Receta de Arroz con auyama y coco
Receta vegetariana de arroz con calabaza
La Cocina de Pruebas de Better Homes & Gardens lleva casi 100 años en funcionamiento ininterrumpido, desarrollando y probando recetas prácticas y fiables que los lectores pueden disfrutar en casa. El equipo de la Cocina de Pruebas incluye especialistas culinarios, estilistas de alimentos, nutricionistas registrados y licenciados, y otros expertos con licenciaturas en ciencias de la alimentación, alimentación y nutrición, o artes culinarias. Juntos, el equipo prueba más de 2.500 recetas, produce más de 2.500 imágenes de alimentos y crea más de 1.000 vídeos gastronómicos cada año en la cocina de pruebas de última generación.
Arroz pilaf con calabaza
Esta receta de sopa de calabaza tiene más sabor de lo que parece. Con ingredientes de inspiración tailandesa como leche de coco, curry en polvo, sirope dulce, zumo de lima y cebollas verdes recién picadas, tus papilas gustativas vivirán una experiencia deliciosa. La leche de coco le da un toque delicioso a la típica receta de sopa rica. Le garantizamos que el sabor cremoso y suave de la sopa no se parecerá a nada que haya probado antes.
También le hemos dado a la clásica sopa favorita del otoño una vuelta de tuerca utilizando el aromático Arroz Jazmín Mahatma® Listo para Calentar. Puedes preparar esta sabrosa sopa en menos de 10 minutos con la ayuda de nuestro arroz listo para calentar, que se cocina en sólo 90 segundos. Añádelo a tu lista de sopas rápidas como esta Sopa de Arroz con Tomate hecha con nuestra opción natural de Ajo y Aceite de Oliva.
Si vas a tallar calabazas en otoño, reutiliza cada trozo de calabaza cortando las semillas interiores. Límpialas bien con agua, y cuando estén secas échalas en una sartén con 1 cucharada de aceite de coco y sal. Vigílalas porque se dorarán rápidamente, pero asegúrate de que estén crujientes y disfrútalas como aperitivo.
Cazuela de arroz con calabaza
La calabaza es un ingrediente tan versátil que se puede añadir a casi cualquier plato, y el arroz no es una excepción. La adición de calabaza y leche de coco al arroz integral hacen de este arroz con calabaza un acompañamiento perfecto para el clima invernal.
El arroz puede aburrirse bastante rápido, así que me encanta hacer una variedad de platos de arroz veganos. Algunos de mis favoritos son el Arroz Jollof, el Arroz de Coco con Cúrcuma, el Arroz Sucio Vegano, el Arroz Mexicano Instantáneo y el Arroz Jamaicano con Guisantes.
El arroz con calabaza jamaicano es especialmente popular en la comunidad religiosa rastafari, que es principalmente vegana debido a sus creencias (excepto los que comen pescado). Se refieren a su dieta como “Ital”, y valoran los ingredientes naturales, frescos y sin aditivos.
Es muy fácil encontrar restaurantes, cafeterías y bares de batidos rastafaris por toda Jamaica. De hecho, muchos jamaicanos, quizá incluso turistas, han probado platos y bebidas rastafaris. A mi familia y a mí nos encanta parar a tomar zumos de fruta fresca y batidos hechos sólo con frutas exóticas y leche de coco.
Receta de arroz con calabaza Trini
Cuando bajan las temperaturas y el invierno llama a tu puerta, no hay mejor remedio para el alma que un reconfortante plato de sopa. Esta receta de inspiración tailandesa mezcla lo mejor de la clásica sopa de calabaza con un toque exótico. Lo mejor es que la rica leche de coco le da a esta sopa un sabor y una textura aterciopelados inigualables. ¿No nos cree? Echa un vistazo a la lista de ingredientes.
La cocina tailandesa es conocida por sus platos dulces y picantes, pero al mismo tiempo salados y acidulados; así es, ¡todo en uno! Esta receta no es una excepción y con nuestro aromático Arroz Jazmín Carolina® Listo para Calentar, se puede servir como guarnición o como plato principal.
El arroz jazmín es una variedad de arroz fragante de grano largo que se encuentra en la gastronomía de la mayoría de los países del sudeste asiático. Desde salteados a postres y, por supuesto, sopas sanas. Estos granos forman el maridaje perfecto para que te sientas satisfecho incluso cuando almuerzas sopa.
Lo que nos encanta de esta sopa de calabaza y coco es que, incluso después de la primera cucharada, el día puede sentirse un poco mejor. La combinación de sabores es tan compleja como satisfactoria, para una deliciosa sopa tailandesa que sabe incluso mejor que la versión de tu restaurante favorito – nuestro secreto es añadir una cucharada de sirope de arce.
