4.Revuelva en la mitad y la mitad y la sal y la pimienta, al gusto.5.Enfriar bien antes de servir. Para la crema de limón: 1.Para hacer la crema de limón, mezcle la crema agria, el jugo de limón, el ajo y la sal.
The Ultimate Shrimp Cocktail #TastyTuesdays
Ingredientes l 2 aguacates medianos madurosl 1 cucharada de zumo de limónel 1 diente de ajo machacado ½ taza de natal ½ taza de lechel 2 ó 2 tazas de caldo de pollo fríol Sal y pimienta al gustoel Una pizca de Tabasco al gustoel ½ aguacate mediano y cebollino picado para decorar
MétodoCorte dos aguacates por la mitad y quíteles la semilla. A continuación, ponga la pulpa en un robot de cocina o en una batidora. Añada el zumo de limón, el ajo, la nata y la leche. Triturar hasta obtener un puré. Añada el caldo y el tabasco y pruebe para rectificar la sazón antes de servir.
El ti punch (abreviatura de “petit punch”) es la más básica de las bebidas de ron de las Antillas francesas… y se bebe con el mismo entusiasmo en casetas de cocina y pequeños restaurantes. Para degustarlo correctamente, se exprime la lima en la bebida y se remueve para disolver el azúcar. Algunos añaden uno o dos cubitos de hielo, aunque la mayoría de los guadalupeños lo toman solo.
MétodoColoque el ron y el azúcar en un vaso y remuévalo ligeramente con una cuchara. Frote el borde del vaso con la rodaja de lima y presiónela contra el borde. Sirva el ponche “ti” con una cucharilla o agitador y una rodaja de lima para exprimirla en la bebida.
