Irish coffee o Café irlandés
Ingredientes del café irlandés
Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante Gabriel Kreuther, galardonado con dos estrellas Michelin, donde elabora menús de cócteles que han captado la atención internacional. Hasta la fecha, ha preparado más de un millón de cócteles.
El café irlandés es un cóctel emblemático, y la receta original no es difícil. Requiere cuatro ingredientes comunes: La combinación de un suave whisky irlandés con un rico café negro endulzado y coronado con nata es una absoluta delicia.
Esta receta fue creada en Irlanda por Joe Sheridan a principios de la década de 1940. A pesar de algunos atajos comunes, el auténtico café irlandés no es tan sencillo como añadir al café un trago de whisky. Se trata más bien de una bebida de café bien planeada y cuidadosamente elaborada que debe mezclarse con el cuidado de cualquier café con leche o capuchino. Dicho esto, en realidad es bastante fácil.
Elija un buen whisky irlandés y siga la receta, y descubrirá por qué este clásico está considerado uno de los mejores cócteles de todos los tiempos. Perfecto para una noche fría, es una excelente bebida para después de cenar que querrá compartir con todos sus conocidos.
¿Cómo se deletrea café irlandés?
“Café irlandés”. Diccionario Merriam-Webster.com, Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/Irish%20coffee.
¿Cómo llaman los irlandeses al café irlandés?
El café irlandés (en irlandés: caife Gaelach) es una bebida alcohólica con cafeína compuesta por whisky irlandés, café caliente y azúcar, que se ha removido y cubierto con nata (a veces licor de nata). El café se bebe a través de la nata.
¿Es realmente irlandés el café irlandés?
Resulta que el café irlandés se creó, de hecho, en Irlanda, y la historia del café irlandés -junto con la historia de cómo esta bebida con especias se extendió por todo el mundo- es mucho más interesante que la de un irlandés que vierte whisky en su taza de café y lo llama cóctel.
Whisky irlandés al café
El café irlandés es un delicioso cóctel para después de cenar. Es fácil de preparar con café recién hecho, whisky irlandés y nata montada. Tradicionalmente se endulza con azúcar moreno, pero el licor de crema irlandesa le da un toque de lujo.
– Licor de crema irlandesa: Utiliza licor de crema irlandesa comprado en la tienda o hazlo tú mismo en casa con nuestra receta mejor valorada.- Whisky irlandés: El whisky irlandés Jameson es una opción popular para el café irlandés.- Café: Necesitará una taza de su café caliente favorito para cada porción. Un tueste oscuro resistirá mejor los otros sabores que un tueste claro.- Nata montada: Utiliza nata montada casera o comprada en la tienda.- Nuez moscada: Espolvorea la nata montada con una pizca de nuez moscada para conseguir una presentación magnífica.
Preparar café irlandés en casa no puede ser más sencillo: Basta con mezclar el licor y el whisky, añadir el café y cubrir con nata montada y nuez moscada. Y ya está. Encontrarás la receta completa, paso a paso, a continuación.
Porcentaje de alcohol del café irlandés
El café irlandés puede parecer una receta que se ha transmitido de generación en generación, pero sus orígenes se remontan a la década de 1950, cuando el propietario de una cafetería en Shannon, Irlanda, combinó por primera vez el café con whisky, un toque de azúcar y una impresionante porción de nata por encima.
Para obtener el cóctel invernal perfecto, puede preparar el café irlandés añadiendo el tradicional whisky irlandés a su taza de café favorita, lo que le proporcionará el doble de subidón en una sola bebida. Para preparar el mejor café irlandés, derroche en la mejor calidad de café y nata que pueda comprar, y acompáñelo de un whisky irlandés clásico, como Tullamore DEW, Redbreast o Jameson.
Para un colocón extra o un cóctel de café aún más decadente, cambia la nata habitual por un licor de nata irlandesa, o infusiona tu nata con un toque de nata, o añade un chorrito de licor de café al café para potenciar su sabor.
Receptor de café irlandés
Existe la idea de que mezclar alcohol con una bebida con cafeína significa que quieres estar despierto de fiesta toda la noche. La culpa es de Four Loko y de los creadores del vodka Red Bull. Sin embargo, mucho antes de la aparición de cualquiera de estas bebidas, existía el Café Irlandés, tradicionalmente elaborado como bebida de bienvenida para viajeros cansados más que como tónico para mantenerte despierto en la discoteca.
A diferencia del Old Fashioned o del Moscow Mule, el Irish Coffee procede del país que le da nombre. Pocas historias sobre el origen de los cócteles son tan detalladas y elaboradas como la del Irish Coffee.
Todo empieza con Joe Sheridan, cocinero y barman que trabajaba en la terminal náutica de Foynes, cerca de Limerick. Era un popular lugar de despegue de barcos voladores (aviones que despegaban y aterrizaban en el agua). Los barcos voladores eran populares en aquella época por su tamaño, aunque también eran propensos a sufrir retrasos por las condiciones meteorológicas, ya que los aviones tenían que volar a baja altura. Un fatídico día de 1943, un vuelo de Pan Am que se dirigía a Norteamérica desde Foynes se vio obligado a dar media vuelta. Sheridan recibió a los viajeros con comida y bebida calientes, incluidas tazas de café con whisky irlandés y nata. Un pasajero preguntó si el café era brasileño, según cuenta la historia, y Sheridan bromeó diciendo que no, que era café irlandés (obviamente, en Irlanda no crecen cafetos).
