Receta de Calabacín keto
Keto calabacín recetas freidora de aire
Esta receta de calabacín me la dio mi madre. Es una que ella hace algunas noches de la semana cuando mi papá obtiene su cosecha de agosto de calabaza de verano y calabacín. Mi padre es un jardinero ávido por lo que producen un montón de calabacines y a menudo los regalan. Yo suelo ser una de las afortunadas receptoras.
Sí, el calabacín es ceto. Un calabacín mediano tiene unos 6 gramos totales de carbohidratos y 2 de ellos son fibra. Así que un calabacín entero tiene 4 carbohidratos netos. El calabacín es muy popular en la dieta baja en carbohidratos. Sobre todo porque se utiliza como sustituto de la pasta en forma de zoodles.
Recetas de pan de calabacín Keto
Si bien puede parecer un poco sorprendente ver que las frutas aparecen en una lista de “alimentos a evitar en ceto”, varias frutas son altas en azúcar y carbohidratos. Lo mejor es optar por frutas de bajo índice glucémico como las moras, los arándanos, las frambuesas, las fresas y los tomates. Las aceitunas y los aguacates también son excelentes fuentes de grasas saludables. Es mejor evitar frutas como:
En cuanto a las verduras, la regla de oro ceto es evitar cualquier verdura que crezca bajo tierra. Evite las verduras con alto contenido en almidón, ya que son las que contienen más carbohidratos. Lo mejor es que consuma entre 12 y 15 g de carbohidratos netos de verduras al día, y estos son los alimentos de la dieta ceto que debe evitar:
Guarnición de calabacín Keto
La carne picada es uno de los ingredientes más versátiles porque se puede utilizar de muchas maneras. Si tienes mucha carne picada en la nevera o en el congelador y buscas más inspiración, ¡echa un vistazo a nuestras 15 mejores recetas ceto de carne picada aquí!
En mi opinión, los tomates son tan nutritivos que merecen la pena los carbohidratos. Si usted está haciendo una dieta ceto moderada de 30-50 gramos de carbohidratos por día, no debería ser ningún problema para dar cabida a 2-3 gramos de carbohidratos de esta salsa.
Compruebe siempre las etiquetas cuando compre quesos rallados en la tienda, ya que a veces contienen almidones y carbohidratos añadidos. La apuesta más segura cuando se sigue una dieta ceto es comprar bloques de sus quesos favoritos y rallarlos usted mismo.
El calabacín suele considerarse una de las mejores verduras para una dieta baja en carbohidratos, ya que contiene menos de 3 g de carbohidratos netos por taza. También es una buena fuente de vitamina C, por lo que es una adición nutritiva a cualquier comida.
NutriciónCalorías: 259kcal | Carbohidratos: 6g | Proteínas: 16g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 61mg | Sodio: 118mg | Potasio: 545mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 810IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 93mg | Hierro: 2mg
Calabacín keto
Lamentablemente, no tengo un pulgar verde. He intentado cultivar un huerto algunos veranos y nunca me ha ido bien. Este año, investigué mucho y decidí mantenerlo bonito y manejable, ¡y hasta ahora todo está prosperando!
Una de las maneras en que hemos estado utilizando todos nuestros calabacines de cosecha propia es haciendo calabacines fritos al horno. Te encantarán estas crujientes patatas fritas de calabacín, ¡son absolutamente perfectas si estás nadando en calabacín también! Si estás buscando más formas de aprovechar tu calabacín, echa un vistazo a esta lista de las más de 20 mejores recetas con calabacín.
Sí, cocine las papas fritas a 390 grados F durante 7 a 9 minutos. Sin embargo, esta receta hace un lote grande por lo que dependiendo del tamaño de la freidora de aire que tenga se necesitarían 5-6 lotes para hacer toda esta receta. ¡Sólo algo a tener en cuenta!
Si usted es nuevo en ceto puede ver todas mis recetas favoritas bajas en carbohidratos aquí. ¡También tengo un sitio web dedicado a las recetas ceto con un montón de grandes ideas, esta pizza de frutas ceto es uno de mis favoritos! Las recetas ceto más populares de este sitio son mis Bocaditos de salchicha, huevo y queso (¡menos de un carbohidrato neto!) y esta fácil Cazuela de tacos y fideos (¡menos de 6 carbohidratos netos por porción!).