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Contextura y sabores

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Categoría: Aves

Publicada el19/03/2024Aves

Receta de Alitas de pollo barbacoa al horno

por María González

Alitas de pollo bbq al horno allrecipes Estas alitas de pollo horneadas a la barbacoa son dulces, ahumadas y lo suficientemente pegajosas como para hacernos…

Leer más
Publicada el18/03/2024Aves

Receta de Pollo pibil

por María González

¿Es picante el pollo pibil? Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el16/03/2024Aves

Receta de Pollo frito estilo KFC

por María González

Ingredientes de la receta de pollo KFC 1.Lavar y limpiar el pollo. Escurrir bien el agua del pollo.2.Añadir huevo batido, cuajada, 1/2 cucharadita de chile…

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Publicada el15/03/2024Aves

Receta de POLLO A LA ALBAHACA

por María González

Pollo al horno con tomates y ajo Coloque una mitad de pechuga de pollo entre hojas de envoltorio de plástico. Con la parte plana de…

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Publicada el14/03/2024Aves

Receta de Aguadito de pollo facil

por María González

Receta de sopa de pollo Viva El aguadito de pollo pertenece a la categoría de las sopas sustanciosas y suculentas, rebosantes de sabores y texturas.…

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Publicada el14/03/2024Aves

Receta de Pechugas de pollo a al sidra

por María González

Receta de pollo al vinagre de manzana Si te encanta la sidra de manzana y buscas un plato rápido y fácil durante el otoño, este…

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Publicada el12/03/2024Aves

Receta de Papilla de verdura y pollo

por María González

Receta de gachas coreanas 1.Cortar el pollo en trozos pequeños.2.Calentar el aceite en una sartén antiadherente, añadir las semillas de comino, las hojas de laurel,…

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Publicada el12/03/2024Aves

Receta de Pavo con calabacín

por María González

Recetas con pavo molido No puede ser más fácil de hacer. El pavo se dora en una sartén y luego se mezcla con verduras, garbanzos,…

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Publicada el09/03/2024Aves

Receta de Pollo al horno con patatas

por María González

Pollo a la sartén con patatas aliño italiano Hace tantos años que hago esta receta que no recuerdo de dónde la saqué. Es muy rápida…

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Publicada el09/03/2024Aves

Receta de Mollejas de pollo fritas

por María González

Receta de mollejas de pollo hervidas Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en…

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Publicada el05/03/2024Aves

Receta de Pollo con cerveza y uvas pasas

por María González

Pollo al curry más fácil y Naan fresco Para esta receta de pollo asado con cerveza negra, romero y miel, he tomado mi receta favorita…

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Publicada el02/03/2024Aves

Receta de Perdiz encebollada

por María González

Curry de pato, conejo y perdiz -Receta de caza salvaje La perdiz es un ave de caza de sabor suave, similar a la pintada, pero…

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Publicada el01/03/2024Aves

Receta de Pollo Asado con Salsa de Soja

por María González

Receta de pollo asado con miel y soja 1. Para hacer el glaseado, ponga la miel, la salsa de soja, la ralladura y el zumo…

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Publicada el29/02/2024Aves

Receta de Pollo a la zanahoria

por María González

Receta de pechuga de pollo y zanahoria Incorpore la mantequilla con un batidor o una cuchara de madera, agitando la sartén mientras se derrite para…

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Publicada el29/02/2024Aves

Receta de Faisán con jugo de naranja

por María González

Faisán asado a la naranja La tranquilidad no podía durar mucho. Después de haber vuelto bruscamente al mundo del trabajo, me he pasado la última…

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Publicada el29/02/2024Aves

Receta de Pollo al limón estilo chino

por María González

Chow mein ¿Te has fijado alguna vez en que el pollo de los salteados de tu restaurante chino favorito es increíblemente tierno? Es porque ablandan…

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Publicada el25/02/2024Aves

Receta de pao a la galantina

por María González

#receitas , #comida , #pao , #pan , #recetas La galantina de pollo se deshuesa y se rellena antes de asarla. Sólo quedan los extremos…

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Publicada el23/02/2024Aves

Receta de Alitas de pollo marinadas fritas

por María González

Alitas de pollo teriyaki Estas alitas estaban deliciosas. Utilicé sólo 1,5 cucharadas de pimienta negra recién molida en la receta de harina y quedó genial.…

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Publicada el21/02/2024Aves

Receta de Pollo al curry rojo tailandés

por María González

Receta de pasta de curry rojo tailandés ¿Qué se obtiene cuando se combinan el pollo frito y el curry tailandés, dos de mis platos favoritos…

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Publicada el21/02/202421/02/2024Aves

Receta de Confit de pato con mermelada de naranja

por María González

Salsa de mermelada para magret de pato Como un solo pato rara vez tiene carne suficiente para alimentar a más de dos o tres personas,…

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Publicada el20/02/2024Aves

Receta de Cómo se hace un Pavo relleno navideño

por María González

Receta de pavo de Navidad 3. Para preparar el relleno, derrita la mantequilla en una cacerola, añada la cebolla, el apio, el pimiento rojo y…

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Publicada el20/02/2024Aves

Receta de Pollo con quinoa y almendras

por María González

Salsa para bol de pollo Imprimir recetaA la mayoría de los niños les encantan los nuggets de pollo, y mis hijos no son una excepción.…

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Publicada el19/02/2024Aves

Receta de CODORNICES ASADA

por María González

Grandes chefs británicos bacalao El vincotto, que significa literalmente “vino cocido”, se conoce a veces como saba y se elabora tradicionalmente en el sureste de…

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Publicada el18/02/2024Aves

Receta de Conejo a la cazadora

por María González

Cómo cocinar conejo Este plato celebra la llegada del buen tiempo. La combinación de conejo (se puede sustituir fácilmente por pollo si no se encuentra),…

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Publicada el17/02/2024Aves

Receta de Pollo al estragón

por María González

Recetas de pollo al estragón saludables Si me lees desde hace tiempo, sabrás que la mayoría de las veces corto la pechuga de pollo por…

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Publicada el16/02/2024Aves

Receta de Pollo al ajillo con pimientos

por María González

Receta italiana de pollo y pimientos Skip to main contentSe puede cocinar en la estufa y reducir el tiempo en 10 minutos, pero el horneado…

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Publicada el15/02/2024Aves

Receta de Alitas de pollo al estilo oriental

por María González

Receta oriental de alitas de pollo Magnolia No pensarías que te iba a dejar organizar tu fiesta de la Super Bowl sin una receta de…

Leer más
Publicada el15/02/2024Aves

Receta de Pollo en salsa barbacoa

por María González

Pollo en salsa bbq china 1.En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva con el zumo de limón. Colocar los trozos de pollo en…

Leer más
Publicada el14/02/2024Aves

Receta de Pollo cocido con brócoli

por María González

Recetas saludables con pollo y brócoli Nos encanta esta receta de salteado de pollo y brócoli. Lleva pollo tierno y jugoso, brócoli perfectamente cocido y…

Leer más
Publicada el13/02/2024Aves

Receta de Chupín de pollo

por María González

Francis Mallmann enseña sus zanahorias caramelizadas | Yeschef 2- Cortar la cebolla en rodajas, cortar las zanahorias en tiras, pelar y cortar las patatas y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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