Receta de Arroz con carne y pinoñes
Receta de arroz con carne y pinoñes 2022
Puede que los chinos hayan inventado el arroz frito, pero es el genio de los tailandeses el que lo hace pecaminosamente delicioso. Ellos adaptaron la receta al arroz frito tailandés con piña, cuyo origen se cree que está en el centro de Tailandia. El arroz frito tailandés y el chino son platos muy parecidos que llevan proteínas, huevo, arroz y verduras. La principal diferencia es que el arroz frito tailandés se condimenta con salsa de pescado, mientras que el principal condimento del arroz frito chino es la salsa de soja.
Puede que los chinos hayan inventado el arroz frito, pero es el genio de los tailandeses el que lo hace pecaminosamente delicioso. Ellos adaptaron la receta del arroz frito tailandés con piña, cuyo origen se cree que está en el centro de Tailandia. El arroz frito tailandés y el chino son platos muy parecidos que llevan proteínas, huevo, arroz y verduras. La principal diferencia es que el tailandés se condimenta con salsa de pescado y el chino con salsa de soja.
Recetas con carne picada y piña
La carne de vaca hawaiana y piña en olla de cocción lenta es una receta increíblemente deliciosa y sencilla. Tiernos trozos de ternera cocinados a fuego lento junto con la combinación dulce y salada de la salsa de soja y la piña. Una explosión de sabores increíbles.
Y lo mejor es que tiene algo para todos los gustos. Trozos de piña dulce para los golosos. Trozos de carne para los carnívoros. Y una increíble salsa dulce y salada para todos.
Rocía tu olla de cocción lenta con aceite en aerosol para facilitar la limpieza. Coloca la carne, las verduras, la piña y todos los demás ingredientes de la salsa en el fondo de la olla de cocción lenta. Tapa y cocina a fuego lento.
Para asegurarse de que la carne está bien hecha, utilice un termómetro para carne. La carne se considera segura para comer una vez que alcanza una temperatura interna de 145º F. La carne que se cocina lentamente durante muchas horas como en este plato debe superar fácilmente ese número.
La salsa dulce y los deliciosos sabores de la piña son perfectos servidos sobre arroz blanco, arroz integral, arroz jazmín o arroz de coliflor. Cada cama de arroz absorberá todos los increíbles sabores de la salsa hawaiana. Del mismo modo, el puré de patatas y el puré de coliflor son estupendos lechos para servir.
Recetas con bistec y piña
Hay varias versiones de arroz frito con piña, pero creo que la mejor es la tailandesa. Los trozos dulces y jugosos de piña combinan muy bien con el sabroso arroz jazmín. Es un acompañamiento estupendo para platos tropicales, barbacoas de verano y, por supuesto, para todo lo tailandés.
El arroz frito con piña es de origen tailandés, aunque existen versiones del mismo en todo el mundo. Aunque algunas recetas utilizan poco más que un chorrito de salsa de soja, ésta es una receta que se mantiene fiel al estilo tailandés y evocará recuerdos de cálidas y templadas tardes en Tailandia, comiendo en chiringuitos de playa con los dedos de los pies hundidos en la arena y bebiendo cócteles de frutas.
Y aquí tiene un bonito primer plano del arroz con piña para que pueda verlo en todo su esplendor. Esponjosos granos de arroz jazmín, coloridas verduras y jugosos trozos de piña, todo ello mezclado con una sabrosa salsa tailandesa de arroz frito ligeramente dulce.
Esto es lo que necesitas para preparar arroz frito con piña al estilo tailandés (¡el mejor!). Aunque, por supuesto, lo mejor es hacerlo con piña fresca, cuando está madura y en su punto, también se puede hacer con piña enlatada (¡y es mucho más rápido de preparar!).
Receta de arroz con carne y pinoñes 2021
Estoy super emocionada y hambrienta por esta receta de arroz frito con piña. Definitivamente es una de las mejores recetas de arroz frito que he creado y ¡¡¡OH-SO-DELICIOSA!!! Por supuesto, súper fácil de hacer y aún más fácil si no estás usando la piña entera… ¡pero dónde está la diversión si no sirves el arroz frito con piña en un tazón de piña! Para esta receta he utilizado gambas, porque es exactamente lo que comí en Tailandia. Puedes sustituirlo fácilmente por pollo, ternera, cerdo, spam o cualquier proteína que quieras utilizar. ¿Estáis listos? Empecemos.
Mezcla 10 onzas de gambas peladas y desvenadas (yo estoy usando tigre negro pero cualquier tamaño de gamba sirve), 1 cucharadita de salsa de soja y 1/8 cucharadita de pimienta blanca en un bol mediano y déjalo marinar mientras preparas los demás ingredientes.
Mezclar 1/8 cucharadita de pimienta blanca, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de pescado, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar de palma y 1/2 cucharadita de curry en polvo en un bol pequeño. Reservar. Esta salsa de arroz frito es muy sabrosa.
Yo prefiero el azúcar de palma en un tarro como éste, así cuando se endurece o se seca, puedo añadir un poco de agua para aflojar la textura. Así es mucho más fácil de usar cuando estoy cocinando en la cocina. El azúcar de palma es uno de mis ingredientes secretos para conseguir un resultado y un sabor más auténticos en la cocina tailandesa. Es un ingrediente básico en mi despensa, pero si no lo utilizas a menudo, siempre puedes sustituirlo por miel.
