Receta de Salchichas en tempura de tofu (o corn dog vegano)

Receta coreana de perritos de maíz con queso

Disfruta de una amplia gama de deliciosos platos de pasta y delicatessen, todos ellos elaborados con los mejores ingredientes de origen vegetal. Entre los platos más populares se encuentra su versión vegana de la carbonara. ¡Asegúrate de dejar sitio para sus donuts rellenos de Biscoff!

Pieminister, nacida en Bristol, tiene seis platos a base de plantas en su popular gama de tartas y hamburguesas, que, seas vegano o no, son bastante irresistibles. Entre ellas, la Mooless Moo, una tarta de carne de jackfruit y cerveza; y la Kevin (llamada así por Kevin Keegan, que en el argot cockney rima con vegano), con champiñones, tomate, vino tinto y tomillo.

Prueba el menú Roots, a base de plantas, del restaurante de comida callejera de Sri Lanka The Coconut Tree, situado en Gloucester Road y en Clifton. Entre los platos más populares del menú a base de plantas están el delicioso curry de calabaza Fat Sisters, el Parippu Dahl con lentejas rojas en leche de coco, setas rebozadas y mango verde en salsa de coco.

Este restaurante japonés de Clifton Village tiene una oferta que hace la boca agua, incluida una versión vegana de su famoso rollo Volcano: un rollo de sushi futomaki de 10 piezas, relleno de pimiento rojo y aguacate, rebozado en tempura, frito y rociado con salsa tempura. Otras sabrosas opciones sin carne son un plato para compartir de sushi vegano de 17 piezas, ramen vegetariano, un nuevo katsu curry vegano de calabaza korokke y un delicioso bollo bao de berenjena ahumada a la parrilla con salsa de miso dulce.

Perrito de maíz con mozzarella

Finalmente tuve la oportunidad de probarlo y ¡estaba delicioso! Me quedé sin panko rallado y tuve que conformarme con pan rallado pero aun así salió perfecto. Estoy deseando volver a probar esta receta, esta vez con rebozado de panko ¡¡¡Gracias!!!

Seguí la receta al pie de la letra, la masa estaba un poco líquida incluso después de enfriarla en el frigorífico/congelador, y la mozzarella se calentaba más rápido de lo que yo podía trabajar. Las mías explotaron en la sartén en la que las estaba friendo, provocando una guerra de quesos en mi sartén para la mayoría de ellas – dos salieron muy buenas, y otras dos se quemaron (¡probablemente por mi culpa por trabajar tan despacio!). ¡Esta receta hizo lo que se suponía – algunos tenían el tirón de queso – otros no, pero como una primera vez, que eran bastante fáciles y sabían bien – no demasiado saludable, aunque ja!

Joshua weissman corn dog

En este nuevo video de recetas, comparto 3 deliciosos bocadillos veganos sin aceite que apuesto a que te encantarán. También hablé de esta increíble freidora de aire que he estado usando, ¡así que no te olvides de ver el video y las recetas escritas a continuación!

Finalmente hice algunas nuevas recetas para freidora de aire que fácilmente se convertirán en la comida sana favorita de cualquiera. Ya sabéis lo mucho que me gustan las freidoras de aire, y he descubierto que son extremadamente útiles para alguien como yo que intenta limitar el uso de aceite al cocinar. ¡No sólo tener una freidora de aire hace que sea fácil para mí ir sin aceite; es el aparato de cocina más conveniente para mí, ya que no tendría que limpiar una sartén y una estufa y un par de pinzas por separado después de freír (¡bueno ol ‘perezoso yo!)! ADEMÁS, ¡también se puede utilizar como mini horno!

Aquí está una de las recetas que hice en este video – ¡los Vegan Cheese Corn Dogs! ¿Quién iba a decir que se podían freír cosas ahí sin freírlas? (¡Me refiero a freír en la sartén tradicional y en aceite, por supuesto!) Puede que no parezca tan jugoso o tan “dorado” como cuando se cocina en aceite, ¡pero el resultado es una comida increíblemente crujiente y más sana!

Receta de perritos de maíz con mochi

Un corn dog es una salchicha (normalmente un perrito caliente) ensartada en una brocheta, rebozada en harina de maíz y frita. Esta comida callejera, típica de la cocina estadounidense, fue probablemente inventada por inmigrantes alemanes en Texas en la década de 1920.

– Harina de maíz y harina: Este rebozado para perritos de maíz comienza con harina de maíz amarilla y harina común: Una pizca de azúcar le da un toque dulce.- Levadura en polvo: La levadura en polvo actúa como leudante, lo que significa que ayuda a que la masa suba.- Sal y pimienta: La sal realza los sabores de los demás ingredientes.- Leche: Una taza de leche añade humedad, lo que garantiza un rebozado tierno.- Huevo: Un huevo aporta aún más humedad a la masa y actúa como aglutinante, lo que significa que ayuda a mantener la masa unida.- Aceite: Fríe los perritos de maíz en un aceite neutro con un punto de humo alto, como el aceite vegetal.- Salchichas de ternera: Esta receta lleva salchichas de ternera, pero puede utilizar salchichas de cerdo (o perritos calientes) si lo prefiere.

Sirva los perritos de maíz con su salsa favorita y una guarnición clásica para un picnic perfecto o una comida de grupo. Si necesitas un poco de deliciosa inspiración, prueba una de estas ideas que te harán la boca agua: