Receta de Brócoli a la naranja

Receta de Brócoli a la naranja

Brócoli morado

A veces las guarniciones más sencillas son las mejores, las que no requieren muchos cuidados ni complicaciones. El asado es una buena técnica, ya que se puede cocinar todo de una sola vez. Tender las verduras antes de cocinarlas y programarlas en el horno es todo el trabajo que hay que hacer: es difícil equivocarse.

El brócoli es un acompañamiento estupendo en cualquier mesa y, con un poco de fruta fresca, es aún mejor. Después de asarlo, el brécol adquiere un tono más oscuro y sus bordes se ennegrecen. La caramelización que se produce en el proceso de asado es casi mágica y las frutas, como las naranjas, siguen su ejemplo: la corteza se vuelve casi carmesí a veces y el dulzor se acentúa.

La combinación de ligeramente amargo y dulce complementa cualquier paladar y si usted está buscando una guarnición de verduras más ligero para cortar la pesadez de la mesa – esto es definitivamente él. Este plato es fresco y fácil de preparar y se sirve muy bien en días festivos, o cualquier día.

Brócoli amarillo

Saltar a la recetaEl seitán crujiente y el brócoli frito se bañan en una salsa de naranja pegajosa y sabrosa. Es como tu receta china favorita para llevar, pero con verduras añadidas, más sana y ¡completamente vegana! Adaptación sin gluten incluida.

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El zumo de naranja recién exprimido convierte tu seitán con naranja al estilo chino -o al menos al estilo chino americano- (como el pollo a la naranja vegano) en algo muy especial. Añade un poco de ralladura para concentrar el sabor a naranja y el azúcar justo para realzar el zumo sin empalagar. Es una receta imprescindible para este invierno.

Como comida, este salteado tiene todo lo que quieres: proteínas, verduras, carbohidratos y vitamina C. Esta última es un extra, ya que las investigaciones sugieren que nos ayuda a absorber el hierro del brócoli.

Los salteados son rápidos, tanto que querrás asegurarte de que lo has preparado todo antes de encender el wok (o la sartén). Prepara la salsa, termina de cortar y tenlo todo listo en cuencos separados. Y, si vas a servirlo con arroz, prepáralo antes de hacer cualquier otra cosa para que esté listo cuando termines el salteado.

Pollo con brócoli y naranja

<p>My DH and I live in Arizona. We have five children ages 24, 20, 16, and 14 year old twins.&nbsp;I LOVE to cook and find it a lot of fun and very relaxing. I have an extensive cookbook collection and&nbsp;enjoy reading them.&nbsp; <br /><br /><br /><img src=http://i23.photobucket.com/albums/b399/susied214/permanent%20collection/BtoBHosts.jpg border=0 alt=Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket /> <br /><a href=http://photobucket.com target=_blank><img src=http://i19.photobucket.com/albums/b161/tisht/freezer.jpg border=0 alt=Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket /></a> <br /><br /><a href=http://s7. photobucket.com/albums/y254/Missymop/?action=view?t=daringdingos.jpg target=_blank><img src=http://i7.photobucket.com/albums/y254/Missymop/daringdingos.jpg border=0 alt=Photobucket /></a> <br /><br /><a href=http://s19.photobucket.com/albums/b161/tisht/?action=view?t=tish2.jpg target=_blank><img src=http://i19.photobucket.com/albums/b161/tisht/tish2.jpg border=0 alt=Recipezaar Challenge 2008 /></a></p>

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Ensalada de brócoli y naranja

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SOBRE DEBI ¡Hola! Soy Debi, la chica que está detrás de Life Currents, donde escribo sobre todo platos vegetarianos saludables. Mi marido come carne, así que de vez en cuando también comparto algunos de sus platos. Además, comparto sabrosas delicias y proyectos que hacemos. Leer más…