Jugo de apio

Jugo de apio

Efectos secundarios del zumo de apio en ayunas

Así que estás listo para subirte al tren del zumo de apio; ¡bienvenido! Si tienes un exprimidor, enchúfalo y exprime una cabeza entera de apio. Pero, ¿y si quieres probar todo esto del zumo de apio antes de invertir en un nuevo aparato? Desempolva la vieja licuadora de alta velocidad: tenemos la receta perfecta. Tanto si tienes una Magic Bullet, Nutribullet, Ninja o alguna batidora fiable comprada hace décadas, puedes hacer zumo de apio en una batidora. Para eliminar la fibra, también necesitarás una bolsa de malla fina para leche de frutos secos. De lo contrario, tendrás un batido de apio y nadie quiere eso.

Antes, los sabores picantes del apio se cubrían de pegotes de mantequilla de cacahuete y hormigas pasas. Pero ya no. Gracias al médium médico Anthony William, miles de personas disfrutan ahora del zumo de apio a diario y solo. William cree que el zumo de apio es un “superalimento milagroso” con “sales de sodio en racimo aún por descubrir”, y aunque la ciencia aún esté poniéndose al día con tales afirmaciones, no es descabellado señalar lo mucho que aún desconocemos sobre los alimentos y nuestra salud.

¿Se puede tomar zumo de apio todos los días?

El zumo de apio contiene unas sustancias químicas llamadas psoralenos, que hacen que la piel sea más sensible a la luz solar. Beber grandes cantidades de zumo de apio puede aumentar las probabilidades de padecer cáncer de piel y otros problemas cutáneos. Las alergias al apio también son relativamente frecuentes.

¿Cuántas veces a la semana se debe tomar zumo de apio?

Goyal recomienda consumir cuatro tallos de apio (enteros) o 475 ml (en forma de zumo de apio) es suficiente para la salud. Cómelo dos veces por semana y no más de cuatro tallos.

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¿Quién no debe tomar zumo de apio?

No es ideal para todos

Por desgracia, algunas personas con sistemas digestivos sensibles, como las que padecen el síndrome del intestino irritable (SII), pueden no tolerar el zumo de apio ( 19 ). Esto se debe a su alto contenido en almidones fermentables, también conocidos como FODMAP. Estos pueden causar hinchazón y malestar cuando se digieren ( 19 ).

Desintoxicación del mercurio simplificada

La moda del zumo de apio ha arrasado en el mundo de los zumos en los últimos años, así que ¿quiénes somos nosotros para ponerle fin? Los famosos lo adoran, los que lo odian lo odian… pero dejemos a un lado ambos bandos y veamos el debate de una forma tan sencilla como ésta: ¿cuándo fue la última vez que te comiste una cabeza entera de apio?

El apio está repleto de bondades y tiene grandes propiedades. Ayuda a reducir la inflamación, es rico en antioxidantes, alcalinizante y rico en potasio, ácido fólico y vitaminas A (salud ocular e inmunitaria), C (piel y salud celular) y K (sangre y salud ósea). Por lo tanto, si las afirmaciones sobre su poder curativo resultan ser falsas, no hay nada que temer, pero si resultan ser ciertas… habrá duplicado su dinero.

Todos los zumos que prensamos son 100% crudos, sin pasteurizar y prensados en frío… son frutas y verduras crudas. No añadimos conservantes, aditivos ni utilizamos pasteurización a alta presión: son frutas y verduras crudas, así que manténgalas refrigeradas y bébase hasta la última gota. Cada botella normal (250 ml) contiene más de medio kilo de producto, una cantidad similar a 5-6 raciones de fruta y verdura.

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Los beneficios del zumo de apio pueden convencerle para incluirlo en su dieta. Esta nutritiva verdura se utiliza a menudo en ensaladas. También puede mezclar las hojas y los tallos de apio en una bebida para aprovechar sus beneficios. El zumo de apio tiene un valor nutritivo similar al de la verdura entera. Además, está repleto de potentes antioxidantes, fibra dietética, potasio, vitaminas esenciales A, C, K y folato. Este artículo analiza los beneficios del zumo de apio y sus posibles efectos secundarios. Sigue leyendo.

Imagen: Shutterstock El folato y las vitaminas A y C presentes en el zumo de apio pueden ayudar a combatir infecciones e inflamaciones (20). Su rico contenido en antioxidantes y la presencia de agentes antiinflamatorios pueden ayudar a eliminar el acné, las manchas y los granos. Relacionado: Mapa facial del acné: Lo que tus granos intentan decirte 11. Puede retrasar los primeros signos de envejecimiento

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Imagen: Shutterstock El apio está repleto de potentes antioxidantes como la apigenina, la luteolina, el tanino, la saponina y el kaempferol (1). Los antioxidantes desempeñan un papel importante en el retraso del envejecimiento y ayudan a neutralizar los radicales libres. Esto protege a las células de la muerte prematura y también previene el desarrollo de arrugas y líneas finas (21). 12. Ayuda a hidratar la piel El zumo de apio es rico en componentes nutritivos y agua. Revitaliza la piel apagada y aumenta la hidratación. Usted puede notar que las líneas finas y las arrugas se magnifican cuando está deshidratado. Por eso, mantener las células de la piel hidratadas durante todo el día es importante para conservar una piel sana (22). Si se combina con el ejercicio y la dieta necesarios, el zumo de apio puede ayudar al crecimiento del cabello. En resumen, el zumo de apio mantiene a raya las dolencias crónicas. Añádelo ya a tu lista de batidos para el desayuno. Aquí tienes una receta rápida para preparar zumo de apio. Relacionado: Piel deshidratada: Causas, síntomas y cómo cuidarla Cómo hacer zumo de apio en menos de 5 minutos