Receta de Carne molida con papas
Patatas fritas con carne picada
Creado en: Marzo 31, 2022 | Actualizado: April 1, 2022 | By ShineeServings 6 servingsTotal Time 30 minsEste hash de papas con carne molida en 30 minutos es una receta rápida y fácil, ¡pero súper sabrosa para desayunar o cenar! Una gran manera de utilizar la carne molida.
Dora la carne molida con los condimentos en una sartén a fuego medio-alto. Desmenuza la carne en trozos finos ya que no quieres trozos. Cocina hasta que la carne ya no esté roja y pásala a un plato o bol limpio.
¿Qué tipo de patatas debo utilizar para hacer patatas fritas? Se puede utilizar cualquier tipo de patata. Russets, Yukon gold, rojas o moradas, alevines, e incluso boniatos, si lo desea.CONSEJO: Para reducir el tiempo de cocción, también puede utilizar patatas asadas Instant Pot sobrantes. Como las patatas ya están cocidas, sólo tendrá que cortarlas en dados y dorarlas en la sartén durante unos 4 minutos. ¿Puedo utilizar salchichas en lugar de carne picada? Por supuesto que sí. La salchicha también es una gran alternativa a la carne picada. Y como ya está sazonada, no tienes que preocuparte de añadir sal ni condimentos. ¿Cómo recalentar las sobras de picadillo? Aunque puedes calentar las sobras en el microondas, lo mejor es recalentarlas en una sartén para que queden crujientes. ¿Qué otras variaciones de hash puedo hacer? Puedes cambiar la carne picada por carne picada de pavo, pollo o salchicha. Añade distintos tipos de queso para darle un toque especial. También puedes añadir verduras y especias. ¿Cómo cocino la carne picada sin que se seque? Resista la tentación de cocinar la carne picada a fuego fuerte. Es mejor cocinarla a fuego medio-alto, deshaciéndola con una cuchara de madera y removiendo con frecuencia. Y cocine demasiado la carne. ¿Qué hace que un plato sea hachís? Un plato hecho de carne picada y patatas se considera hachís. La palabra hash tiene su origen en una palabra francesa que significa “picar”.
Receta de ternera con patatas
Tanto si buscas una cena rápida entre semana que satisfaga a todos los comensales, como si quieres aprender a darle un giro divertido a un clásico, ¡nosotros te ayudamos! Echa un vistazo a nuestras 15 recetas favoritas de carne picada y patatas que son fáciles de hacer a continuación.
Teníamos que empezar esta lista con una receta de Pastel de Pastor. Aunque tradicionalmente se hace con cordero, esta versión con ternera es igual de deliciosa (¡si no más!). Esta receta llena, reconforta el corazón y es una receta ganadora en un frío fin de semana de invierno.
Esta receta es especialmente buena si tienes sobras de ingredientes que necesitas aprovechar. Por ejemplo, en este plato se pueden utilizar restos de ternera, cordero y puré de patatas. Utilizar las sobras de esta manera también le ahorrará una cantidad considerable de tiempo y esfuerzo.
La musaca es a Grecia lo que la lasaña a Italia. Es un plato maravillosamente rico que tradicionalmente utiliza berenjenas en lugar de láminas de pasta. Sin embargo, si no eres fan de la berenjena, o no es temporada, esta receta de moussaka con patatas es una excelente variación.
Carne picada y patatas al horno
Cuando se trata de comida reconfortante, hay pocas cosas que gusten tanto como un plato contundente hecho con carne picada y patatas. Y aunque no hay nada malo en tomarse el tiempo necesario para preparar una receta de varios pasos, a veces sólo necesitas algo que sea fácil y delicioso. Ahí es donde entra en juego la olla de cocción lenta. Aquí tienes 21 de mis recetas favoritas en olla de cocción lenta con carne picada y patatas. Desde platos clásicos como el pastel de pastor hasta platos más singulares como los tacos de ternera al estilo coreano, aquí hay algo para todos los gustos. Así que enciende tu olla de cocción lenta y prepárate para una deliciosa cena.
Recetas de guisos con carne picada y patatas
Esta receta de carne picada y patatas en una cazuela puede estar hecha con unos pocos ingredientes sencillos, ¡pero eso no significa que no esté llena de sabor y deliciosa! Además, es sustanciosa, económica y está lista en sólo 45 minutos. ¡Una cena entre semana que encantará a toda la familia!
PASO 3: Tapar (¡es muy importante hacer esto!) y llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Añade un poco de agua o caldo si notas que las patatas se pegan.
Tapa las patatas. Es muy importante que tapes la sartén cuando cocines las patatas. Si la sartén se deja destapada después de añadir las patatas, el líquido se evaporará y las patatas se pegarán y no se cocinarán completamente.
Cortar las verduras en dados. En esta receta no conviene utilizar trozos grandes de patata o zanahoria, ya que tardarían demasiado en cocinarse y habría que añadir mucho más caldo o agua. A mí me encanta utilizar este utensilio para cortar en dados las patatas, las zanahorias y las cebollas.
NotasCortar en dados: Si cortas las patatas y las zanahorias en dados más grandes que los indicados, tendrás que aumentar el tiempo de cocción y añadir más líquido. Este utensilio permite cortar las verduras en dados de forma rápida y sencilla.
