Coles de Bruselas a la cazuela

Las coles de Bruselas con bacon se asan en una mezcla de sirope de arce y aceite de oliva, dando como resultado una guarnición crujiente y caramelizada, rápida y fácil de hacer, perfecta para cenas entre semana. Las coles de Bruselas adquieren un sabor a nuez durante el proceso de asado, y el bacon salado contrasta deliciosamente con el dulce sirope de arce. ¿Quién iba a decir que las coles de Bruselas con bacon iban a estar tan ricas?

– Coles de Bruselas: Comience con una libra de coles de Bruselas enteras, limpias y recortadas.- Tocino: Ase los trozos de tocino con las coles hasta que estén perfectamente crujientes.- Condimentos: Estas coles de Bruselas con bacon se sazonan simplemente con sal y pimienta.- Aceite: El aceite de oliva mantiene las coles húmedas y da a los condimentos algo a lo que adherirse.- Sirope de arce: El sirope de arce puro añade un sabor dulce a esta guarnición salada. Es la manera perfecta de redondear los demás ingredientes.

1. 1. Recorta las coles de Bruselas y corta las grandes por la mitad.2. Pasa las coles a un bol grande. Mézclalas con el resto de ingredientes3. Colócalas en una sola capa en una bandeja para hornear.4. Ásalas hasta que el bacon esté crujiente y las coles caramelizadas.

Receta de coles de Bruselas

Lo que más me gusta de esta receta tan sencilla es que sólo necesitas 3 ingredientes principales (más sal y pimienta), unos minutos de preparación y ya tienes una guarnición súper sencilla que gustará a todo el mundo. Hasta mis hijos se lo tragan.

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Coles de Bruselas a la parmesana

A veces dejo de lado lo que sé que les gusta a mis hijos y hago lo que sé que me gusta a mí. Las coles de Bruselas asadas al horno con bacon es una de esas cosas. Sé exactamente cómo van a responder mis hijos, y lo hago de todos modos.

Las coles de Bruselas asadas con bacon y balsámico son absolutamente increíbles. Las coles de Bruselas adquieren un delicioso sabor caramelizado cuando se asan y combinan perfectamente con el bacon y el balsámico. ¿Qué más se puede pedir?

Si pruebas el bacon de pavo o el “bacon” vegano, me encantaría saber cómo quedan tus coles de Bruselas asadas al horno, ya que yo no he probado esas sustituciones personalmente. Por favor, ¡deja un comentario en el post!

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Lo anterior es simplemente un resumen rápido de esta receta de coles de Bruselas asadas con bacon. Consulta la receta completa en la tarjeta imprimible gratuita al final de este post para ver todas las instrucciones detalladas.

Las coles de Bruselas más pequeñas tienen un sabor más suave y dulce. Las coles más grandes tendrán un sabor más parecido a la col, así que elige en consecuencia. Querrá que estén firmes y bien compactadas. Las coles de calidad, bien elegidas, tendrán naturalmente mejor sabor.

Coles de Bruselas crujientes con bacon

¿Quién dice que lo sano no puede ser también delicioso? Estas coles de Bruselas asadas son crujientes, saladas y francamente adictivas. Y con la adición de bacon, ¡son prácticamente una comida en sí mismas! Si tienes una familia que dice que odia las verduras, ¡ésta es la receta que les hará cambiar de opinión!

Sí, tienen tocino, pero no es mucho y los beneficios de la fibra y los nutrientes en las coles de Bruselas superan con creces la grasa del tocino en su tabla dietética. Esta receta es tan deliciosa que todos te pedirán más y ya no tendrás niños discutiendo por comer una verdura verde con sus comidas.

Sirve las coles de Bruselas con tu pollo asado con mantequilla y ajo favorito, o incluso con una simple pechuga de pollo al horno húmeda para cenar. Va muy bien con esta pechuga de pollo a las hierbas, pero también puede ser un acompañamiento divertido con su pollo frito con suero de leche favorito.

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Las he servido con un jugoso lomo de cerdo e incluso con estas chuletas de cerdo a la sartén con salsa gravy. Incluso van maravillosamente con un asado de ternera o buey bourguignon. Pero una de mis favoritas es usarlas como acompañamiento de esta tierna receta de bocaditos de bistec con mantequilla de ajo.