Receta de Puré de manzanas para bebés
Qué mezclar con la compota de manzana para el bebé
Contenidos
Pelar, descorazonar y cortar la manzana en cuartos. Cuécela al vapor hasta que esté blanda (unos 20 minutos), utilizando una vaporera o colocándola en un escurridor sobre un cazo con agua hirviendo a fuego lento y tapándola (si lo prefieres, puedes hervir la manzana).
Ahora que ya sabe cómo hacer puré de manzana, ¿por qué no empieza a introducir gustos y sabores interesantes? Prueba a añadir hierbas o especias a la receta sencilla de puré de manzana para que el bebé ponga a prueba sus papilas gustativas.
En un cuenco, bata la manzana hasta obtener un puré homogéneo, añadiendo un poco de agua si es necesario (sólo la suficiente para obtener la consistencia adecuada); una batidora de mano proporcionará la textura más suave, pero también puede utilizarse un robot de cocina o una batidora. Para obtener una textura aún más suave, pase el puré por un colador fino.
Ahora que ya sabe cómo hacer puré de manzana, ¿por qué no empieza a introducir gustos y sabores interesantes? Prueba a añadir hierbas o especias a la receta de puré de manzana para que el bebé ponga a prueba sus papilas gustativas.
¿Cómo se hace la compota de manzana para bebés?
Triturar en un robot de cocina o una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Añada agua si es necesario hasta obtener la consistencia deseada. Para obtener una compota de manzana más gruesa, ideal para bebés a partir de 10 meses, tritura la manzana cocida con un pasapurés en lugar de hacerla puré.
¿Es buena la compota de manzana para los bebés?
La compota de manzana es un primer alimento estupendo, pero asegúrate de comprar compota de manzana sin azúcar o de hacerla desde cero. Los bebés menores de 2 años no necesitan azúcares añadidos en su dieta. Si quieres introducir a tu bebé en nuevos sabores, puedes añadir especias como una pizca de canela o nuez moscada a la compota de manzana.
Puré de manzana sin azúcar para bebés
Últimamente hemos publicado en el blog varias recetas con varios ingredientes, así que hemos pensado en variar con una receta sencilla de compota de manzana. Hay muchas recetas estupendas para hacer compota de manzana en Babycook. Nos gusta ésta porque da la opción de añadir canela, un sabor potencialmente nuevo para el bebé. Aunque sencilla, esta receta se puede variar considerablemente experimentando con distintos tipos de manzanas.
Últimamente hemos publicado en el blog varias recetas con varios ingredientes, así que hemos pensado en variar con una receta sencilla de compota de manzana. Hay muchas recetas estupendas para hacer compota de manzana en Babycook. Nos gusta ésta porque da la opción de añadir canela, un sabor potencialmente nuevo para el bebé. Aunque sencilla, esta receta se puede variar considerablemente experimentando con distintos tipos de manzanas.
La mejor compota de manzana para bebés
La compota de manzana es una comida casera para bebés rápida y fácil que encanta a la mayoría de los bebés. Puedes preparar esta compota de manzana casera para bebés en sólo 5 minutos y está hecha sin edulcorantes adicionales, sólo con manzanas ecológicas puras. La probé por mí misma (más que probarla, en realidad) y ¡es perfectamente sabrosa y dulce!
Mi amiga Isabel le dio a Everett su primer bocado de salsa de manzana y ¡le encantó! Devoró más de una ración entera. Como es nutricionista, me dijo que es mejor comprar manzanas ecológicas y no quitarles la piel, ya que muchos de los nutrientes están en la piel. Además, se absorben más nutrientes si se comen las manzanas justo después de hacer la salsa.
En cuanto se muerden o cortan los alimentos, empiezan a oxidarse y los nutrientes se descomponen. De ahí viene el término “alimentos integrales” para una dieta sana. Los alimentos enteros y crudos son siempre los más nutritivos. Así que para esta salsa de manzana, no la rehogues demasiado y ten en cuenta que es más beneficiosa si se come poco después de hacerla.
Puré de manzana para bebés
¿Buscas una idea para preparar la primera comida de tu bebé? Pues no busques más que la humilde manzana. Las manzanas son una primera fruta ideal porque son dulces y fáciles de mezclar con una gran variedad de cereales infantiles. Además, están llenas de fibra y vitamina C, por lo que tu bebé experimentará lo mejor de ambos mundos en cuanto a sabor y beneficios para la salud. Puedes comprar compota de manzana en una tienda, por supuesto, pero si quieres algo más fresco, aquí te explicamos cómo hacer compota de manzana casera para bebés.
Puede que tengas más suerte en otoño, cuando las manzanas frescas son abundantes y baratas, además de deliciosamente crujientes, jugosas y sabrosas. Aunque siempre es útil buscar frutas firmes, sin magulladuras ni manchas, lo bueno de la compota de manzana es que la vas a cocer de todos modos, así que puedes prescindir de algunas manchas. Elige manzanas de sabor dulce y suave, como las Red Delicious y las Gala; evita las variedades ácidas, como las Granny Smith. Una manzana mediana rinde unas cinco onzas de puré.
Lava la manzana con una mezcla de tres partes de agua y una de vinagre blanco para eliminar bacterias, pesticidas y cualquier residuo de la manipulación en la tienda. Aclárala con agua corriente fría, sécala y pélala. La forma más fácil de pelar una manzana es utilizar un pelador de verduras y realizar un movimiento circular alrededor de la fruta. Si no dispone de pelador de verduras, utilice un cuchillo de pelar afilado.
