Zanahorias asadas con miel y queso feta

Sólo estoy bromeando parcialmente. Esta receta incorpora CINCO hierbas diferentes y, francamente, funciona. Las zanahorias, por sí solas, tienen un sabor ligeramente dulce que se presta bien a la ayuda de especias y hierbas.

Ah, y la última: ¡no te vayas! Estas zanahorias con ajo y hierbas no tardan mucho en cocinarse (un total de 7 minutos). El mayor error que comete mucha gente cuando cocina en casa es alejarse de los fogones. Mientras se cuecen el ajo, las chalotas y las zanahorias, hay que remover de vez en cuando con una espátula.

¿Cómo cocina Gordon Ramsay las zanahorias?

Instrucciones de cocción

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande, añadir las zanahorias y las chirivías y remover para que se impregnen de aceite. Añadir el tomillo, la canela, el anís estrellado y algunos condimentos. Cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, girando las verduras con frecuencia, hasta que estén doradas y casi cocidas.

¿Cómo puedo mejorar el sabor de mis zanahorias?

Las zanahorias combinan bien con la naranja, tanto en platos salados como dulces. Ayudan a aumentar el dulzor de forma agradable. Otros cítricos, como el limón, también pueden realzar los sabores de la zanahoria. Añada un poco de azúcar moreno a las zanahorias para resaltar su dulzor.

Zanahorias asadas con miel

Esta receta supersencilla de zanahorias baby con mantequilla de ajo se va a convertir en tu nueva guarnición favorita. Este método es rápido y fácil porque las zanahorias tiernas cocidas se hierven y sazonan en una sola olla. Y lo mejor es que son un acompañamiento estupendo para casi cualquier cena o comida navideña.

Receta de Berenjenas rellena de pollo y maíz

Menos mal que hay bolsas de zanahorias baby cortadas para noches como ésta. Incluso en una ocasión especial o un día festivo, es bueno tener la comodidad de un plato de acompañamiento que no requiere mucho trabajo de preparación, pero todavía tiene una gran recompensa.

Pon una cacerola grande con agua a hervir a fuego fuerte. Añade una pizca generosa de sal y las zanahorias baby. Vuelve a poner el agua a hervir a fuego lento (de 5 a 6 minutos) y cuécelas hasta que estén tiernas, de 4 a 7 minutos (dependiendo del tamaño de las zanahorias).

Añadir la mantequilla, el aceite, el ajo, la pimienta y la ½ cucharadita de sal restante. La mantequilla se derretirá al mezclar las zanahorias con el aceite, el ajo y la mantequilla. Seguir cocinando mientras se remueve a menudo, hasta que el ajo esté ligeramente dorado y tostado. No pasa nada si las zanahorias empiezan a tomar color. Este paso debería llevar entre 4 y 6 minutos.

Zanahorias confitadas

Esta receta de zanahorias asadas es una guarnición sencilla y deliciosa. Las zanahorias son dulces y tiernas con los bordes ligeramente caramelizados. Servidas con nuestra mantequilla de ajo y perejil, las zanahorias quedan deliciosamente frescas y con sabor a ajo. Ir a la receta de zanahorias asadas

Las zanahorias asadas son dulces, tiernas y completamente deliciosas. Para esta receta, mezclamos las zanahorias perfectamente asadas con mantequilla infusionada con ajo y perejil. Tienen un sabor y un aspecto increíbles. Si quieres otra receta fácil, echa un vistazo a estas zanahorias asadas con miel y salsa de tahini por encima o a mis zanahorias asadas con comino y arce favoritas.

Receta de Verduras al horno con bechamel

Estas sencillas zanahorias nunca dejan de impresionar. Nos encanta servirlas junto al pollo asado entero, el salmón al horno con limón y eneldo de mi madre y nuestro solomillo de cerdo asado con manzanas y cebollas. También son perfectas para decorar cuencos de arroz o cereales.

Asar es mi forma favorita de cocinar zanahorias. No tardan mucho en cocinarse, sobre todo si las cortas en trozos pequeños. También me encanta cómo el asado resalta el dulzor de las zanahorias. Asar zanahorias es muy sencillo. Así es como lo hacemos nosotros:

Zanahorias con miel y ajo

Me encantan los platos rápidos y sencillos que son tan bonitos para servir cuando hay invitados como prácticos para preparar entre semana. Estas zanahorias asadas con ajo son uno de los platos a los que recurro una y otra vez.

Para hacerlas, simplemente precaliento el horno y forro una bandeja para hornear con papel pergamino. A continuación, coloco las zanahorias en la bandeja y las rocío con el aceite de oliva y luego las espolvoreo con el ajo, la sal y la pimienta. Después de removerlas para que queden bien cubiertas, las meto en el horno hasta que estén tiernas, unos 20 minutos. Si las zanahorias son muy grandes, el tiempo de cocción puede ser un poco más largo y si son más pequeñas, un poco menos.

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