Receta de Pechugas de pollo enrolladas
Pechuga de pollo rellena enrollada al horno
Una técnica inteligente y algunos toques ligeros le permiten disfrutar de todo el sabor del pollo Cordon Bleu, sin tanto alboroto ni grasa. Todo empieza por prescindir de las pechugas de pollo rellenas. En lugar de eso, aplaste las pechugas de pollo y cúbralas con queso suizo, jamón y espinacas (para un aporte extra de verduras). Luego, enróllalas para que los sabores se fundan. Cubrir el exterior de los rollitos de pollo con una corteza de panko tostada y con hierbas y hornearlos, en lugar de freírlos, reduce las calorías sin sacrificar la textura crujiente. De este modo, obtendrá unos rollitos de pollo crujientes por fuera y fundentes por dentro, llenos de sabor clásico y con menos de 400 calorías por ración.
Recetas de rollos de pollo deshuesados
Rollitos de pollo rellenos – una receta saludable de pechuga de pollo rellena que se puede personalizar con su relleno favorito. Estas pechugas de pollo enrolladas se rellenan con verduras y queso, luego se enrollan, se hornean y se terminan con una salsa cremosa. Siga las instrucciones paso a paso para conseguir unos rollitos de pollo rellenos perfectos en todo momento, o dé rienda suelta a su creatividad con sus ingredientes favoritos.
Los rollitos de pollo son perfectos para un plato de fiesta como guarnición o servidos en rodajas sobre una ensalada como comida entre semana. A los niños también les encantarán, incluso puedes meterles pechuga de pollo rellena en la fiambrera con verduras frescas.
¡Sé creativo! Estoy usando mi vinagreta cremosa de melocotón como base y algunas judías verdes frescas y pimiento como relleno. Usé lo que tenía a mano, pero también me gustaría usar espárragos o tocino y algo de queso probablemente también.
Para rebozar el pollo: basta con preparar dos cuencos distintos: uno con harina y otro con huevo batido. Rebozar primero la pechuga de pollo enrollada en la harina y luego en el bol del huevo. Pasar inmediatamente a la sartén caliente.
Rollo de pollo relleno asado
Receta de rollitos de primavera de pollo – Hacer estos sabrosos rollitos de primavera de pollo en casa es súper rápido y fácil. A mis hijos les encantan estos rollitos de primavera de verduras y me los piden a menudo. Hice estos rollitos de primavera de pollo hace algún tiempo y se convirtieron en nuestro nuevo favorito de la familia. Son ideales para tomar como tentempié o para comer con fideos.
He utilizado hojas de rollitos de primavera comprados en la tienda, así que hacer estos fue una brisa. Esta receta es una adaptación aproximada de mis rollitos de primavera de verduras. Esto es sólo con una adición de pollo y polvo de cinco especias chinas. También puedes omitir las especias en polvo o sustituirlas por tu mezcla de especias favorita.
La salsa de soja aporta un sabor delicado al pollo. La pimienta, por su parte, añade un ligero toque picante al relleno. Por lo tanto, no es necesario añadir las especias en polvo. Yo he utilizado aquí un filete de pollo troceado, puedes utilizar cualquiera incluida la carne picada.
10. Preparar una mezcla de harina de maíz y agua en un bol. La mezcla tiene que quedar líquida y no espesa. También puedes usar agua sola para pegar los panecillos, pero no estoy seguro de que funcione con todas las marcas de láminas.
Cómo cocinar rollo de pollo
Estos Rollitos de Pollo Rellenos para Air Fryer de inspiración mexicana toman pechugas de pollo ordinarias y las transforman en crujientes rollitos de tierno pollo, ¡rellenos de queso crema, queso rallado de mezcla mexicana, chiles verdes y granos de maíz en trozos!
A continuación comento los ingredientes y las posibles sustituciones en caso de que no tengas un ingrediente específico. Sin embargo, si usted está buscando las medidas específicas de cada ingrediente, asegúrese de desplazarse hasta la parte inferior de este artículo, justo por encima de los comentarios, para la tarjeta de receta imprimible, que incluye todos los ingredientes y las cantidades específicas de cada uno.
Empiece con el pollo aplastado para obtener una superficie uniforme sobre la que se pueda extender una deliciosa mezcla de relleno de queso crema, luego enróllelo y ciérrelo bien con la ayuda de unos palillos de dientes justo antes de rebozarlo en huevo y pan rallado para freírlo hasta que quede crujiente y delicioso en la freidora de aire.
Estos rollitos de pollo rellenos deben guardarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 5 días. Luego puede recalentarlos en el horno o en la freidora de aire para intentar recuperar parte de ese exterior crujiente.
